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A REALIDADE DA VIDA
Sua vida real começa quando você acorda e termina quando adormece. Então viva sua vida real. Para isto precisa-se de três coisas apenas: comida, roupa e sexo! O resto é para os outros admirarem em você. Observe o que se passa em sua vida, quando você necessita de alimento: é só você que pode comer: ninguém pode fazer isto em seu lugar. Assim, também, ninguém poderá curá-lo. Você é a única pessoa capaz de curar-se e libertar-se das enfermidades. Emita pensamentos positivos de saúde e expulse de seu organismo todas as moléstias.
V. TODOROVIC - 07/MAIO/1991 - 88 ANOS
ÍNDICE
INTRODUÇÃO
1a. PARTE
A Iridologia
Origem dos Problemas de Saúde
2a. PARTE
Alimentos
Alimentação na Gravidez
3a. PARTE
Bons Conselhos e Receitas da Cozinha Econômica
Receitas Diversas
SAÚDE AO NATURAL
A Máscara Certa Para a Sua Pele
Cabelos Mais Saudáveis
Creme Para Estrias
ERVAS NA COZINHA
ALIMENTAÇÃO DIETÉTICA NATURALISTA
ALIMENTOS NECESSÁRIOS PARA PRODUZIR AS ENZIMAS E AMINÁCIDOS
VITAMINA E
NECESSIDADE DE CALORIA DAS CRIANÇAS
RECEITAS
SUGESTÕES RÁPIDAS - CARDÁPIO
EPÍLOGO
LISTA DOS 30 ALIMENTOS MAIS RICOS EM SAIS
AMAMENTAÇÃO TAMBÉM É UM EFICIENTE ANTICONCEPTIVO
A CURA PELAS PLANTAS
CONSELHOS DA MÃEZINHA SADHANÃ
CONSELHOS "FÚNEBRES"
PLANTAS QUE PODEM AJUDÁ-LO
INTRODUÇÃO
Este pequeno manual visa informar ao leitor a maneira mais saudável de se alimentar, pois, conforme pesquisas do Prof. "Wilson" como é conhecido VOISLAV TODOROVIC, poderia o homem viver 200 anos, desde que se alimentasse de forma programada, balanceada e natural.
Podemos comparar o homem do século XXI ao peixe, morre pela boca, pois é levado pelo paladar, e não pela quantidade e pureza do alimento.
Auto-destruição,
envelhecimento precoce,
perda do potencial e inúmeros distúrbios,
são decorrentes de má alimentação.
"Comer, é necessário, mais ainda é saber comer".
Voislav Todorovic, naturalista nascido à 07/05/1904 em
Monte-Negro - Iugoslávia; formado pela Escola de Cadetes Obilichevo -
Iugoslávia, onde com a patente de Major exerceu a função de médico militar até
1941.
O Prof. Wilson pode ostentar os títulos das seguintes licenciaturas:
- Faculdades de Ciências de Moscou - Rússia
- Faculdade de Medicina de Steglitz - Alemanha
- Faculdade de Ohio - Estados Unidos
- Faculdade de Medicina de Paris - França
Participou, como médico naturalista, da Legião Internacional na África de 1931 à 1936.
Escreveu as seguintes obras cientificas:
- COBALTO NA MEDICINA - em 1924 (Prêmio do Instituto de Ciências de Moscou)
- NUTRIÇÃO E MICROORGANISNO - (Prêmio da Faculdade de Ciências de Ohio - EUA)
- OZON E NUTRIÇÃO
- PERIGO DO MUNDO OCULTO "O MICRÓBIO" - (Prêmio da Faculdade de Ciências em Paris - França)
- EPIDEMIA E NUTRIÇÃO
- GUERRA QUÍMICA - (Prêmio da Faculdade de Ciências em Heidelberg - Alemanha)
- OS AMINO-ÁCIDOS ESSENCIAIS E A CÉLULA HUMANA - (Prêmio do Instituto de ciências de Berlim - Alemanha)
- AS PROTEÍNAS
Racionalização alimentar para 48.000.000 de pessoas na segunda guerra mundial. (Este trabalho ganhou o maior prêmio, evitou epidemias durante a II Guerra Mundial na Alemanha).
Todas essas obras podem ser encontradas em idiomas originais, na seção de "Livros Raros" da Biblioteca Municipal de São Paulo.
O Prof. "Wilson" Voislav Todorovic, residiu no Brasil de 12/10/1947 a 14/12/1998 como sobrevivente da II Guerra Mundial, e a pedido de Henry Kennedy, conforme acordo entre a ONU e o Governo Brasileiro, (Art. 10 do Decreto no. 7.967 de 18/09/1945), foi designado para o Brasil afim de colaborar na erradicação da malária e da tuberculose, iniciando sua atividade em 1948 no Instituto Roentgen - Fotográfico e no Hospital Clemente Ferreira em São Paulo. Ajudou a elaborar e executar o Plano de Erradicação da Malaria no Brasil.
O Prof. Wilson pode ostentar os títulos das seguintes licenciaturas:
- Faculdades de Ciências de Moscou - Rússia
- Faculdade de Medicina de Steglitz - Alemanha
- Faculdade de Ohio - Estados Unidos
- Faculdade de Medicina de Paris - França
Participou, como médico naturalista, da Legião Internacional na África de 1931 à 1936.
Escreveu as seguintes obras cientificas:
- COBALTO NA MEDICINA - em 1924 (Prêmio do Instituto de Ciências de Moscou)
- NUTRIÇÃO E MICROORGANISNO - (Prêmio da Faculdade de Ciências de Ohio - EUA)
- OZON E NUTRIÇÃO
- PERIGO DO MUNDO OCULTO "O MICRÓBIO" - (Prêmio da Faculdade de Ciências em Paris - França)
- EPIDEMIA E NUTRIÇÃO
- GUERRA QUÍMICA - (Prêmio da Faculdade de Ciências em Heidelberg - Alemanha)
- OS AMINO-ÁCIDOS ESSENCIAIS E A CÉLULA HUMANA - (Prêmio do Instituto de ciências de Berlim - Alemanha)
- AS PROTEÍNAS
Racionalização alimentar para 48.000.000 de pessoas na segunda guerra mundial. (Este trabalho ganhou o maior prêmio, evitou epidemias durante a II Guerra Mundial na Alemanha).
Todas essas obras podem ser encontradas em idiomas originais, na seção de "Livros Raros" da Biblioteca Municipal de São Paulo.
O Prof. "Wilson" Voislav Todorovic, residiu no Brasil de 12/10/1947 a 14/12/1998 como sobrevivente da II Guerra Mundial, e a pedido de Henry Kennedy, conforme acordo entre a ONU e o Governo Brasileiro, (Art. 10 do Decreto no. 7.967 de 18/09/1945), foi designado para o Brasil afim de colaborar na erradicação da malária e da tuberculose, iniciando sua atividade em 1948 no Instituto Roentgen - Fotográfico e no Hospital Clemente Ferreira em São Paulo. Ajudou a elaborar e executar o Plano de Erradicação da Malaria no Brasil.
Foi fundador da Escola Filantrópica "Grupo
Orientador Para o Uso da Soja na Alimentação Popular" G.ºU.S.ªP.
Pode também ostentar as seguintes condecorações:
- Troféu Vitória Adhemar de Barros,
- Diploma de Honra do C.P.O. R. - São Paulo,
- Elogio Especial da Secretaria da Cultura,
- Elogio Especial do Departamento da Malária,
- Elogio Especial do Prefeito da cidade Areado, MG,
- Elogio Especial do Prefeito da cidade de Indaiatuba, São Paulo.
Participou dos seguintes programas científicos de Rádio e Televisão:
- Rádio Panamérica - Mortalidade Infantil - desde 1948 à 1959,
- Rádio 9 de Julho - Como Curar a Malária (Universidade de São Paulo) - de 1948 a 1951.
- Rádio Record - Perigos da Contaminação - desde 1949 à 1952,
- Rádio Gazeta - Falha Alimentícia nos Atletas - de 1951 à 1958,
- Rádio Tupy - Perigos da Água Poluída - desde 1954 à 1956.
TV:
- Canal 9 - Doenças e Como Preveni-las
- Canal 4 - Desajuste Familiar - A Miséria - 1956,
- Canal 13 - (Xênia) - Soja e Fome - Doenças - 1970,
- Canal 11 - (Clarice Amaral) - Ozon. As Aérobactérias - 1966,
- Canal 5 - Roleta Paulista - Povo Desprotegido Contra a Contaminação - 1964.
Também foram publicados artigos e entrevistas sua nos seguintes jornais:
- Diário da Noite
Do dia 15/02/49 - Tifo em Bairros, Jaçanã - Alerta às autoridades.
Do dia 25/06/49 - Perigo dos Ratos - Alerta às Autoridades
- Gazeta Esportiva
Do dia 23/11/63 - Diretor do Círculo Militar de São Paulo,
Do dia 07/12/65 - A Medicina Eletroterapêutica no "Lar Escola São Francisco" em São Paulo.
Do dia 09/01/66 - Orientação Física para GASTÃO ROELANTS, bi-campeão da São Silvestre.
Pode também ostentar as seguintes condecorações:
- Troféu Vitória Adhemar de Barros,
- Diploma de Honra do C.P.O. R. - São Paulo,
- Elogio Especial da Secretaria da Cultura,
- Elogio Especial do Departamento da Malária,
- Elogio Especial do Prefeito da cidade Areado, MG,
- Elogio Especial do Prefeito da cidade de Indaiatuba, São Paulo.
Participou dos seguintes programas científicos de Rádio e Televisão:
- Rádio Panamérica - Mortalidade Infantil - desde 1948 à 1959,
- Rádio 9 de Julho - Como Curar a Malária (Universidade de São Paulo) - de 1948 a 1951.
- Rádio Record - Perigos da Contaminação - desde 1949 à 1952,
- Rádio Gazeta - Falha Alimentícia nos Atletas - de 1951 à 1958,
- Rádio Tupy - Perigos da Água Poluída - desde 1954 à 1956.
TV:
- Canal 9 - Doenças e Como Preveni-las
- Canal 4 - Desajuste Familiar - A Miséria - 1956,
- Canal 13 - (Xênia) - Soja e Fome - Doenças - 1970,
- Canal 11 - (Clarice Amaral) - Ozon. As Aérobactérias - 1966,
- Canal 5 - Roleta Paulista - Povo Desprotegido Contra a Contaminação - 1964.
Também foram publicados artigos e entrevistas sua nos seguintes jornais:
- Diário da Noite
Do dia 15/02/49 - Tifo em Bairros, Jaçanã - Alerta às autoridades.
Do dia 25/06/49 - Perigo dos Ratos - Alerta às Autoridades
- Gazeta Esportiva
Do dia 23/11/63 - Diretor do Círculo Militar de São Paulo,
Do dia 07/12/65 - A Medicina Eletroterapêutica no "Lar Escola São Francisco" em São Paulo.
Do dia 09/01/66 - Orientação Física para GASTÃO ROELANTS, bi-campeão da São Silvestre.
Do dia 29/03/66 - Naturalismo e Eletrônica no
Hospital São Lucas em São Paulo, em conjunto com o Dr. Eurico Branco Ribeiro.
- Última Hora
Do dia 30/01/67 - Cientista Iugoslávia confirma: Novas conquistas, em breve teremos marca-passos para os corações e vamos para a Lua.
Do dia 16/02/67 - Trânsito em São Paulo visto cientificamente.
- Notícias populares
Do dia 20/04/67 - Ciência Naturalista na Escola Santa Inês, SP.
Do dia 17/07/67 - Vegetariano vai ao Rio de Janeiro e Volta a pé - Ciência da Soja.
- Gazeta Esportiva
Do dia 27/05/68 - Diretor Social do Clube Náutico Paulista.
- Gazeta de Santo Amaro
Do dia 21/02/69 - Soja como Alimento.
Do dia 24/01/69 - Ciência da Soja.
- Folha da Tarde
Do dia 14/04/70 - Naturalista e Nutricionista confirmam: A soja vale mais que ouro ou café, no futuro vai superar os dois.
- Diário de São Paulo
Do dia 12/02/71 - Contrato Naturalista para ensinar os paulistanos a comer.
- Folha da Tarde
Do dia 08/06/71 - Soja no pão de cada dia.
Do dia 27/05/71 - Fundador do GOUSAP
Do dia 08/06/71 - Pão de soja para o povo de renda baixa.
- Ausente do País de 1971 a 1978.
- Diário popular
Do dia 20/06/80 - A Soja Sem Mistério. Campanha Nacional da soja como alimento,
Do dia 22/06/80 - O brasileiro se alimenta mal há 400 anos,
Do dia 29/06/80 - Soja - Milagre da multiplicação,
Do dia 03/08/80 - Amino-Ácidos essenciais,
Do dia 27/07/80 - Comer é necessário,
Do dia 17/08/80 - Limão Maravilha,
Do dia 24/08/80 - Propriedades curativas do limão.
Do dia 10/08/80 - Conheça as várias frutas,
Do dia 22/08/80 - Um bom exemplo.
- Última Hora
Do dia 30/01/67 - Cientista Iugoslávia confirma: Novas conquistas, em breve teremos marca-passos para os corações e vamos para a Lua.
Do dia 16/02/67 - Trânsito em São Paulo visto cientificamente.
- Notícias populares
Do dia 20/04/67 - Ciência Naturalista na Escola Santa Inês, SP.
Do dia 17/07/67 - Vegetariano vai ao Rio de Janeiro e Volta a pé - Ciência da Soja.
- Gazeta Esportiva
Do dia 27/05/68 - Diretor Social do Clube Náutico Paulista.
- Gazeta de Santo Amaro
Do dia 21/02/69 - Soja como Alimento.
Do dia 24/01/69 - Ciência da Soja.
- Folha da Tarde
Do dia 14/04/70 - Naturalista e Nutricionista confirmam: A soja vale mais que ouro ou café, no futuro vai superar os dois.
- Diário de São Paulo
Do dia 12/02/71 - Contrato Naturalista para ensinar os paulistanos a comer.
- Folha da Tarde
Do dia 08/06/71 - Soja no pão de cada dia.
Do dia 27/05/71 - Fundador do GOUSAP
Do dia 08/06/71 - Pão de soja para o povo de renda baixa.
- Ausente do País de 1971 a 1978.
- Diário popular
Do dia 20/06/80 - A Soja Sem Mistério. Campanha Nacional da soja como alimento,
Do dia 22/06/80 - O brasileiro se alimenta mal há 400 anos,
Do dia 29/06/80 - Soja - Milagre da multiplicação,
Do dia 03/08/80 - Amino-Ácidos essenciais,
Do dia 27/07/80 - Comer é necessário,
Do dia 17/08/80 - Limão Maravilha,
Do dia 24/08/80 - Propriedades curativas do limão.
Do dia 10/08/80 - Conheça as várias frutas,
Do dia 22/08/80 - Um bom exemplo.
- Jornal Integração Tatuí
Do dia 30/09/80 - Um Cientista no Barão de Suruí.
Atendeu até dezembro de 1.998 em seu Consultório Naturalista (COSNA) Centro Orientador de Sistema Naturalista, sito à Rua Guiomar Novaes, 85 - CEP 051185 - Fone: 841-2361 - Jaraguá - São Paulo. O "Prof. Wilson", diagnóstica pelo método da "IRIDOLOGIA", ou seja, o diagnóstica pela íris, e orienta através do naturalismo a cura das eventuais anomalias.
1a. PARTE
A IRIDOLOGIA
- Ele me olhou daquele jeito.
Com estas palavras, um fã de futebol justifica sua agressão a um torcedor do time adversário.
- Nos teus olhos, o gostoso é mergulhar.
Sussurra um jovem apaixonado, para sua namorada, parado com olhar extasiado, só em admirar os belos olhos da moça.
- Ele tem o olhar falso, e é assim mesmo que ele é.
Resmunga um empregado a respeito do patrão que lhe atribui a culpa de um erro.
Tanto a falta, quando o excesso de contato visual, são marcante, seja de maneira agradável ou desagradável.
O que caiu na vista dessas três pessoas, e as conclusões tiradas disso, deixam bem claro, que: "os olhos falam".
Algumas regras do contato visual, parecem ser universalmente válidas:
Transmitimos sentimentos como afeição e felicidade, olhando com mais intensidade, durante mais tempo, para as outras pessoas.
Os sentimentos negativos, como a aversão e depressão, são informados com a diminuição do contato visual, baixando os olhos.
O contato visual é notado em toda a extensão do globo, e, também em todas as épocas. Já na antiga Roma, as "damas da sociedade", pingavam Belladona que é extraída de uma planta venenosa e tem denominação de Belladona, que significa "mulher bonita", porque ajudava as belas senhoras a ter olhos brilhantes, dilatando as pupilas. E diz-se ainda que:
"Os homens foram realmente envenenados durante séculos pelos olhos femininos".
Os machões estavam convencidos de que podiam ler através das "janelas abertas da alma", no fundo escuro do íntimo de suas amadas.
Do dia 30/09/80 - Um Cientista no Barão de Suruí.
Atendeu até dezembro de 1.998 em seu Consultório Naturalista (COSNA) Centro Orientador de Sistema Naturalista, sito à Rua Guiomar Novaes, 85 - CEP 051185 - Fone: 841-2361 - Jaraguá - São Paulo. O "Prof. Wilson", diagnóstica pelo método da "IRIDOLOGIA", ou seja, o diagnóstica pela íris, e orienta através do naturalismo a cura das eventuais anomalias.
1a. PARTE
A IRIDOLOGIA
- Ele me olhou daquele jeito.
Com estas palavras, um fã de futebol justifica sua agressão a um torcedor do time adversário.
- Nos teus olhos, o gostoso é mergulhar.
Sussurra um jovem apaixonado, para sua namorada, parado com olhar extasiado, só em admirar os belos olhos da moça.
- Ele tem o olhar falso, e é assim mesmo que ele é.
Resmunga um empregado a respeito do patrão que lhe atribui a culpa de um erro.
Tanto a falta, quando o excesso de contato visual, são marcante, seja de maneira agradável ou desagradável.
O que caiu na vista dessas três pessoas, e as conclusões tiradas disso, deixam bem claro, que: "os olhos falam".
Algumas regras do contato visual, parecem ser universalmente válidas:
Transmitimos sentimentos como afeição e felicidade, olhando com mais intensidade, durante mais tempo, para as outras pessoas.
Os sentimentos negativos, como a aversão e depressão, são informados com a diminuição do contato visual, baixando os olhos.
O contato visual é notado em toda a extensão do globo, e, também em todas as épocas. Já na antiga Roma, as "damas da sociedade", pingavam Belladona que é extraída de uma planta venenosa e tem denominação de Belladona, que significa "mulher bonita", porque ajudava as belas senhoras a ter olhos brilhantes, dilatando as pupilas. E diz-se ainda que:
"Os homens foram realmente envenenados durante séculos pelos olhos femininos".
Os machões estavam convencidos de que podiam ler através das "janelas abertas da alma", no fundo escuro do íntimo de suas amadas.
Porém, mesmo com todos esses truques, elas não podiam
modificar, tanto os olhos, para que estes pudessem deixar de ser, para os
especialistas, o "Espelho da Alma".
Exemplos:
- Um halo amarelo ao redor das pupilas demonstra que o individuo ingere remédios que contém enxofre.
- Manchas enferrujadas, indicam depósitos de ferro anorgânico que o corpo não consegue assimilar.
- Linhas nitidamente dentadas, podem ser indícios de úlcera estomacal.
- Olhos vermelhos nas extremidades da pálpebras, mostram muitas vezes, que o indivíduo ingere expressiva quantidade de álcool.
Médicos americanos afirmam, que atualmente são poucos os olhos sadios, pois, após dezenas de anos de alimentação nociva à saúde, abuso de medicamentos,"stress" excessivo e poluição ambiental, os olhos da população encontram-se arruinados, estão repletos de anéis, manchas e nuvens, sulcados de lesões e linhas negras, suas fibras muitas vezes, parecem mais elásticos lavados. Mesmo os olhos dos bebês, refletem o estomago inflamado e as dificuldades psíquicas dos pais entre outras.
A Iridologia não pode diagnosticar doenças especificas, e sim anomalias no coração, coluna, bílis, pulmão ou cavidade nasal.
A base da Iridologia, é o reflexo neuro-ótico, uma ligação com um milhão de fibras nervosas da íris com as glândulas do sistema do nervo simpático, situadas no pescoço. Este reflexo neuro-ótico transforma a íris numa espécie de monitor de televisão para os sinais provenientes de todo o corpo.
Sendo uma exceção, no caso de um órgão do nosso corpo ser removido através de uma intervenção cirúrgica, pois o ponto de reflexo correspondente, da íris cristaliza-se no estado em que se encontrava o órgão antes da intervenção.
Portanto, os olhos falam uma linguagem mais claras do que a voz e, seria bom, que olhássemos mais nos olhos das outras pessoas, porque neles, podemos realmente "LER".
OS OLHOS, BARÔMETRO DA DOR
Com os olhos, podemos "medir" nossa capacidade de suportar a dor.
Exemplos:
- Um halo amarelo ao redor das pupilas demonstra que o individuo ingere remédios que contém enxofre.
- Manchas enferrujadas, indicam depósitos de ferro anorgânico que o corpo não consegue assimilar.
- Linhas nitidamente dentadas, podem ser indícios de úlcera estomacal.
- Olhos vermelhos nas extremidades da pálpebras, mostram muitas vezes, que o indivíduo ingere expressiva quantidade de álcool.
Médicos americanos afirmam, que atualmente são poucos os olhos sadios, pois, após dezenas de anos de alimentação nociva à saúde, abuso de medicamentos,"stress" excessivo e poluição ambiental, os olhos da população encontram-se arruinados, estão repletos de anéis, manchas e nuvens, sulcados de lesões e linhas negras, suas fibras muitas vezes, parecem mais elásticos lavados. Mesmo os olhos dos bebês, refletem o estomago inflamado e as dificuldades psíquicas dos pais entre outras.
A Iridologia não pode diagnosticar doenças especificas, e sim anomalias no coração, coluna, bílis, pulmão ou cavidade nasal.
A base da Iridologia, é o reflexo neuro-ótico, uma ligação com um milhão de fibras nervosas da íris com as glândulas do sistema do nervo simpático, situadas no pescoço. Este reflexo neuro-ótico transforma a íris numa espécie de monitor de televisão para os sinais provenientes de todo o corpo.
Sendo uma exceção, no caso de um órgão do nosso corpo ser removido através de uma intervenção cirúrgica, pois o ponto de reflexo correspondente, da íris cristaliza-se no estado em que se encontrava o órgão antes da intervenção.
Portanto, os olhos falam uma linguagem mais claras do que a voz e, seria bom, que olhássemos mais nos olhos das outras pessoas, porque neles, podemos realmente "LER".
OS OLHOS, BARÔMETRO DA DOR
Com os olhos, podemos "medir" nossa capacidade de suportar a dor.
Para esclarecer e fazer com que você também saiba
como, faça o seguinte teste:
Com os olhos bem abertos, tanto tempo quanto lhe for possível, olhe para um canto escuro da sala, marque quantos segundos você consegue ficar com os olhos abertos.
RESULTADO:
- Se pestanejar após 3 segundos, você é muito sensível à dor,
- Após 25 ou 30 segundos, sua reação à dor é normal,
- Após 1 minuto, você é extremamente resistente à dor.
Este teste demonstra também, que os olhos nos esclarece à respeito do nosso "Estado de Espírito".
Os olhos nos informam de muitas coisas, porque registram exatamente o que se passa em nosso corpo e em nossa mente.
A linguagem dos olhos é ainda, um mistério para os leigos, pois muitas vezes as pessoas tentam fingir com os olhos, querendo evitar que outras percebam seu espírito.
ORIGEM DOS PROBLEMAS DE SAÚDE
Os problemas de saúde, na maioria das pessoas, são provenientes de uma má alimentação.
Diz o Prof. Wilson:
- Na minha opinião de naturalista todas as pessoas podem se adaptar a um "novo" tipo de alimentação, deixando de lado os alimentos tradicionais.
Como na tecnologia da medicina, foi constatado que carne de primeira é muito prejudicial à saúde, e além disso, também ao bolso, eliminei de uma vez e para sempre o bife, principalmente pelo motivo de o mesmo permanecer no estomago por 5,55 horas.
Qual a necessidade de carregar uma comida durante quase seis horas no estomago?
Não devemos esquecer, que todos os alimentos que entram no estomago, e não são digeridos após 3,42 horas, começam a fermentar, o estomago então, pede auxilio á vesícula que derrama a bílis e comprime tudo com muita força em direção ao intestino, ficando todo esse bolo alimentar no intestino grosso, iniciando-se um processo de deterioração que provoca gases, mal estar, tontura, cansaço, onde todo o metabolismo é afetado..
Além da carne de primeira, deixemos de lado também, o peito de frango, a chamada carne branca.
Com os olhos bem abertos, tanto tempo quanto lhe for possível, olhe para um canto escuro da sala, marque quantos segundos você consegue ficar com os olhos abertos.
RESULTADO:
- Se pestanejar após 3 segundos, você é muito sensível à dor,
- Após 25 ou 30 segundos, sua reação à dor é normal,
- Após 1 minuto, você é extremamente resistente à dor.
Este teste demonstra também, que os olhos nos esclarece à respeito do nosso "Estado de Espírito".
Os olhos nos informam de muitas coisas, porque registram exatamente o que se passa em nosso corpo e em nossa mente.
A linguagem dos olhos é ainda, um mistério para os leigos, pois muitas vezes as pessoas tentam fingir com os olhos, querendo evitar que outras percebam seu espírito.
ORIGEM DOS PROBLEMAS DE SAÚDE
Os problemas de saúde, na maioria das pessoas, são provenientes de uma má alimentação.
Diz o Prof. Wilson:
- Na minha opinião de naturalista todas as pessoas podem se adaptar a um "novo" tipo de alimentação, deixando de lado os alimentos tradicionais.
Como na tecnologia da medicina, foi constatado que carne de primeira é muito prejudicial à saúde, e além disso, também ao bolso, eliminei de uma vez e para sempre o bife, principalmente pelo motivo de o mesmo permanecer no estomago por 5,55 horas.
Qual a necessidade de carregar uma comida durante quase seis horas no estomago?
Não devemos esquecer, que todos os alimentos que entram no estomago, e não são digeridos após 3,42 horas, começam a fermentar, o estomago então, pede auxilio á vesícula que derrama a bílis e comprime tudo com muita força em direção ao intestino, ficando todo esse bolo alimentar no intestino grosso, iniciando-se um processo de deterioração que provoca gases, mal estar, tontura, cansaço, onde todo o metabolismo é afetado..
Além da carne de primeira, deixemos de lado também, o peito de frango, a chamada carne branca.
Ainda hoje na era espacial, o brasileiro, não mudou o
hábito alimentar, continua o mesmo de 400 anos atrás. O alimento do brasileiro,
consiste, exatamente naqueles que não apodreciam nos porões das caravelas
portuguesas:
feijão, arroz, carne seca, bacalhau e farinha de mandioca da Angola.
Será que avançamos um pouco na civilização nesses 400 anos, ou, ainda estamos ligados ao passado?
É evidente, que o costume alimentar de um País, é tradição que se transfere de mãe para filha. Em todos os países, o hábito alimentar foi mudado mas aqui, infelizmente nunca ninguém se preocupou em saber se é saudável ou não, comer o que se comia há 400 anos atrás.
Com a poluição de aerobactérias, água contaminada, poluição química de fungicidas, inseticidas que são pulverizadas nos alimentos, e outros venenos, usados durante o plantio, após a colheita, fazem com que os alimentos que hoje encontramos nos supermercados, possam durar muito tempo além do normal.
Os óleos vegetais, independente de marcas e derivação (soja, milho, amendoim, etc.), são todos lavados com soda cáustica e aquecidos a 240 graus centígrados, e o mesmo após o aquecimento, mantém ainda porcentagens dessa mesma soda. E se podemos observar tantos fígados abalados, tantas úlceras estomacais, intestinos, são moléstias causadas também por essa mesma soda que permanece nos óleos.
Queremos ou não, ingerimos vários venenos.
O feijão que comemos, por exemplo, fica armazenado por longos anos, mas como é sabido, o feijão após oito meses no máximo após a colheita tende a carunchar. Então, lança-se uma pergunta no ar:
- Como é possível, um produto que poderia no máximo durar um ano, permanecer "intacto" por vários anos?
Os óleos vegetais, independentes de marca e derivação, são portadores desses venenos, você pode provar:
1o. - Compre uma lata de óleo vegetal,
2o. - Deixe a lata por oito meses no armário,
3o. - Abra a lata e verifique como ficou por dentro,
4o. - Tire suas conclusões.
- Aqui estão as minhas:
feijão, arroz, carne seca, bacalhau e farinha de mandioca da Angola.
Será que avançamos um pouco na civilização nesses 400 anos, ou, ainda estamos ligados ao passado?
É evidente, que o costume alimentar de um País, é tradição que se transfere de mãe para filha. Em todos os países, o hábito alimentar foi mudado mas aqui, infelizmente nunca ninguém se preocupou em saber se é saudável ou não, comer o que se comia há 400 anos atrás.
Com a poluição de aerobactérias, água contaminada, poluição química de fungicidas, inseticidas que são pulverizadas nos alimentos, e outros venenos, usados durante o plantio, após a colheita, fazem com que os alimentos que hoje encontramos nos supermercados, possam durar muito tempo além do normal.
Os óleos vegetais, independente de marcas e derivação (soja, milho, amendoim, etc.), são todos lavados com soda cáustica e aquecidos a 240 graus centígrados, e o mesmo após o aquecimento, mantém ainda porcentagens dessa mesma soda. E se podemos observar tantos fígados abalados, tantas úlceras estomacais, intestinos, são moléstias causadas também por essa mesma soda que permanece nos óleos.
Queremos ou não, ingerimos vários venenos.
O feijão que comemos, por exemplo, fica armazenado por longos anos, mas como é sabido, o feijão após oito meses no máximo após a colheita tende a carunchar. Então, lança-se uma pergunta no ar:
- Como é possível, um produto que poderia no máximo durar um ano, permanecer "intacto" por vários anos?
Os óleos vegetais, independentes de marca e derivação, são portadores desses venenos, você pode provar:
1o. - Compre uma lata de óleo vegetal,
2o. - Deixe a lata por oito meses no armário,
3o. - Abra a lata e verifique como ficou por dentro,
4o. - Tire suas conclusões.
- Aqui estão as minhas:
2a. - Com a corrosão dos tecidos estomacais, segue-se a formação de úlceras, além de afetar também o fígado e os intestinos.
E, além dos óleos vegetais, também os refrigerantes são nocivos à saúde, pois, todos os refrigerantes não importando quais sejam, são adoçados com ciclamato e ácido ciclâmico, produtos usados para derreter ossos, fazendo assim o fósforo.
.................................
2a. PARTE
ALIMENTOS
O alimento é indispensável ao organismo humano. Tudo que o corpo necessite deve ser-lhe dado através dos alimentos.
a) Para os tecidos do corpo, precisamos de proteínas que produzem albuminas, seu excesso é perigoso pois origina artritismo, reumatismo e outros males.
b) Para dar energia ao corpo, os hidratos de carbono, farinhas (vide farinha).
c) Para dar calor ao corpo precisamos de alimentos fortes que são as gorduras, porém seu excesso é prejudicial, provocando a acidez causadora de muitas doenças. Por isso é melhor consumir mais hidratos e menos gorduras (vide gordura)
d) Precisamos ainda de sais minerais, que para diversos fins, como: manter equilíbrio básico das bases, evitando a acidificação, contribuindo para a mineração do corpo.
e) Junto com a água, que ocupa mais de 65% do organismo, os sais minerais ocupam 5%.
Por isso é necessário comer muita verdura, que contém água e sais, bem como frutas, que contém, mais vitaminas de origem fosfórica.
As vitaminas devem ser ingeridas com sais minerais, já que trabalham em combinação. Daí ser indispensável, comer tudo quanto o sistema vegetariano permitir.
OBS.: Cuidado com as carnes.
AÇÚCAR:
O açúcar branco refinado, não tem valor nutritivo e por essa razão deve ser evitado. Em substituição, deve-se usar o mel de abelhas natural, o melado, a glicose de milho (Karo), o açúcar mascavo ou o açúcar cristal.
Caldas, compotas, confeituras e doces em geral, devem
ser feitas com estes açucares indicados, pois o refinado é calorífico e
engorda, por isso quanto menos melhor.
ADOÇANTES:
Os adoçantes são produtos químicos e em muitos casos feitos à base de ciclamatos, cujo ácido é usado na indústria de fósforo para derreter os ossos. É largamente empregado na docificação dos refrigerantes.
ÁGUA:
A água é indispensável ao organismo e é necessário beber no mínimo dois litros por dia, de preferência água mineral natural (sem gás).
AMENDOIM:
O amendoim tem sido muitas vezes esquecido como fonte de proteína. Ele contem 26% de proteína e 25% de hidratos de carbono e minerais.
É fonte das vitaminas A e B.
Pode-se usar o amendoim cru, mas nunca entre as refeições, por se de difícil digestão, devido a presença de ácido gorduroso. Usado às refeições principais, com outros cereais e bem mastigado, só trará benefícios de caráter nutricional.
BATIDAS:
As chamadas vitaminas, são muito apreciadas pelo brasileiro, porém são prejudiciais, quando tomadas em combinações, entre frutas que não combinam entre si( por exemplo: banana com maçã). De preferência, deve-se tomar batida de uma só fruta, e se possível sem açúcar, pois a fruta normalmente apresenta um teor natural de açúcar em muitos casos, o açúcar adicionado, provoca em alguns instantes, uma fermentação prejudicial ao intestino.
BEBIDAS ALCOÓLICAS:
As bebidas alcoólicas em geral, devem ser tomadas em doses pequenas, de preferência os produtos mais puro, como Wodka e Gim.
Cachaça ou pinga devem ser evitadas, pois contém perigosos óxidos proveniente do processo de fabricação.
Cerveja é alimento, contém fermento, Lupo e malte, mas não exagere, uma garrafa por dia é suficiente.
APERITIVO DE FRUTAS: (receita)
Misture e coloque de molho pelo menos por duas horas:
ADOÇANTES:
Os adoçantes são produtos químicos e em muitos casos feitos à base de ciclamatos, cujo ácido é usado na indústria de fósforo para derreter os ossos. É largamente empregado na docificação dos refrigerantes.
ÁGUA:
A água é indispensável ao organismo e é necessário beber no mínimo dois litros por dia, de preferência água mineral natural (sem gás).
AMENDOIM:
O amendoim tem sido muitas vezes esquecido como fonte de proteína. Ele contem 26% de proteína e 25% de hidratos de carbono e minerais.
É fonte das vitaminas A e B.
Pode-se usar o amendoim cru, mas nunca entre as refeições, por se de difícil digestão, devido a presença de ácido gorduroso. Usado às refeições principais, com outros cereais e bem mastigado, só trará benefícios de caráter nutricional.
BATIDAS:
As chamadas vitaminas, são muito apreciadas pelo brasileiro, porém são prejudiciais, quando tomadas em combinações, entre frutas que não combinam entre si( por exemplo: banana com maçã). De preferência, deve-se tomar batida de uma só fruta, e se possível sem açúcar, pois a fruta normalmente apresenta um teor natural de açúcar em muitos casos, o açúcar adicionado, provoca em alguns instantes, uma fermentação prejudicial ao intestino.
BEBIDAS ALCOÓLICAS:
As bebidas alcoólicas em geral, devem ser tomadas em doses pequenas, de preferência os produtos mais puro, como Wodka e Gim.
Cachaça ou pinga devem ser evitadas, pois contém perigosos óxidos proveniente do processo de fabricação.
Cerveja é alimento, contém fermento, Lupo e malte, mas não exagere, uma garrafa por dia é suficiente.
APERITIVO DE FRUTAS: (receita)
Misture e coloque de molho pelo menos por duas horas:
1/2 xícara de morangos cortados em 4,
3 colheres de açúcar.
1/4 de xícara de água,
1 xícara de Vodka,
misture adicionando:
1 xícara de suco de tangerina.
2 xícaras de bananas cortadas em pedacinhos,
1/2 xícara de uvas rosadas, cortadas ao meio.
Sirva gelado em taças com um ramo de hortelã.
BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS:
Em primeiro lugar, deve-se tomar água mineral natural, depois leite puro (se houver), ou em pó fervido; chás de ervas ou água filtrada. Evite tomar água da torneira, pois é poluída ou contém altas doses de cloro (principalmente nas grandes cidades). O excesso de cloro no organismo, é responsável pela hipertensão.
REFRIGERANTES:
Não tomá-los de jeito nenhum.
SUCOS DE FRUTAS:
tomá-los sem açúcar e sem mistura, feitos na hora (vide sucos).
BATIDAS DE LEITE COM VERDURAS:
As batidas de leite com agrião, ou almeirão, ou chicória, ou couve mineira, ou espinafre, enfim, toda folhagem verde (menos o alface), batidas no liquidificador e adoçadas à gosto, tornam-se um ótimo tratamento na eliminação da anemia. Bem como, recuperam a flora intestinal e são desintoxicantes, a ação do leite sobre a clorofila da folha duplica o efeito da mesma. Tomadas três vezes ao dia obtém-se um excelente método de emagrecimento.
Modo de preparar:
Lava-se a folhagem e bate-se no liquidificador com leite gelado e açúcar cristal à gosto. Coar e servir imediatamente. Pode-se amenizar seu sabor, acrescentando uma cenoura crua.
BATATA:
(Vide frituras).
CAFÉ:
O cafezinho tradicional, após as refeições retarda em 30 minutos a digestão. É aconselhável esperar mais ou menos uma hora para tomá-lo. Não deve ser tomado muito quente, pois poderá provocar problemas dentários (alimentos extremamente quentes ou estupidamente gelados, afetam o esmalte dos dentes).
3 colheres de açúcar.
1/4 de xícara de água,
1 xícara de Vodka,
misture adicionando:
1 xícara de suco de tangerina.
2 xícaras de bananas cortadas em pedacinhos,
1/2 xícara de uvas rosadas, cortadas ao meio.
Sirva gelado em taças com um ramo de hortelã.
BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS:
Em primeiro lugar, deve-se tomar água mineral natural, depois leite puro (se houver), ou em pó fervido; chás de ervas ou água filtrada. Evite tomar água da torneira, pois é poluída ou contém altas doses de cloro (principalmente nas grandes cidades). O excesso de cloro no organismo, é responsável pela hipertensão.
REFRIGERANTES:
Não tomá-los de jeito nenhum.
SUCOS DE FRUTAS:
tomá-los sem açúcar e sem mistura, feitos na hora (vide sucos).
BATIDAS DE LEITE COM VERDURAS:
As batidas de leite com agrião, ou almeirão, ou chicória, ou couve mineira, ou espinafre, enfim, toda folhagem verde (menos o alface), batidas no liquidificador e adoçadas à gosto, tornam-se um ótimo tratamento na eliminação da anemia. Bem como, recuperam a flora intestinal e são desintoxicantes, a ação do leite sobre a clorofila da folha duplica o efeito da mesma. Tomadas três vezes ao dia obtém-se um excelente método de emagrecimento.
Modo de preparar:
Lava-se a folhagem e bate-se no liquidificador com leite gelado e açúcar cristal à gosto. Coar e servir imediatamente. Pode-se amenizar seu sabor, acrescentando uma cenoura crua.
BATATA:
(Vide frituras).
CAFÉ:
O cafezinho tradicional, após as refeições retarda em 30 minutos a digestão. É aconselhável esperar mais ou menos uma hora para tomá-lo. Não deve ser tomado muito quente, pois poderá provocar problemas dentários (alimentos extremamente quentes ou estupidamente gelados, afetam o esmalte dos dentes).
CARNES:
As chamadas carnes de primeira são as piores que existem, pois não tem valor nutritivo, já que se tratam de fibras mortas.
Recomendamos: músculo, costela ou capa de filé, visto que são carnes fibrosas constantemente renovadas pelo organismo em função de sua responsabilidades anatômica. O corpo absorve na refeição aproximadamente 30% destas carnes, o restante não é aproveitado.
Comer muita carne é prejudicial, pois o homem basicamente, é vegetariano. Em geral a percentagem de carnes na refeição deve ser cerca de 20% de acordo com a percentagem que os nossos dentes caninos somam dentro do quadro de nossos dentes. Carne frita, somente depois de cozida, ou passada na chapa, com o mínimo de gordura. Não use óleo, use gordura de porco (vide gordura), o óleo calcifica as células da carne e o bife torna-se, praticamente uma pedra.
CARNE ASSADA OU DE PANELA:
Esta carne conserva todos os nutrientes e ainda, permite com bastantes verduras, o preparo de um molho que a tornará mais saborosa.
CEREAIS:
Devem estes, de preferência, ser integrais, pois contém muito mais vitaminas e minerais que os moídos: trigo, milho, arroz, aveia e centeio. Recomendamos o uso de 3 a 4 tipos de cereais ao dia.
CHÁ:
Chá de Quebra-Pedras: para os rins,
Chá de Hortelã: calmante e combate os vermes,
Chá de Camomila: calmante,
Chá de Tília e Chá de Boldo: para o fígado preguiçoso,
Chá de Barba de Milho: desintoxicador e diurético,
Chá de Casca de Laranja (seca): contra resfriados, com
melado,
Chá de Orégano: calmante,
Chá Preto ou Chá Mate: estimulantes (devemos evitar),
Chá de Folha de Figo: laxante,
Chá de Folha de Goiaba: contrário do anterior.
As chamadas carnes de primeira são as piores que existem, pois não tem valor nutritivo, já que se tratam de fibras mortas.
Recomendamos: músculo, costela ou capa de filé, visto que são carnes fibrosas constantemente renovadas pelo organismo em função de sua responsabilidades anatômica. O corpo absorve na refeição aproximadamente 30% destas carnes, o restante não é aproveitado.
Comer muita carne é prejudicial, pois o homem basicamente, é vegetariano. Em geral a percentagem de carnes na refeição deve ser cerca de 20% de acordo com a percentagem que os nossos dentes caninos somam dentro do quadro de nossos dentes. Carne frita, somente depois de cozida, ou passada na chapa, com o mínimo de gordura. Não use óleo, use gordura de porco (vide gordura), o óleo calcifica as células da carne e o bife torna-se, praticamente uma pedra.
CARNE ASSADA OU DE PANELA:
Esta carne conserva todos os nutrientes e ainda, permite com bastantes verduras, o preparo de um molho que a tornará mais saborosa.
CEREAIS:
Devem estes, de preferência, ser integrais, pois contém muito mais vitaminas e minerais que os moídos: trigo, milho, arroz, aveia e centeio. Recomendamos o uso de 3 a 4 tipos de cereais ao dia.
CHÁ:
Chá de Quebra-Pedras: para os rins,
Chá de Hortelã: calmante e combate os vermes,
Chá de Camomila: calmante,
Chá de Tília e Chá de Boldo: para o fígado preguiçoso,
Chá de Barba de Milho: desintoxicador e diurético,
Chá de Casca de Laranja (seca): contra resfriados, com
melado,
Chá de Orégano: calmante,
Chá Preto ou Chá Mate: estimulantes (devemos evitar),
Chá de Folha de Figo: laxante,
Chá de Folha de Goiaba: contrário do anterior.
FARINHA:
As farinhas decorrentes dos feculentos ou cereais, são importantes para fornecerem energia ao corpo, porém, se esta energia gerada pelo hidrato de carbono, não for consumida, a mesma se transformará em gordura. Por isso, o alimento deve ser balanceado em quantidade e qualidade, de acordo com a atividade profissional e as necessidades diárias de sais minerais, proteínas e vitaminas (vide os respectivos itens).
FECULENTOS:
Aipim, batatas (broa, inglesa e doce), cará, caruru, castanha portuguesa, inhame, mandioca (farinha ou pirão), taioba, tapioca.
Maneire, pois seu consumo engordam.
FRITURAS:
As frituras, de maneira geral, devem ser evitadas, o alimento a ser feito deve antes passar pelo processo de cozimento em água, ou deverá ser feita na chapa sem gordura. Na fritura em óleo, por exemplo, um bife fresco ou batata crua, o óleo penetra nas células e calcifica as mesmas. O resultado é o seguinte: come-se praticamente uma pedra, ou come-se um alimento ainda cru no seu interior, com calcificação externa.
Daí ser indigesto. Sai como entrou, sem aproveitamento pelo organismo.
Faça uma experiência: verifique a diferença entre uma batata cozida e outra frita. A cozida é farinhenta, e a frita conserva-se dura ou crua.
FRUTAS:
As frutas são excelentes fontes de:
água,
açúcar natural,
sais minerais e vitaminas.
Devemos consumi-las com freqüência.
FRUTAS MEIO ÁCIDAS:
Abacaxi doce, buriti, caju, carambola, cereja, cupuaçu, fruta do conde, figo, goiaba, caqui, laranja pêra, maçã doce, manga, mangaba, maracujá, pêra, marmelo, pêssego, sapoti, tucum e uva, são alimentos de força eletro-magnético.
FRUTAS NEUTRAS:
Abacate, cana-doce, figo branco, caqui meloso, laranja-lima, seleta e baía, maçã deliciosa, mamão, pêra, uva doce, devem somente ser consumidas quando bem maduras e sem misturá-las.
FRUTAS SECAS OU PASSAS:
Abricó, ameixas preta, damasco, figo, maçã, pêra, uva, dão muita caloria e protegem do câncer.
As farinhas decorrentes dos feculentos ou cereais, são importantes para fornecerem energia ao corpo, porém, se esta energia gerada pelo hidrato de carbono, não for consumida, a mesma se transformará em gordura. Por isso, o alimento deve ser balanceado em quantidade e qualidade, de acordo com a atividade profissional e as necessidades diárias de sais minerais, proteínas e vitaminas (vide os respectivos itens).
FECULENTOS:
Aipim, batatas (broa, inglesa e doce), cará, caruru, castanha portuguesa, inhame, mandioca (farinha ou pirão), taioba, tapioca.
Maneire, pois seu consumo engordam.
FRITURAS:
As frituras, de maneira geral, devem ser evitadas, o alimento a ser feito deve antes passar pelo processo de cozimento em água, ou deverá ser feita na chapa sem gordura. Na fritura em óleo, por exemplo, um bife fresco ou batata crua, o óleo penetra nas células e calcifica as mesmas. O resultado é o seguinte: come-se praticamente uma pedra, ou come-se um alimento ainda cru no seu interior, com calcificação externa.
Daí ser indigesto. Sai como entrou, sem aproveitamento pelo organismo.
Faça uma experiência: verifique a diferença entre uma batata cozida e outra frita. A cozida é farinhenta, e a frita conserva-se dura ou crua.
FRUTAS:
As frutas são excelentes fontes de:
água,
açúcar natural,
sais minerais e vitaminas.
Devemos consumi-las com freqüência.
FRUTAS MEIO ÁCIDAS:
Abacaxi doce, buriti, caju, carambola, cereja, cupuaçu, fruta do conde, figo, goiaba, caqui, laranja pêra, maçã doce, manga, mangaba, maracujá, pêra, marmelo, pêssego, sapoti, tucum e uva, são alimentos de força eletro-magnético.
FRUTAS NEUTRAS:
Abacate, cana-doce, figo branco, caqui meloso, laranja-lima, seleta e baía, maçã deliciosa, mamão, pêra, uva doce, devem somente ser consumidas quando bem maduras e sem misturá-las.
FRUTAS SECAS OU PASSAS:
Abricó, ameixas preta, damasco, figo, maçã, pêra, uva, dão muita caloria e protegem do câncer.
FRUTAS GORDUROSAS:
Avelã, amêndoas, amendoim, azeitonas, nozes, castanhas de caju, maranhão e Pará, sapucaia, coco, girassol, pinhão, pistache. Nunca frite estas frutas.
PROPRIEDADES DAS DIVERSAS FRUTAS:
As frutas, tanto as secas como as frescas, não são alteradas no tocante ao seu poder purificador, por nenhum preparo químico e, assim, quem muda repentinamente de uma dieta de carnes para a de frutas, fica a princípio, com a pele cheia de espinhas.
Não deve porém ficar alarmado com isso, pois é a natureza que está eliminando os venenos de há algum tempo acumulados. Os dispépticos, podem pensar à principio, que estão a sofrer de acidez, porém, em todos os casos, devem ser pacientes e perseverantes, pois que, em breve, desaparecem todos os sintomas desagradáveis e o organismo fica limpo.
ABACATE:
O abacate é excelente fonte de gordura orgânica, que atinge 20% de sua composição. É também rico em minerais.
Devemos comê-lo maduro, ocasião em que é macio como manteiga.
Tratando-se de uma fruta de grande valor alimentício. Deve-se come-la diariamente durante o seu tempo. Para saladas pode-se servir cortadas ao meio, em fatias diagonais, em rodelas, etc., como parte integrante do prato ou como adorno. Podem também ser amassados em forma de creme e temperados com: suco de limão, de cebola, de alho, etc., e usados para enfeitar pratos de saladas de frutas ou hortaliças.
AMEIXA:
Contém potássio, cálcio, magnésio e fósforo. Alguns dos seus ácidos podem provocar irritação renal.
Tem bom efeito laxativo. Deve, perfeitamente, ser comida crua, porém madura.
AMORAS:
Sob este título colocamos as amoras, groselhas, morangos e todas as outras variedades de amoras comestíveis que tem propriedades nutritivas e purificadoras, são ricas em minerais, especialmente, em potássio. Seu conteúdo em água varia entre 80 a 90%.
Para adoçá-las usa-se o mel e não o açúcar pois esta combinação imprudente, causa fermentação.
Avelã, amêndoas, amendoim, azeitonas, nozes, castanhas de caju, maranhão e Pará, sapucaia, coco, girassol, pinhão, pistache. Nunca frite estas frutas.
PROPRIEDADES DAS DIVERSAS FRUTAS:
As frutas, tanto as secas como as frescas, não são alteradas no tocante ao seu poder purificador, por nenhum preparo químico e, assim, quem muda repentinamente de uma dieta de carnes para a de frutas, fica a princípio, com a pele cheia de espinhas.
Não deve porém ficar alarmado com isso, pois é a natureza que está eliminando os venenos de há algum tempo acumulados. Os dispépticos, podem pensar à principio, que estão a sofrer de acidez, porém, em todos os casos, devem ser pacientes e perseverantes, pois que, em breve, desaparecem todos os sintomas desagradáveis e o organismo fica limpo.
ABACATE:
O abacate é excelente fonte de gordura orgânica, que atinge 20% de sua composição. É também rico em minerais.
Devemos comê-lo maduro, ocasião em que é macio como manteiga.
Tratando-se de uma fruta de grande valor alimentício. Deve-se come-la diariamente durante o seu tempo. Para saladas pode-se servir cortadas ao meio, em fatias diagonais, em rodelas, etc., como parte integrante do prato ou como adorno. Podem também ser amassados em forma de creme e temperados com: suco de limão, de cebola, de alho, etc., e usados para enfeitar pratos de saladas de frutas ou hortaliças.
AMEIXA:
Contém potássio, cálcio, magnésio e fósforo. Alguns dos seus ácidos podem provocar irritação renal.
Tem bom efeito laxativo. Deve, perfeitamente, ser comida crua, porém madura.
AMORAS:
Sob este título colocamos as amoras, groselhas, morangos e todas as outras variedades de amoras comestíveis que tem propriedades nutritivas e purificadoras, são ricas em minerais, especialmente, em potássio. Seu conteúdo em água varia entre 80 a 90%.
Para adoçá-las usa-se o mel e não o açúcar pois esta combinação imprudente, causa fermentação.
AZEITONAS:
Contém 25% de gordura. É a melhor fonte de azeite comestível. Devido ao seu elevado conteúdo de potássio, é um agente purificador e curador. Seu óleo é o de mais fácil digestão e serve de valioso lubrificante para o aparelho digestivo. Não coma azeitonas sem deixá-la de molho de véspera, para suavizar o alto teor de sal.
BANANA:
Contém cerca de 22% de açúcar e hidrato de carbono, é rica em potássio, sódio e magnésio. Tanto, no frio ou calor excessivos seu amadurecimento, torna-se insatisfatório. Quando madura, não deve ser colocada na geladeira, pois esta faz escurecer e lhe estraga o sabor.
As graúdas são as mais gostosas.
Apesar de ser a banana uma fruta carbohidratada, seu açúcar é natural e tem elevado conteúdo de água (75%), o que a torna fácil de digerir.
Não deve ser usada com aveia ou no pão, pois não combinam. Nem com maçã (na batida).
A melhor é a banana d’água, nanica ou caturra. E com outros alimentos, deve-se come-la só frita.
DAMASCO:
Onde se usa, quer fresco, em conserva, enlatados ou seco, é a fruta predileta do povo. É uma das mais delicadas e que se estragam mais rapidamente, portanto torna-se difícil seu embarque para longe.
O damasco amadurecido no pé, é ótima fonte de ferro orgânico para formação dos glóbulos vermelhos do sangue. O silício é outro importante elemento mineral contido em abundância nesta fruta.
FIGO:
É rico em potássio, cálcio e magnésio. É laxante popular e inofensivo.
GRAPE:
Contém potássio, cálcio, fósforo, enxofre, magnésio, cloro, sódio e ferro. Seus ácidos salicílicos dissolvem o cálcio inorgânico que se acumula nas juntas endurecidas por efeito do uso de produtos de farinha de trigo desvitalizados, que irradia, reumatismo e artrites.
Ulcerosos não devem consumi-las.
Ótimas contra amebas. Pode ser usadas para reduzir a acidose, pedras nefríticas, pressão alta, fígado indolente, bílis excessiva, malária e constituição débil. É um laxante brando.
Contém 25% de gordura. É a melhor fonte de azeite comestível. Devido ao seu elevado conteúdo de potássio, é um agente purificador e curador. Seu óleo é o de mais fácil digestão e serve de valioso lubrificante para o aparelho digestivo. Não coma azeitonas sem deixá-la de molho de véspera, para suavizar o alto teor de sal.
BANANA:
Contém cerca de 22% de açúcar e hidrato de carbono, é rica em potássio, sódio e magnésio. Tanto, no frio ou calor excessivos seu amadurecimento, torna-se insatisfatório. Quando madura, não deve ser colocada na geladeira, pois esta faz escurecer e lhe estraga o sabor.
As graúdas são as mais gostosas.
Apesar de ser a banana uma fruta carbohidratada, seu açúcar é natural e tem elevado conteúdo de água (75%), o que a torna fácil de digerir.
Não deve ser usada com aveia ou no pão, pois não combinam. Nem com maçã (na batida).
A melhor é a banana d’água, nanica ou caturra. E com outros alimentos, deve-se come-la só frita.
DAMASCO:
Onde se usa, quer fresco, em conserva, enlatados ou seco, é a fruta predileta do povo. É uma das mais delicadas e que se estragam mais rapidamente, portanto torna-se difícil seu embarque para longe.
O damasco amadurecido no pé, é ótima fonte de ferro orgânico para formação dos glóbulos vermelhos do sangue. O silício é outro importante elemento mineral contido em abundância nesta fruta.
FIGO:
É rico em potássio, cálcio e magnésio. É laxante popular e inofensivo.
GRAPE:
Contém potássio, cálcio, fósforo, enxofre, magnésio, cloro, sódio e ferro. Seus ácidos salicílicos dissolvem o cálcio inorgânico que se acumula nas juntas endurecidas por efeito do uso de produtos de farinha de trigo desvitalizados, que irradia, reumatismo e artrites.
Ulcerosos não devem consumi-las.
Ótimas contra amebas. Pode ser usadas para reduzir a acidose, pedras nefríticas, pressão alta, fígado indolente, bílis excessiva, malária e constituição débil. É um laxante brando.
É também recomendada para recuperar a vitamina C,
perdida por febres, e para prevenir resfriados. Não se deve usar em caso de
colite, ou inflamação dos órgãos digestivos. Estimula o apetite, acalma os
nervos e presta auxilio em casos de insônia.
LARANJA:
Contém potássio, cálcio, fósforo, sódio, magnésio, enxofre, cloro e ferro. É bom purificador do sangue, podendo ser usada, com sucesso, para: acidose, elevada pressão arterial, alcoolismo, obesidade, diabetes, artrites, escorbuto, construção dos ossos e dentes e para estimular o fígado. Tende a reduzir a acidez da urina. É contra-indicada para tuberculosos pulmonares.
LEITE:
Crianças: 4 ou mais copos, puros ou em combinação com outros alimentos. Tomar iogurte.
Adultos; 2 a 4 copos diariamente, puros ou em combinação com outros alimentos. Tomar iogurte.
LIMÃO: - O LIMÃO MARAVILHA
Contém potássio, cálcio, fósforo, magnésio, enxofre, sódio, cloro e ferro. Apesar de ácido no gosto, o limão exerce poderosa reação alcalina no corpo.
Usa-se para curar ou prevenir resfriados, obesidade, gota, reumatismo, acidose, náuseas, escorbuto, gastralgia, icterícia, bílis excessiva. É corretor do fígado e purificador do sangue.
Não deve porém, o limão ser usado em casos de colite ou inflamação do aparelho digestivo.
Externamente o limão pode ser aplicado, com bons resultados, para acne e eczemas ou como anti-séptico, natural para feridas.
Deve-se usar o suco de limão nas saladas em vez de vinagre, menos no tomate, a não ser que use também o azeite no seu tempero.
O vinagre é muito prejudicial ao organismo e difícil sua eliminação.
O LIMÃO:
Cura os borbulhos da língua e dos lábios, afta e frieiras.
É muito recomendável para as gestantes, pois as prepara para um parto sem dor e seus filhos virão à luz, sãos e isentos de sebo e com reservas de proteínas por oito meses.
Faz desaparecer rapidamente as manchas do rosto, e é vermífugo.
LARANJA:
Contém potássio, cálcio, fósforo, sódio, magnésio, enxofre, cloro e ferro. É bom purificador do sangue, podendo ser usada, com sucesso, para: acidose, elevada pressão arterial, alcoolismo, obesidade, diabetes, artrites, escorbuto, construção dos ossos e dentes e para estimular o fígado. Tende a reduzir a acidez da urina. É contra-indicada para tuberculosos pulmonares.
LEITE:
Crianças: 4 ou mais copos, puros ou em combinação com outros alimentos. Tomar iogurte.
Adultos; 2 a 4 copos diariamente, puros ou em combinação com outros alimentos. Tomar iogurte.
LIMÃO: - O LIMÃO MARAVILHA
Contém potássio, cálcio, fósforo, magnésio, enxofre, sódio, cloro e ferro. Apesar de ácido no gosto, o limão exerce poderosa reação alcalina no corpo.
Usa-se para curar ou prevenir resfriados, obesidade, gota, reumatismo, acidose, náuseas, escorbuto, gastralgia, icterícia, bílis excessiva. É corretor do fígado e purificador do sangue.
Não deve porém, o limão ser usado em casos de colite ou inflamação do aparelho digestivo.
Externamente o limão pode ser aplicado, com bons resultados, para acne e eczemas ou como anti-séptico, natural para feridas.
Deve-se usar o suco de limão nas saladas em vez de vinagre, menos no tomate, a não ser que use também o azeite no seu tempero.
O vinagre é muito prejudicial ao organismo e difícil sua eliminação.
O LIMÃO:
Cura os borbulhos da língua e dos lábios, afta e frieiras.
É muito recomendável para as gestantes, pois as prepara para um parto sem dor e seus filhos virão à luz, sãos e isentos de sebo e com reservas de proteínas por oito meses.
Faz desaparecer rapidamente as manchas do rosto, e é vermífugo.
Neutraliza a bílis no fígado, lubrifica a parede da
vesícula.
Contribui eficazmente para o funcionamento normal do metabolismo assimilativo interno.
Regulariza os períodos menstruais e ativa as trompas.
Cicatriza as úlceras do estômago e evita formação de úlceras.
Cura as feridas da garganta e da boca que irradia a gastrite catarral.
É muito indicado contra a coceira e contra a irritação da pele.
Friccionado sobre a pele, afugenta as moscas e os mosquitos. Tem-se constatado na prática, que quem se fricciona com sumo de limão, não é molestado ou picado pelos insetos, principalmente aquele que bebe muito suco de limão.
Ao destruir o ácido úrico, se converte em remédio eficaz contra o reumatismo.
É o grande substituto da tintura do iodo. Tem mais vantagens que esta, e não tem nenhum dos seus defeitos. Aplicado puro é o melhor desinfetante e o melhor cicatrizante.
Combate as dores de ventre, estômago e rins.
Combate a sede, bem como a falta de secreção de suco pelas glândulas da boca do estômago.
MAMÃO:
É uma fruta tropical rica em valor alimentício e em vitaminas. Dentre as frutas, é uma da mais ricas em proteínas. Contém pepsina, substância de auxílio à digestão da proteína. Combina em salada de frutas e também com frutas secas ou cereais. Pode ser adoçado com mel.
MARMELO:
Contém alta percentagem de ácidos, a menos que seja amadurecido no pé em clima quente. Não é recomendado para consumo em estado verde, a não ser em conservas.
MELÃO E MELANCIA:
Os vários tipos de melão são ricos em potássio. Sua ação diurética os torna valiosos para tratamento de perturbações nos rins. Devem, de preferência, serem comidos sem acréscimo de sal ou açúcar, e não devem ser misturados com outras frutas. Agem como limpadores do sangue.
MAÇÃ:
Dá-se o nome de “Rinha das Frutas”. Contém cerca de 85% de água e é rica em minerais: magnésio, ferro e silício. Seu conteúdo de potássio é elevado.
Contribui eficazmente para o funcionamento normal do metabolismo assimilativo interno.
Regulariza os períodos menstruais e ativa as trompas.
Cicatriza as úlceras do estômago e evita formação de úlceras.
Cura as feridas da garganta e da boca que irradia a gastrite catarral.
É muito indicado contra a coceira e contra a irritação da pele.
Friccionado sobre a pele, afugenta as moscas e os mosquitos. Tem-se constatado na prática, que quem se fricciona com sumo de limão, não é molestado ou picado pelos insetos, principalmente aquele que bebe muito suco de limão.
Ao destruir o ácido úrico, se converte em remédio eficaz contra o reumatismo.
É o grande substituto da tintura do iodo. Tem mais vantagens que esta, e não tem nenhum dos seus defeitos. Aplicado puro é o melhor desinfetante e o melhor cicatrizante.
Combate as dores de ventre, estômago e rins.
Combate a sede, bem como a falta de secreção de suco pelas glândulas da boca do estômago.
MAMÃO:
É uma fruta tropical rica em valor alimentício e em vitaminas. Dentre as frutas, é uma da mais ricas em proteínas. Contém pepsina, substância de auxílio à digestão da proteína. Combina em salada de frutas e também com frutas secas ou cereais. Pode ser adoçado com mel.
MARMELO:
Contém alta percentagem de ácidos, a menos que seja amadurecido no pé em clima quente. Não é recomendado para consumo em estado verde, a não ser em conservas.
MELÃO E MELANCIA:
Os vários tipos de melão são ricos em potássio. Sua ação diurética os torna valiosos para tratamento de perturbações nos rins. Devem, de preferência, serem comidos sem acréscimo de sal ou açúcar, e não devem ser misturados com outras frutas. Agem como limpadores do sangue.
MAÇÃ:
Dá-se o nome de “Rinha das Frutas”. Contém cerca de 85% de água e é rica em minerais: magnésio, ferro e silício. Seu conteúdo de potássio é elevado.
Presta valioso auxílio à digestão, quer seu estado
natural ou em forma de suco fresco. Quando comido em jejum, a maçã tende a
estimular as atividades dos intestinos inferiores. Tem efeito limpador, o que
se nota especialmente em casos de desobstrução do intestino inferior. Durante o
processo de limpeza, certas variedades de maçãs podem provocar algum
desconforto, devendo-se, neste caso, experimentar outra variedade. O suco cru de
maçã fresca presta grande auxílio em casos de febre e inflamação. Maçã ou seu
suco são eficazes, em caso de gota e fígado indolente, O suco tomado antes das
refeições corrige a acidez. A maçã, como todas as outras frutas deve, de
preferência ser comida em seu estado natural. Se a dentadura artificial não
permitir uma mastigação perfeita, a maçã deve ser ralada. Nesta forma serve
também de adorno para pratos de salada. Para variar, pode-se preparar maçãs
assadas no forno, adoçadas com mel (não combina com bananas).
PERA:
É diurético e ajuda a limpar o organismo, recomendado para combater intestinos preguiçosos.
PÊSSEGO:
É rico em potássio, cálcio e sódio. É de fácil digestão, laxativo e diurético, e devido ao seu efeito fortemente alcalino, presta auxílio nas perturbações dos rins e da bexiga. Ativa o baço. É bom para gestantes.
ROMÃ:
É excepcionalmente rica em sódio. Sua casca e as películas que formam os gomos contém ácido tânico e outras substâncias amargas que causam constipação, pelo que não devem ser comidas. As porções, todavia são laxativas, tendo um efeito purificador e refrescante sobre o organismo.
TÂMARA:
Contém cerca de 70% de carbohidratos em forma de açúcar natural. É rica em potássio, fósforo, enxofre, cálcio, sódio, magnésio, cloro, silício e ferro. Forma bom sangue e estrutura bem o corpo. É excelente no tratamento contra a anemia, icterícia, desordem no fígado, espinhas e doenças da pele. Age como laxativo brando, combate a pressão baixa arterial. Estimula a circulação e abranda o nervosismo.
PERA:
É diurético e ajuda a limpar o organismo, recomendado para combater intestinos preguiçosos.
PÊSSEGO:
É rico em potássio, cálcio e sódio. É de fácil digestão, laxativo e diurético, e devido ao seu efeito fortemente alcalino, presta auxílio nas perturbações dos rins e da bexiga. Ativa o baço. É bom para gestantes.
ROMÃ:
É excepcionalmente rica em sódio. Sua casca e as películas que formam os gomos contém ácido tânico e outras substâncias amargas que causam constipação, pelo que não devem ser comidas. As porções, todavia são laxativas, tendo um efeito purificador e refrescante sobre o organismo.
TÂMARA:
Contém cerca de 70% de carbohidratos em forma de açúcar natural. É rica em potássio, fósforo, enxofre, cálcio, sódio, magnésio, cloro, silício e ferro. Forma bom sangue e estrutura bem o corpo. É excelente no tratamento contra a anemia, icterícia, desordem no fígado, espinhas e doenças da pele. Age como laxativo brando, combate a pressão baixa arterial. Estimula a circulação e abranda o nervosismo.
Pode ser incluída nas refeições intermediárias. É
contra indicada para os que sofrem de diabetes, diarréia ou hiperacidez.
É bom dissolvente da mucosidade. Ajuda na secreção da bílis.
UVA:
A uva deve, de preferência, ser comida sozinha. O suco de uva sem álcool é especialmente recomendada para as pessoas enfraquecidas, crianças, gestantes e mulheres que estão amamentando.
GEMA DE OVO:
É ótima crua, pelo ferro e fósforo que contém. Misture com suco de laranja ou Malzebier. Evite açúcar ou Caracu.
GORDURA OU BANHA:
A melhor banha é a de porco quando preparada da seguinte maneira:
Derrete-se na proporção de 1 por 1, banha de porco e gordura de boi, moídos juntamente, quando estiverem bem derretidos ( sem queimar), retira-se os torresminhos, que poderão ser usados separadamente.
Durante o processo há formação de espuma, que deverá se retirada.
A banha derretida e sem torresminhos deve ser retirada do fogo, quando então serão adicionados vários pedaços de carvão vegetal ( para churrasco). O carvão que apresenta formação e bolhas pequenas ao seu redor, quando introduzido na banha, elimina todo o colesterol da gordura e torna a banha neutra e bem digerível. O carvão deve ser retirado quando cessar de borbulhar. Pode-se reservar a banha enquanto estiver quente, em recipientes limpos e secos, pois não se estraga, mesmo em longos períodos de armazenamento.
Temperada pode ser comida até no pão.
O óleo geralmente é muito ácido e contém substâncias decorrentes do processo de fabricação que são nocivas ao organismo.
O azeite de oliva é o mais fácil de digerir.
LEGUMINOSAS:
Amendoim, ervilha, fava, feijões, grão de bico, lentilhas, pinhão, soja, etc.
Procure variar, o uso de leguminosas, duas ou três vezes por semana é suficiente.
Não coma feijão diariamente, não combine com arroz, pois não se dão bem no intestino.
Para neutralizar o efeito nocivo de uma feijoada completa, tome puro o suco de três limões.
É bom dissolvente da mucosidade. Ajuda na secreção da bílis.
UVA:
A uva deve, de preferência, ser comida sozinha. O suco de uva sem álcool é especialmente recomendada para as pessoas enfraquecidas, crianças, gestantes e mulheres que estão amamentando.
GEMA DE OVO:
É ótima crua, pelo ferro e fósforo que contém. Misture com suco de laranja ou Malzebier. Evite açúcar ou Caracu.
GORDURA OU BANHA:
A melhor banha é a de porco quando preparada da seguinte maneira:
Derrete-se na proporção de 1 por 1, banha de porco e gordura de boi, moídos juntamente, quando estiverem bem derretidos ( sem queimar), retira-se os torresminhos, que poderão ser usados separadamente.
Durante o processo há formação de espuma, que deverá se retirada.
A banha derretida e sem torresminhos deve ser retirada do fogo, quando então serão adicionados vários pedaços de carvão vegetal ( para churrasco). O carvão que apresenta formação e bolhas pequenas ao seu redor, quando introduzido na banha, elimina todo o colesterol da gordura e torna a banha neutra e bem digerível. O carvão deve ser retirado quando cessar de borbulhar. Pode-se reservar a banha enquanto estiver quente, em recipientes limpos e secos, pois não se estraga, mesmo em longos períodos de armazenamento.
Temperada pode ser comida até no pão.
O óleo geralmente é muito ácido e contém substâncias decorrentes do processo de fabricação que são nocivas ao organismo.
O azeite de oliva é o mais fácil de digerir.
LEGUMINOSAS:
Amendoim, ervilha, fava, feijões, grão de bico, lentilhas, pinhão, soja, etc.
Procure variar, o uso de leguminosas, duas ou três vezes por semana é suficiente.
Não coma feijão diariamente, não combine com arroz, pois não se dão bem no intestino.
Para neutralizar o efeito nocivo de uma feijoada completa, tome puro o suco de três limões.
Extraído do National Research Council, de acordo com
Sherman, a composição mineral do corpo humano é a seguinte:
Cálcio: 1.050 g Cobalto: Traços leves,
Fósforo: 700 g Silício: Traços leves,
Potássio: 245 g Alumínio Traços leves,
Enxofre: 175 g Arsênico: Traços leves,
Cloro: 105 g Boro: Traços leves,
Sódio: 105 g Cobre: Traços leves,
Magnésio: 36 g Flúor: Traços leves,
Ferro: 2,8 g Níquel: Traços leves,
Manganês: 0,2 g Zinco: Traços leves,
Iodo: 0,028 g Antimônio Traços leves.
De todos os minerais citados, apenas o Silício, o Alumínio, o Antimônio, o Cloro e o Níquel são dispensáveis. Todavia a falta de qualquer um dos outros elementos provoca graves perturbações na saúde.
Os principais Minerais:
Entre os principais minerais sobressaem-se além da água, cuja presença é indispensável à execução das trocas orgânicas e químicas das células, o ferro é para a formação da hemoglobina ou pigmento vermelho do sangue papel fundamental.
Nas trocas de gases, o oxigênio e anidrido, através dos pulmões, fará os fenômenos intracelulares na nutrição, o fósforo e o cálcio. Principalmente na organização e no crescimento dos ossos e dos dentes. O manganês, sódio, potássio, cloro ou iodo e tantos outros elementos, para a constituição dos tecidos e para o exercício das inúmeras funções do nosso organismo.
Necessidades Diárias de Ferro:
Crianças de 1 a 6 anos: 06 mg. ao dia,
Crianças de 7 a 12 anos: 12 mg. ao dia,
Mulher: 15 mg. ao dia,
Homem: 12 mg. ao dia.
Cálcio: 1.050 g Cobalto: Traços leves,
Fósforo: 700 g Silício: Traços leves,
Potássio: 245 g Alumínio Traços leves,
Enxofre: 175 g Arsênico: Traços leves,
Cloro: 105 g Boro: Traços leves,
Sódio: 105 g Cobre: Traços leves,
Magnésio: 36 g Flúor: Traços leves,
Ferro: 2,8 g Níquel: Traços leves,
Manganês: 0,2 g Zinco: Traços leves,
Iodo: 0,028 g Antimônio Traços leves.
De todos os minerais citados, apenas o Silício, o Alumínio, o Antimônio, o Cloro e o Níquel são dispensáveis. Todavia a falta de qualquer um dos outros elementos provoca graves perturbações na saúde.
Os principais Minerais:
Entre os principais minerais sobressaem-se além da água, cuja presença é indispensável à execução das trocas orgânicas e químicas das células, o ferro é para a formação da hemoglobina ou pigmento vermelho do sangue papel fundamental.
Nas trocas de gases, o oxigênio e anidrido, através dos pulmões, fará os fenômenos intracelulares na nutrição, o fósforo e o cálcio. Principalmente na organização e no crescimento dos ossos e dos dentes. O manganês, sódio, potássio, cloro ou iodo e tantos outros elementos, para a constituição dos tecidos e para o exercício das inúmeras funções do nosso organismo.
Necessidades Diárias de Ferro:
Crianças de 1 a 6 anos: 06 mg. ao dia,
Crianças de 7 a 12 anos: 12 mg. ao dia,
Mulher: 15 mg. ao dia,
Homem: 12 mg. ao dia.
O ferro é encontrado em todos as verduras. A melhor é o
agrião e cambuquira.
Necessidades Mínimas Diárias de Cálcio:
Adultos: 800 unidades,
Mulher grávida: 1.500 unidades,
Mulher amamentando: 2.000 unidades,
Crianças: 1.000 unidades,
Adolescentes: 1.000 unidades.
Necessidades Mínimas Diárias de Cálcio:
Adultos: 800 unidades,
Mulher grávida: 1.500 unidades,
Mulher amamentando: 2.000 unidades,
Crianças: 1.000 unidades,
Adolescentes: 1.000 unidades.
............................................................
Vide Tabela no topo do tópico
MEL PURO:
É um adoçante natural que contém 28 substâncias, que são necessárias ao organismo. Porém é muito difícil de ser encontrado, de forma pura.
O mel é ótimo alimento como fonte de energia. Contém várias vitaminas dos grupos B e C. Pode ser usado como substituto vantajoso do açúcar pois é de fácil digestão, uns 75% são formados de glicose e levulose, açúcares que são imediatamente absorvidos sem necessitarem da ação dos sucos digestivos.
O mel ajuda o organismo infantil a fixar o cálcio, é alimento que oferece segurança, pois não se contamina com micróbios, além de saboroso é nutritivo.
Alguns alérgicos ou os que sofrem de azia não o toleram bem.
É um adoçante natural que contém 28 substâncias, que são necessárias ao organismo. Porém é muito difícil de ser encontrado, de forma pura.
O mel é ótimo alimento como fonte de energia. Contém várias vitaminas dos grupos B e C. Pode ser usado como substituto vantajoso do açúcar pois é de fácil digestão, uns 75% são formados de glicose e levulose, açúcares que são imediatamente absorvidos sem necessitarem da ação dos sucos digestivos.
O mel ajuda o organismo infantil a fixar o cálcio, é alimento que oferece segurança, pois não se contamina com micróbios, além de saboroso é nutritivo.
Alguns alérgicos ou os que sofrem de azia não o toleram bem.
ÓLEO:
Deve ser evitado e substituído por banha, ou azeite de oliva.
PATÊ DE GALINHA:
Os enlatados são prejudiciais à saúde, por isso faça-o em casa
Modo de preparar:
Cozinhe por uma hora em panela de pressão, um quilo de pés, pescoço, asas carcaça do peito e miúdos de galinha, com cebola, alho, louro, cheiro verde, sal e pimenta vermelha.
Depois de esfriar um pouco, retire ossos maiores e mais duros, bata o restante(com ossos miúdos), no liquidificador. Coe e guarde na geladeira. Terá um patê de galinha que pode ser comido, com pão ou aproveitado para fazer canja.
O patê é bom contra queda de cabelos e fortifica os ossos e os dentes.
PÃO VELHO – FATIAS:
3 ovos
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de açúcar
6 fatias de pão velho
canela em pó à gosto
Modo de fazer:
Bata os ovos, o leite, o açúcar e a canela em pó. Mergulhe as fatias de pão nessa mistura e frite, a gordura deverá estar quente, para doura-los e não encharcar.
PIZZA: (para 4 pessoas)
Massa:
Bata 4 ovos, 1 copo de água, 2 colheres de banha e farinha de trigo até quase o ponto de pão, junte então 3 colheres(chá) de fermento em pó.
IMPORTANTE: Acrescente o fermento à massa somente à massa pouco antes de por a pizza no forno previamente aquecido, pois o fermento reage somente durante 5 minutos.
PROTEÍNAS:
As proteínas são indispensáveis à manutenção dos princípios vitais e funcionais do organismo em qualquer idade e estado físico. As rações alimentares devem garantir no mínimo uma grama de proteína por dia e por quilo de peso corporal.
A melhor fonte de proteínas é a soja.
Alimentos e seu teor de proteínas em g:
1 ovo possui 006 g
1 litro de leite de vaca possui 033 g
1 kg. De soja possui 394 g
1 kg. De frango possui 197 g
1 kg. De cenouras possui 007 g
1 kg. De peixe possui 160 g
1 kg. De queijo possui 308 g
1 kg. De batata inglesa possui 018 g
1 kg. De bananas possui 014 g
1 kg. De carne possui 287 g
1 kg. De arroz possui 080 g
1 kg. De feijão possui 238 g
As proteínas tem grande importância, principalmente aquelas que são integradas pelos amino ácidos, considerados essenciais à alimentação do organismo, como:
Argenina, que influi na calvície e nos dentes,
Histidina, necessária ao crescimento,
Lisina, que influi nos órgãos genitais da mulher,
Leocina, influi no crescimento da sensibilidade sexual,
Meteonina, influi na renovação dos tecidos triptofanos, na reprodução,
Treonina, influi no crescimento,
Valina, influi na renovação dos tecidos e sangue.
PÃO:
O pão branco é péssimo para a saúde, principalmente o miolo. Quando ainda quente transforma-se numa bola indigesta com a ajuda do ácido gástrico.
Deve ser substituído por pão preto, glúten, soja ou torradas.
As proteínas são indispensáveis à manutenção dos princípios vitais e funcionais do organismo em qualquer idade e estado físico. As rações alimentares devem garantir no mínimo uma grama de proteína por dia e por quilo de peso corporal.
A melhor fonte de proteínas é a soja.
Alimentos e seu teor de proteínas em g:
1 ovo possui 006 g
1 litro de leite de vaca possui 033 g
1 kg. De soja possui 394 g
1 kg. De frango possui 197 g
1 kg. De cenouras possui 007 g
1 kg. De peixe possui 160 g
1 kg. De queijo possui 308 g
1 kg. De batata inglesa possui 018 g
1 kg. De bananas possui 014 g
1 kg. De carne possui 287 g
1 kg. De arroz possui 080 g
1 kg. De feijão possui 238 g
As proteínas tem grande importância, principalmente aquelas que são integradas pelos amino ácidos, considerados essenciais à alimentação do organismo, como:
Argenina, que influi na calvície e nos dentes,
Histidina, necessária ao crescimento,
Lisina, que influi nos órgãos genitais da mulher,
Leocina, influi no crescimento da sensibilidade sexual,
Meteonina, influi na renovação dos tecidos triptofanos, na reprodução,
Treonina, influi no crescimento,
Valina, influi na renovação dos tecidos e sangue.
PÃO:
O pão branco é péssimo para a saúde, principalmente o miolo. Quando ainda quente transforma-se numa bola indigesta com a ajuda do ácido gástrico.
Deve ser substituído por pão preto, glúten, soja ou torradas.
PIMENTA:
Não use pimenta do reino de jeito nenhum, pois é indigesta e destrói a flora intestinal.
Em substituição use a pimenta vermelha, malagueta ou páprica. Use-a da seguinte maneira: bata a pimenta com um pouco de álcool no liquidificador, passe este molho para um vidro com tampa. Ela se conservará indefinidamente. Adicione conforme seu gosto à comida quando esta estiver cozinhando já que nas temperaturas mais altas, o álcool evapora rapidamente.
QUEIJO:
Os queijos não dêem ser salgados, fermentados, picantes ou de ralar, como por exemplo: Bola, Camembert, Grujere, Limburger, Parmesão, Provolone, Roquefort e todos os fundidos, que são prejudiciais aos intestinos.
Estes tipos devem ser substituídos por: Requeijão, Ricota, Queijo Cremoso, Muzzarella, Queijo Fresco, Prato ou Cobocó, que são de fácil digestão.
SAL:
Quanto menos sal se usar, melhor.
Quem comer bastante verdura terá o sal natural.
O sal retém a água no corpo e atrapalha o bom funcionamento dos rins.
SALADAS:
No tempero das saladas use limão em vez de vinagre.
A salada mais saudável é a de agrião, pois contém muito ferro.
Outras são: aipo, alface, alfafa, alho, beldroega, bertalha, beterraba, cebola (escaldada), cebolinhas, cenoura, chicória, dente de leão, escarola, espinafre, palmito, vagem, salsa e salsão. Todos são bons alimentos desintoxicantes e fornecedores de sais minerais.
SALADA DE BERINJELAS:
Esta salada pode ser feita com berinjelas assadas. Pode-se desfiá-las e fazer saladas com: sardinhas ou carne cozida. É desse modo que se usa a berinjela de forma mais sadia. Se a mesma entrar em contato com água durante seu cozimento, oxida e torna-se indigesta.
SALADA DE GRÃO DE BICO:
2 xícaras de grão de bico cozido,
2 ovos cozidos
2 tomates,
azeitonas, folhas de alface, cebola, cheiro verde, azeite, sal e limão.
Não use pimenta do reino de jeito nenhum, pois é indigesta e destrói a flora intestinal.
Em substituição use a pimenta vermelha, malagueta ou páprica. Use-a da seguinte maneira: bata a pimenta com um pouco de álcool no liquidificador, passe este molho para um vidro com tampa. Ela se conservará indefinidamente. Adicione conforme seu gosto à comida quando esta estiver cozinhando já que nas temperaturas mais altas, o álcool evapora rapidamente.
QUEIJO:
Os queijos não dêem ser salgados, fermentados, picantes ou de ralar, como por exemplo: Bola, Camembert, Grujere, Limburger, Parmesão, Provolone, Roquefort e todos os fundidos, que são prejudiciais aos intestinos.
Estes tipos devem ser substituídos por: Requeijão, Ricota, Queijo Cremoso, Muzzarella, Queijo Fresco, Prato ou Cobocó, que são de fácil digestão.
SAL:
Quanto menos sal se usar, melhor.
Quem comer bastante verdura terá o sal natural.
O sal retém a água no corpo e atrapalha o bom funcionamento dos rins.
SALADAS:
No tempero das saladas use limão em vez de vinagre.
A salada mais saudável é a de agrião, pois contém muito ferro.
Outras são: aipo, alface, alfafa, alho, beldroega, bertalha, beterraba, cebola (escaldada), cebolinhas, cenoura, chicória, dente de leão, escarola, espinafre, palmito, vagem, salsa e salsão. Todos são bons alimentos desintoxicantes e fornecedores de sais minerais.
SALADA DE BERINJELAS:
Esta salada pode ser feita com berinjelas assadas. Pode-se desfiá-las e fazer saladas com: sardinhas ou carne cozida. É desse modo que se usa a berinjela de forma mais sadia. Se a mesma entrar em contato com água durante seu cozimento, oxida e torna-se indigesta.
SALADA DE GRÃO DE BICO:
2 xícaras de grão de bico cozido,
2 ovos cozidos
2 tomates,
azeitonas, folhas de alface, cebola, cheiro verde, azeite, sal e limão.
Modo de fazer:
Ponha o grão de bico de molho durante à noite. No dia seguinte, cozinhe na mesma água até ficar macio. Acrescente o sal e deixe cozinhar mais um pouco. Escorra e deixe esfriar, junte a cebola, cebolinha, cheiro verde, azeitonas, tomates, tudo picado e tempere com azeite, limão e mais sal se preciso. Sirva em prato forrado com as folhas de alface, enfeitado com rodelas de ovos cozidos e fatias de tomates, salpique mais salsa e sirva natural ou gelada.
SALADA TABULE:
1 xícara (chá) de trigo para quibe,
1 pé de alface ou folhas de agrião,
1 cebola, 4 tomates, 1 pepino,
hortelão fresco, salsa, cebolinha, azeite, sal e limão.
Modo de fazer:
Ponha o trigo de molho durante 2 horas, depois de bem lavado. Após as 2 horas escorrer a água, apertando bem com as mãos para que fique bem seco, pique todos os ouros ingredientes, menos a alface, tempere muito bem. Passe para uma travessa, rasque as folhas de alface, cubra com elas a salada. Poderá também enfeitar com azeitonas.
SALADAS DE FRUTAS:
Embora muito apreciada, não devem ser feita de jeito nenhum, pois os poderes químicos de frutas misturadas não combinam . Como por exemplo: banana com maçã, ou com laranja, ou com abacaxi. Uma fruta anula a outra e ainda entram em fermentação, prejudicando seriamente o intestino.
SEXO:
A vibração celular normal situa-se em torno de 70 ciclos. No ato sexual a vibração aumenta para 340 ciclos. Essa vibração elimina as células esgotadas. Por isso sexo é necessário às pessoas, igual a comida.
SOJA:
O feijão-soja é o alimento mais completo que existe e oferece mais de 300 receitas:
Preparo:
O detalhe mais importante: retirar a casca da soja. Essa casca é tão forte que, depois de submetida a um tratamento químico, resiste à uma temperatura até 1.500 graus centígrados.
Com a casca, nunca se vai aproveitar a soja, já que a mesma não cozinha.
Ponha o grão de bico de molho durante à noite. No dia seguinte, cozinhe na mesma água até ficar macio. Acrescente o sal e deixe cozinhar mais um pouco. Escorra e deixe esfriar, junte a cebola, cebolinha, cheiro verde, azeitonas, tomates, tudo picado e tempere com azeite, limão e mais sal se preciso. Sirva em prato forrado com as folhas de alface, enfeitado com rodelas de ovos cozidos e fatias de tomates, salpique mais salsa e sirva natural ou gelada.
SALADA TABULE:
1 xícara (chá) de trigo para quibe,
1 pé de alface ou folhas de agrião,
1 cebola, 4 tomates, 1 pepino,
hortelão fresco, salsa, cebolinha, azeite, sal e limão.
Modo de fazer:
Ponha o trigo de molho durante 2 horas, depois de bem lavado. Após as 2 horas escorrer a água, apertando bem com as mãos para que fique bem seco, pique todos os ouros ingredientes, menos a alface, tempere muito bem. Passe para uma travessa, rasque as folhas de alface, cubra com elas a salada. Poderá também enfeitar com azeitonas.
SALADAS DE FRUTAS:
Embora muito apreciada, não devem ser feita de jeito nenhum, pois os poderes químicos de frutas misturadas não combinam . Como por exemplo: banana com maçã, ou com laranja, ou com abacaxi. Uma fruta anula a outra e ainda entram em fermentação, prejudicando seriamente o intestino.
SEXO:
A vibração celular normal situa-se em torno de 70 ciclos. No ato sexual a vibração aumenta para 340 ciclos. Essa vibração elimina as células esgotadas. Por isso sexo é necessário às pessoas, igual a comida.
SOJA:
O feijão-soja é o alimento mais completo que existe e oferece mais de 300 receitas:
Preparo:
O detalhe mais importante: retirar a casca da soja. Essa casca é tão forte que, depois de submetida a um tratamento químico, resiste à uma temperatura até 1.500 graus centígrados.
Com a casca, nunca se vai aproveitar a soja, já que a mesma não cozinha.
IMPORTANTE: Não use bicarbonato na soja. Ele elimina
todas as propriedades nutritivas da soja, e ainda acaba com a flora intestinal
do homem. O sal de frutas, por exemplo, elimina a flora intestinal de tal
forma, que o corpo só se recupera após seis dias.
Para retirar a casca, a soja deve ficar de molho durante 16 horas, quando aumenta sensivelmente o seu tamanho (3 vezes), e a casca se rompe podendo-se descascá-las com as mãos, como se faz com o agrião de bico ou colocar num saco de tecido e pisar na soja durante alguns minutos ( 5 a 10 min.). A seguir lave a soja em água corrente, para que fique livre de suas casas. Agora a soja está pronta para tudo.
Para retirar a casca, a soja deve ficar de molho durante 16 horas, quando aumenta sensivelmente o seu tamanho (3 vezes), e a casca se rompe podendo-se descascá-las com as mãos, como se faz com o agrião de bico ou colocar num saco de tecido e pisar na soja durante alguns minutos ( 5 a 10 min.). A seguir lave a soja em água corrente, para que fique livre de suas casas. Agora a soja está pronta para tudo.
OBSERVAÇÃO: A soja descascada deve ficar de molho para geminar.Durante a germinação toda a gordura da soja é absorvida pelo hidrato de carbono da própria soja, processo este que desenvolve a proteína. A soja Poe ser guardada neste estado na geladeira durante 5 a 6 dias sem azedar.
A soja tem sabor vegetal, igual ao milho verde ou amendoim cru.
Algumas receitas:
SOJA TEMPERADA:
2 xícaras de soja descascada,
Coloque a soja numa panela grande com: 6 xícaras de água, esquente e ferva por 2 minutos, retire do fogo e deixe de molho, coberto durante uma hora. Refogue durante 5 minutos: 2 colheres de gordura, 2 xícaras de cebolas picadas, 1 pimentão grande picado, ¼ de xícara de salsa, 1 dente de alho socado. Adicione esta mistura após a soja estar de molho por uma hora. Acrescente o sal à gosto, e cozinhe em panela tampada durante ½ hora ou até que fique tenro, mexa de vez em quando (fogo brando).
Soja é de consistência firme.
Adicione, mexendo bem:
1 xícara de purê de tomate,
2 colheres de açúcar mascavo ou rapadura
Ferva por mais 15 minutos, mexendo de vez em quando.
ASSADO RÁPIDO DE SOJA;
1 xícara de soja descascada,
1 cebola grande, 2 dentes de alho, ½ xícara de tomate, 2 ovos,
1 colher de azeite de oliva (sopa)
¼ de xícara de farinha de rosca ou de mandioca, cheiro verde e sal à gosto.
Opcional: ½ xícara de castanhas de caju ou do Pará, trituradas.
Modo de fazer:
Cozinhe a soja em panela de pressão por 45 minutos. Escorra e deixe esfriar. Bata-a no liquidificador juntamente com a cebola, tomates e ovos. Junte os demais ingredientes. Asse em forma untada, regado com o azeite durante 40 minutos. Sirva com molho de tomates.
ASSADO DE RESÍDUOS DE SOJA E MILHO:
Resíduos: O resto que ficou no pano quando fez o leite de soja (vide receita).
2 xícaras de resíduos de soja ou 1 xícara de soja cozida e moída,
6 espigas de milho verde, 1 ebola pequena, 2 dentes de alho,
1 colher (sopa) de margarina, ½ xícara de leite de soja ou vaca,
2 colheres de farinha de trigo, 4 colheres de queijo Prato ralado,
4 ovos, cheiro verde e sal a gosto.
Modo de fazer:
Refogue os grãos de milho na margarina, cebola, alho e sal, junte água até cozinhar. Acrescente o leite misturado a farinha de trigo e o resíduo de soja. Junte o queijo ralado e o cheiro verde. Assem em forma untada.
BIFE DE SOJA:
Dois copos de farinha de soja cozida, 4 batatas cozidas e amassadas, 1 ovo, 1 colher de soja de farinha de trigo, 1 colher de sal, 1 folha de louro, 1 colher de chá de margarina, leite na quantidade necessária para ligar a massa. Misture todos os ingredientes. Faça bifes pequenos e chatos. Frite-os em gordura. Sirva quente sobre torradas e molho de tomate.
1 xícara de soja descascada,
1 cebola grande, 2 dentes de alho, ½ xícara de tomate, 2 ovos,
1 colher de azeite de oliva (sopa)
¼ de xícara de farinha de rosca ou de mandioca, cheiro verde e sal à gosto.
Opcional: ½ xícara de castanhas de caju ou do Pará, trituradas.
Modo de fazer:
Cozinhe a soja em panela de pressão por 45 minutos. Escorra e deixe esfriar. Bata-a no liquidificador juntamente com a cebola, tomates e ovos. Junte os demais ingredientes. Asse em forma untada, regado com o azeite durante 40 minutos. Sirva com molho de tomates.
ASSADO DE RESÍDUOS DE SOJA E MILHO:
Resíduos: O resto que ficou no pano quando fez o leite de soja (vide receita).
2 xícaras de resíduos de soja ou 1 xícara de soja cozida e moída,
6 espigas de milho verde, 1 ebola pequena, 2 dentes de alho,
1 colher (sopa) de margarina, ½ xícara de leite de soja ou vaca,
2 colheres de farinha de trigo, 4 colheres de queijo Prato ralado,
4 ovos, cheiro verde e sal a gosto.
Modo de fazer:
Refogue os grãos de milho na margarina, cebola, alho e sal, junte água até cozinhar. Acrescente o leite misturado a farinha de trigo e o resíduo de soja. Junte o queijo ralado e o cheiro verde. Assem em forma untada.
BIFE DE SOJA:
Dois copos de farinha de soja cozida, 4 batatas cozidas e amassadas, 1 ovo, 1 colher de soja de farinha de trigo, 1 colher de sal, 1 folha de louro, 1 colher de chá de margarina, leite na quantidade necessária para ligar a massa. Misture todos os ingredientes. Faça bifes pequenos e chatos. Frite-os em gordura. Sirva quente sobre torradas e molho de tomate.
FILÉ DE SOJA:
Cortar fatias de queijo de soja, de 1 cm. De espessura, tempere com alho, sal e manjericão picado. Isso deve ser feito 3 horas antes da refeição, para que o tempero impregne bem, bater os ovos com queijo Prato ralado, empanar as fatias, nos ovos batidos e na farinha de rosca. Fritar, em gordura quente, servir enfeitando com rodelas de limão.
LEITE DE SOJA:
Coloque 1 copo de soja no liquidificador e 3 copos de água. Triture bem toda a soja e passe por uma peneira. O resíduo pode ser guardado ou volta para o liquidificador para fazer mais leite, (relação 1 por 3). O líquido que passou pela peneira, deve ser coado em pano limpo torça e está pronto o leite de soja.
Os resíduos de soja podem ser aproveitados para croquetes, bolinhos, bifes, assados, bolos, etc.
Antes de consumir este leite deve-se ferver por 30 minutos em fogo lento e sua nata deve ser retirada, pode-se tomar quente ou frio, com açúcar ou chocolate em pó, não combina com café.
Como o leite é realmente forte deve-se tomar com moderação. Adultos até 5 copos ao dia e crianças até 3 copos ao dia.
MARZIPAN DE SOJA:
2 gemas batidas com 4 colheres de sopa de açúcar,
2 copos de resíduos de soja, 4 copos de açúcar peneirados, 1 colher de chá de margarina, ½ colher de café de essência de amêndoa. Misture em uma panela, leve ao fogo até o ponto de rapadura. Acrescente as gemas. Ferva até aparecer o fundo da panela. Tire do fogo, acrescente a essência de amêndoa. Bata e estenda em tábua untada. Corte em quadradinhos.
Esta receita em pouco mais mole, serve também para rechear bolos, ameixas, cajuzinhos e bombons. Faça bolinhas, espere secar e passe na cobertura de chocolate.
PÃO DE SOJA:
Ingredientes: 600 g. de trigo quebrado (quibe) fino, 300 g. de feijão soja, 200 g. de fubá, 50 g. de fermento, 3 colheres de chá de sal, 2 colher de sopa de azeite, uma pitada de erva doce, farinha de trigo.
Modo de fazer:
Coloque a soja de molho na água fria durante 24 horas, depois esprema com força o feijão entre as mãos para soltar as cascas, passe os grãos pelo liquidificador ou na máquina de moer carne. Deixe também o trigo de molho durante 12 horas, escorra bem e passe pela máquina de moer carne, junte a soja, o trigo, o fubá, o sal, o fermento, a erva doce e o azeite, numa panela bem grande. Deixe descansar por 8 horas em lugar quente ou morno:
Coloque 1 copo de soja no liquidificador e 3 copos de água. Triture bem toda a soja e passe por uma peneira. O resíduo pode ser guardado ou volta para o liquidificador para fazer mais leite, (relação 1 por 3). O líquido que passou pela peneira, deve ser coado em pano limpo torça e está pronto o leite de soja.
Os resíduos de soja podem ser aproveitados para croquetes, bolinhos, bifes, assados, bolos, etc.
Antes de consumir este leite deve-se ferver por 30 minutos em fogo lento e sua nata deve ser retirada, pode-se tomar quente ou frio, com açúcar ou chocolate em pó, não combina com café.
Como o leite é realmente forte deve-se tomar com moderação. Adultos até 5 copos ao dia e crianças até 3 copos ao dia.
MARZIPAN DE SOJA:
2 gemas batidas com 4 colheres de sopa de açúcar,
2 copos de resíduos de soja, 4 copos de açúcar peneirados, 1 colher de chá de margarina, ½ colher de café de essência de amêndoa. Misture em uma panela, leve ao fogo até o ponto de rapadura. Acrescente as gemas. Ferva até aparecer o fundo da panela. Tire do fogo, acrescente a essência de amêndoa. Bata e estenda em tábua untada. Corte em quadradinhos.
Esta receita em pouco mais mole, serve também para rechear bolos, ameixas, cajuzinhos e bombons. Faça bolinhas, espere secar e passe na cobertura de chocolate.
PÃO DE SOJA:
Ingredientes: 600 g. de trigo quebrado (quibe) fino, 300 g. de feijão soja, 200 g. de fubá, 50 g. de fermento, 3 colheres de chá de sal, 2 colher de sopa de azeite, uma pitada de erva doce, farinha de trigo.
Modo de fazer:
Coloque a soja de molho na água fria durante 24 horas, depois esprema com força o feijão entre as mãos para soltar as cascas, passe os grãos pelo liquidificador ou na máquina de moer carne. Deixe também o trigo de molho durante 12 horas, escorra bem e passe pela máquina de moer carne, junte a soja, o trigo, o fubá, o sal, o fermento, a erva doce e o azeite, numa panela bem grande. Deixe descansar por 8 horas em lugar quente ou morno:
junte a farinha de trigo até a massa ficar dura e
espessa. Coloque a massa em forma untada e leve ao forno por 40 minutos, até
que fique duas vezes mais alta.
SALADA DE SOJA:
Soja crua com sal, pimentão, alho, cebola e agrião.
SUCOS:
Os sucos de frutas devem ser tomadas de preferência sem açúcar, feitos na hora e de frutas da época.
Os sucos enlatados normalmente, além de adoçados quimicamente, contém conservantes químicos (oxidantes), que prejudicam a saúde.
TOMATE ÁCIDO:
Tipos pêra-japonês ou tipo azeitona, são ótimos, devem ser comidos ao natural.
SALADA DE SOJA:
Soja crua com sal, pimentão, alho, cebola e agrião.
SUCOS:
Os sucos de frutas devem ser tomadas de preferência sem açúcar, feitos na hora e de frutas da época.
Os sucos enlatados normalmente, além de adoçados quimicamente, contém conservantes químicos (oxidantes), que prejudicam a saúde.
TOMATE ÁCIDO:
Tipos pêra-japonês ou tipo azeitona, são ótimos, devem ser comidos ao natural.
TEMPO DE PERMANÊNCIA DOS ALIMENTOS NO ESTOMAGO:
Ovo cru 1,30 hs.
Espinafre 3,30 hs.
Maçã 1,35 hs.
Ostra 3,45 hs.
Arroz 1,55 hs.
Peixe 3,45 hs.
Batata cozida 2,05 hs.
Ovo quente 3,45 hs.
Couve-flor 2,20 hs.
Feijão 3,45 hs.
Pão de Centeio 2,30 hs.
Carne de Porco assada 4,45 hs.
Purê de batata 2,30 hs.
Carne de Vaca assada 4,45 hs.
Rabanete 2,40 hs.
Lentilha 4,55 hs.
Leite cru 2,45 hs.
Ervilha 4,55 hs.
Pão branco 2,45 hs.
Couve manteiga 5,55 hs.
Biscoitos 2,45 hs.
Bife 5,55 hs.
Porém uma boa mastigação, pode diminuir muito a permanência dos alimentos no estômago.
Porém uma boa mastigação, pode diminuir muito a permanência dos alimentos no estômago.
............................
VERDURAS:
O suprimento alimentício sempre foram as verduras. São tão necessárias como os outros alimentos.
Compre verduras a seu gosto, mas nunca se esqueça que o Espinafre, é o mais forte, de todas as verduras. Existe outra que também é forte, a Cambuquira (a ponta das ramas da abóbora).
Espinafre, almeirão, chicória, mostarda e qualquer outra verdura que se acha na feira, pode ser limpa e lavada, colocada na panela de pressão, com um copo de água, para cada maço de verdura e cozida sem sal para não ficar gelatinosa. Ferva durante 12 minutos, destampe somente quando esfriar.
Ao abrir a panela, escorra e guarde a verdura em pote ou saco de plástico na geladeira. Poderá usá-la como quiser durante a semana.
A verdura fresca, nunca deve ser guardada na geladeira, pois será consumido todo o seu valor nutritivo.
Sirva sempre alguma verdura crua por dia. Use diariamente verdura de cor verde ou amarela, são ótimas fontes de sais minerais e vitaminas, mesmo cozidas, tais como:
Abóbora, abobrinha, acelga, alcachofra, almeirão, alho, aspargos, azedinha, broto de bambu, beterraba, bertalha, berinjela, brócolis, cardo, cebola, cebolinha, cenoura, chuchu, cogumelo, couve-flor, espinafre, jiló, moranga, nabiça, nabo, pepino, pimentão, porro, quiabo, repolho cru, etc.
A abóbora crua batida com leite é ótimo remédio para o resfriado. Tome 3 vezes ao dia durante 3 dias.
Algumas Receitas:
ABOBRINHA RECHEADAS:
4 abobrinhas cruas
1 xícara de glúten cozido e moído
3 tomates maduros e picados
1 dente de alho amassado
½ cebola picada
1 colher de molho de soja
Fatias de mussarela
Salsa picada e sal à gosto.
Modo de fazer:
O suprimento alimentício sempre foram as verduras. São tão necessárias como os outros alimentos.
Compre verduras a seu gosto, mas nunca se esqueça que o Espinafre, é o mais forte, de todas as verduras. Existe outra que também é forte, a Cambuquira (a ponta das ramas da abóbora).
Espinafre, almeirão, chicória, mostarda e qualquer outra verdura que se acha na feira, pode ser limpa e lavada, colocada na panela de pressão, com um copo de água, para cada maço de verdura e cozida sem sal para não ficar gelatinosa. Ferva durante 12 minutos, destampe somente quando esfriar.
Ao abrir a panela, escorra e guarde a verdura em pote ou saco de plástico na geladeira. Poderá usá-la como quiser durante a semana.
A verdura fresca, nunca deve ser guardada na geladeira, pois será consumido todo o seu valor nutritivo.
Sirva sempre alguma verdura crua por dia. Use diariamente verdura de cor verde ou amarela, são ótimas fontes de sais minerais e vitaminas, mesmo cozidas, tais como:
Abóbora, abobrinha, acelga, alcachofra, almeirão, alho, aspargos, azedinha, broto de bambu, beterraba, bertalha, berinjela, brócolis, cardo, cebola, cebolinha, cenoura, chuchu, cogumelo, couve-flor, espinafre, jiló, moranga, nabiça, nabo, pepino, pimentão, porro, quiabo, repolho cru, etc.
A abóbora crua batida com leite é ótimo remédio para o resfriado. Tome 3 vezes ao dia durante 3 dias.
Algumas Receitas:
ABOBRINHA RECHEADAS:
4 abobrinhas cruas
1 xícara de glúten cozido e moído
3 tomates maduros e picados
1 dente de alho amassado
½ cebola picada
1 colher de molho de soja
Fatias de mussarela
Salsa picada e sal à gosto.
Modo de fazer:
Retire o miolo das abobrinhas, depois de cortadas
pelo meio, ao comprido. Faça um refogado com cebola, alho, salsa, molho de
soja, tomate e sal. Junte o miolo das abobrinhas e o glúten, até secar quase
todo o liquido. Recheie cada metade de abobrinha e enfeite com rodelas de
tomate e mussarela.
Coloque-as lado alado em uma assadeira untada e leve ao forno por 20 minutos.
BERINJELAS:
Compre berinjelas bonitas, sadias, que não estejam machucadas ou murchas. Verifique que não tem furos, pois se estiverem furadas tem lagartas. Coloque as berinjelas lavadas e inteiras dentro de uma assadeira. Tire o fundo do forno para economizar gás e asse as berinjelas durante 26 minutos: deixe esfriar. Descasque com uma faca, coloque as berinjelas assadas e descascadas num pirex ou porcelana. Destas berinjelas podemos preparar muitos pratos, guardada na geladeira sem tempero nenhum, pode ser aproveitada durante uma semana, mesmo quando esta criar um líquido gelatinoso.
BERINJELA Á MILANESA:
Prepare ovos batidos com sal, farinha de trigo ou de rosca,. Passe as berinjelas descascadas previamente molhadas em água gelada, no ovo e depois na farinha, frite em gordura, até dourarem.
BERINJELA RECHEADA:
2 berinjelas com casca,
¾ de xícara de carne vegetal (super bom),
1 cebola picada,
1 colher de gordura,
1 dente de alho amassado,
¼ de xícara de azeitonas pretas picadas,
¼ de xícara de queijo Prato ralado,
2 tomates picados,
1 pitada de orégano, salsa picada e sal a gosto.
Coloque-as lado alado em uma assadeira untada e leve ao forno por 20 minutos.
BERINJELAS:
Compre berinjelas bonitas, sadias, que não estejam machucadas ou murchas. Verifique que não tem furos, pois se estiverem furadas tem lagartas. Coloque as berinjelas lavadas e inteiras dentro de uma assadeira. Tire o fundo do forno para economizar gás e asse as berinjelas durante 26 minutos: deixe esfriar. Descasque com uma faca, coloque as berinjelas assadas e descascadas num pirex ou porcelana. Destas berinjelas podemos preparar muitos pratos, guardada na geladeira sem tempero nenhum, pode ser aproveitada durante uma semana, mesmo quando esta criar um líquido gelatinoso.
BERINJELA Á MILANESA:
Prepare ovos batidos com sal, farinha de trigo ou de rosca,. Passe as berinjelas descascadas previamente molhadas em água gelada, no ovo e depois na farinha, frite em gordura, até dourarem.
BERINJELA RECHEADA:
2 berinjelas com casca,
¾ de xícara de carne vegetal (super bom),
1 cebola picada,
1 colher de gordura,
1 dente de alho amassado,
¼ de xícara de azeitonas pretas picadas,
¼ de xícara de queijo Prato ralado,
2 tomates picados,
1 pitada de orégano, salsa picada e sal a gosto.
Modo de fazer:
Lave bem as berinjelas e corte-as pelo meio e ao comprido. Coloque-as numa panela grande com um pouco de água e sal, tampe e deixe ferver, por 10 minutos. Retire-as da panela e deixe esfriar. Com uma colher retire quase todo o miolo, com cuidado para a casca não partir. Refogue na gordura os temperos, inclusive as azeitonas e o orégano. Acrescente o miolo da berinjela, bem picadinho a carne vegetal e deixe um pouco.
Coloque este recheio nas cascas das berinjelas,
arrume-as num pirex untado, ponha umas rodelas de tomate em cima de cada pedaço
e polvilhe, com o queijo. Asse em forno quente por uns 15 minutos.
BERINJELA assada e temperada é um ótimo patê.
VITAMINAS:
Cabem às vitaminas múltiplas funções, á constituição química e finalidades biológicas de cada uma. Assim agem de diversas maneiras nos seguintes processos vitais:
1 – Na defesa da visão, das mucosas e do metabolismo geral, na nutrição dos tecidos, respectivamente:
Vitamina A – Exeroftal,
Vitamina B2 – Riboflavina.
Cabem às vitaminas múltiplas funções, á constituição química e finalidades biológicas de cada uma. Assim agem de diversas maneiras nos seguintes processos vitais:
1 – Na defesa da visão, das mucosas e do metabolismo geral, na nutrição dos tecidos, respectivamente:
Vitamina A – Exeroftal,
Vitamina B2 – Riboflavina.
2 – No metabolismo do açúcar e na nutrição do sistema nervoso-central:
Vitamina B1 – Tiamina.
3 – Na nutrição dos ossos, dentes, mucosas e sistema neuro-vegetativo ou vago simpático:
Vitamina C – Ácido Ascórbico.
4 – Na fixação do cálcio nos ossos e dentes e mobilização do cálcio e fósforo
orgânico:
Vitamina D2 – Calceferrol.
Vitamina D2 – Calceferrol.
5 – Na irrigação do miocárdio e na defesa da reprodução, mediante proteção,
seja da placenta ou dos tubos semiferos masculinos:
Vitamina E – Tocoferrol Alfa e outros conforme orientação médica.
Vitamina E – Tocoferrol Alfa e outros conforme orientação médica.
6 – No decurso das várias fases de nutrição celular, e dos processos químicos
dos glóbulos sanguíneos:
Vitamina B3 ou BB – Neocida ou Nicotinamida Metilnaftoquionima.
Vitamina B3 ou BB – Neocida ou Nicotinamida Metilnaftoquionima.
7 – Na coagulação do sangue:
Vitamina K2.
Vitamina K2.
8 – Na formação das hemáceas ou glóbulos vermelhos do sangue:
Vitamina B12 – Cobalina.
Vitamina B12 – Cobalina.
9 – No exercício de outras funções orgânicas e metabólicas:
Vitamina H – Tiodina,
Vitamina U – além da Vitamina B – Tiodocina,
Vitamina B4 – Ácido Pancreático, etc.
A maneira das vitaminas, costumam agir os aminoácidos, constituídos dos prótides e derivados da sua desagregação digestiva, tais como Meteolina e Colina. A primeira tem nítido papel na formação da hemoglobina e goza de poder preventivo e curativo da pelose, enquanto as duas atuam em conjunto e servem de base terapêutica e profilática. A degeneração do fígado do homem ou na criança é processada quando não existe a sua defesa a profilaxia.
Vitamina H – Tiodina,
Vitamina U – além da Vitamina B – Tiodocina,
Vitamina B4 – Ácido Pancreático, etc.
A maneira das vitaminas, costumam agir os aminoácidos, constituídos dos prótides e derivados da sua desagregação digestiva, tais como Meteolina e Colina. A primeira tem nítido papel na formação da hemoglobina e goza de poder preventivo e curativo da pelose, enquanto as duas atuam em conjunto e servem de base terapêutica e profilática. A degeneração do fígado do homem ou na criança é processada quando não existe a sua defesa a profilaxia.
PRINCIPAIS FONES DA VITAMINA A
Cenoura crua
Feijão verde
Batata doce
Pimentão verde
Tomate
Aspargo
Sementes verdes
Brócoli
Ervilhas
Couve
Dos alimentos animais os mais ricos são o ovo e o leite integral.
QUANTIDADE MÍNIMA DIÁRIA DE VITAMINA A
Adultos 5.000 Unidades
Mulher grávidas 6.000 Unidades
Mulher amamentando 8.000 Unidades
Crianças até 1 ano de 500 a 1.500 Unidades
Crianças até 14 anos de 6.000 a 8.000 Unidades
Cenoura crua
Feijão verde
Batata doce
Pimentão verde
Tomate
Aspargo
Sementes verdes
Brócoli
Ervilhas
Couve
Dos alimentos animais os mais ricos são o ovo e o leite integral.
QUANTIDADE MÍNIMA DIÁRIA DE VITAMINA A
Adultos 5.000 Unidades
Mulher grávidas 6.000 Unidades
Mulher amamentando 8.000 Unidades
Crianças até 1 ano de 500 a 1.500 Unidades
Crianças até 14 anos de 6.000 a 8.000 Unidades
ALIMENTOS MAIS RICOS EM VITAMINA B
Levedos e Fermentos Cenoura Goiaba
Ovos crus Banana Abacate
Castanha do Pará Tomate Maçã
Queijos cremosos Laranja Amêndoas
NECESSIDADE MÉDIA DIÁRIA DE VITAMINA B –
Segundo o National Research Concil
Adulto sedentário 1,5 mg.
Adulto moderno 1,8 mg.
Adulto muito ativo 2,3 mg.
Mulher grávida 1,8 mg.
Mulher amamentando 2,3 mg.
Criança até 1 ano 0,6 mg.
Criança até 16 anos 2,0 mg.
PRINCIPAIS FONTES DE VITAMINA C
Maçã Tomate Cebola
Banana Abacaxi Pimentão
Limão Tangerina Agrião
Laranja Melão Alface
Cereais secos, carne, ovos, manteiga, queijo não contém Vitamina C.
NECESSIDADE MÍNIMA DIÁRIA DE VITAMINA C
Adulto 75 mg.
Mulher grávida 100 mg.
Mulher amamentando 150 mg.
Criança até 1 ano 30 mg.
Criança até 12 anos 70 mg.
Levedos e Fermentos Cenoura Goiaba
Ovos crus Banana Abacate
Castanha do Pará Tomate Maçã
Queijos cremosos Laranja Amêndoas
NECESSIDADE MÉDIA DIÁRIA DE VITAMINA B –
Segundo o National Research Concil
Adulto sedentário 1,5 mg.
Adulto moderno 1,8 mg.
Adulto muito ativo 2,3 mg.
Mulher grávida 1,8 mg.
Mulher amamentando 2,3 mg.
Criança até 1 ano 0,6 mg.
Criança até 16 anos 2,0 mg.
PRINCIPAIS FONTES DE VITAMINA C
Maçã Tomate Cebola
Banana Abacaxi Pimentão
Limão Tangerina Agrião
Laranja Melão Alface
Cereais secos, carne, ovos, manteiga, queijo não contém Vitamina C.
NECESSIDADE MÍNIMA DIÁRIA DE VITAMINA C
Adulto 75 mg.
Mulher grávida 100 mg.
Mulher amamentando 150 mg.
Criança até 1 ano 30 mg.
Criança até 12 anos 70 mg.
ALIMENTOS MAIS RICOS EM VITAMINA C POR 100 G. E
QUANTIDADE DE ÁCIDO ASCÓRBICO (mg)
Pimentão verde cru 180
Tangerina 30
Suco de limão 60
Tomate 30
Espinafre fresco 50
Abacaxi 25
Agrião 50
Melancia 15
Suco de laranja 50
Batata 15
Brócolis 50
Feijão 10
Aspargos 40
Chicória 10
Couve manteiga 40
Cebola 10
Mamão 40
Banana 08
Couve flor 30
Pêssego 07
Leite materno 06
Ameixa 02
Cenoura 03
Figo fresco 1,6
Pera 03
Leite de vaca 1,6
Maçã 2,5
VITAMINA D:
FONTES: O ar livre e o sol são as fontes principais de Vitamina D e, podemos formular a seguinte equação:
SOL + PELE = Vitamina D (eletro-estático)
Andar descalço o máximo possível. Não existe Vitamina D em plantas.
VITAMINA E:
FONTES: Milho, amendoim, azeite de oliva, trigo e os chamados Lipídios ou Calorias.
VITAMINA K:
É anti-hemorrágica, sua ausência impede a coagulação do sangue, produzido conseqüentemente hemorragias produzias pelos micróbios intestinais. Sua absorção se faz entretanto, com recurso da bílis.
É encontrada em todos os tipos de castanhas.
XAROPE:
Xarope simples (contra resfriados)
Modo de fazer:
Ferva tudo junto:
Cascas de cebola (quando mais melhor), 1 punhado de cravo da Índia, 1 pacotinho e camomila, 1 pouco de orégano.
Faça uma calda grossa com aproximadamente 3 xícaras de chá de açúcar. Junte o chá e deixe ferver até o ponto de xarope.
Pimentão verde cru 180
Tangerina 30
Suco de limão 60
Tomate 30
Espinafre fresco 50
Abacaxi 25
Agrião 50
Melancia 15
Suco de laranja 50
Batata 15
Brócolis 50
Feijão 10
Aspargos 40
Chicória 10
Couve manteiga 40
Cebola 10
Mamão 40
Banana 08
Couve flor 30
Pêssego 07
Leite materno 06
Ameixa 02
Cenoura 03
Figo fresco 1,6
Pera 03
Leite de vaca 1,6
Maçã 2,5
VITAMINA D:
FONTES: O ar livre e o sol são as fontes principais de Vitamina D e, podemos formular a seguinte equação:
SOL + PELE = Vitamina D (eletro-estático)
Andar descalço o máximo possível. Não existe Vitamina D em plantas.
VITAMINA E:
FONTES: Milho, amendoim, azeite de oliva, trigo e os chamados Lipídios ou Calorias.
VITAMINA K:
É anti-hemorrágica, sua ausência impede a coagulação do sangue, produzido conseqüentemente hemorragias produzias pelos micróbios intestinais. Sua absorção se faz entretanto, com recurso da bílis.
É encontrada em todos os tipos de castanhas.
XAROPE:
Xarope simples (contra resfriados)
Modo de fazer:
Ferva tudo junto:
Cascas de cebola (quando mais melhor), 1 punhado de cravo da Índia, 1 pacotinho e camomila, 1 pouco de orégano.
Faça uma calda grossa com aproximadamente 3 xícaras de chá de açúcar. Junte o chá e deixe ferver até o ponto de xarope.
XAROPE COMPLETO: (contra rouquidão e catarro).
Idem ao anterior acrescentando ainda, cascas de limão, erva-doce, folhas de goiaba e hortelã.
YOGURT: (elixir da longa vida)
Yogurt e coalhada são muito bons para o intestino e nas dietas.
O yogurt é uma forma de coalhada, mas que difere da comum, por adicionarem ao leite comum três espécies de bactérias, Leiba que vai atacar o açúcar do leite tornando-o ácido. Quando introduzindo no organismo, continua a se multiplicar tendo a virtude de enriquecer a flora intestinal.
Há muito tempo o yogurt tem sido um alimento importante para os moradores da Turquia, Bálcans, Armênia, Irã e Burgária.
Os búlgaros usam-no diariamente, pois não consideram qualquer refeição completa, se nela não houver yogurt. E sabe-se que os búlgaros são famosos pela longevidade que alcançam, desfrutando excelente saúde, vigor natural, clareza mental e demonstrando, pela sua contagiante alegria, a jovialidade dos que não envelhecem nunca. É por isso que o yogurt é chamado de elixir da longa vida. Ele contribui grandemente para o bem-estar de qualquer pessoa que dele fizer uso.
Excelente resultados tem se obtido com o uso do yogurt no tratamento e grande número de doenças como: úlceras do estomago e duodeno, flatulência, fermentação intestinal, gastrite, colite, prisão de ventre, diarréia de qualquer natureza, tanto nas crianças como nos adultos.
É algo raro encontrar uma maravilha como o yogurt que, além de alimento, também é um bom medicamento, restaurando as energias do organismo, gastas pela doença. Recomendamos o uso do yogurt sem nenhuma mistura, isto é, sem os pedaços de frutas diversas ou acrescidas de açúcar. Essa forma de yogurt com os mais diversos sabores, e sempre açucarados perde a sua virtude original. O açúcar destrói os valores do yogurt natural.
Idem ao anterior acrescentando ainda, cascas de limão, erva-doce, folhas de goiaba e hortelã.
YOGURT: (elixir da longa vida)
Yogurt e coalhada são muito bons para o intestino e nas dietas.
O yogurt é uma forma de coalhada, mas que difere da comum, por adicionarem ao leite comum três espécies de bactérias, Leiba que vai atacar o açúcar do leite tornando-o ácido. Quando introduzindo no organismo, continua a se multiplicar tendo a virtude de enriquecer a flora intestinal.
Há muito tempo o yogurt tem sido um alimento importante para os moradores da Turquia, Bálcans, Armênia, Irã e Burgária.
Os búlgaros usam-no diariamente, pois não consideram qualquer refeição completa, se nela não houver yogurt. E sabe-se que os búlgaros são famosos pela longevidade que alcançam, desfrutando excelente saúde, vigor natural, clareza mental e demonstrando, pela sua contagiante alegria, a jovialidade dos que não envelhecem nunca. É por isso que o yogurt é chamado de elixir da longa vida. Ele contribui grandemente para o bem-estar de qualquer pessoa que dele fizer uso.
Excelente resultados tem se obtido com o uso do yogurt no tratamento e grande número de doenças como: úlceras do estomago e duodeno, flatulência, fermentação intestinal, gastrite, colite, prisão de ventre, diarréia de qualquer natureza, tanto nas crianças como nos adultos.
É algo raro encontrar uma maravilha como o yogurt que, além de alimento, também é um bom medicamento, restaurando as energias do organismo, gastas pela doença. Recomendamos o uso do yogurt sem nenhuma mistura, isto é, sem os pedaços de frutas diversas ou acrescidas de açúcar. Essa forma de yogurt com os mais diversos sabores, e sempre açucarados perde a sua virtude original. O açúcar destrói os valores do yogurt natural.
PREPARAÇÃO DO YOGURT:
Adquira um copo de produto natural, em qualquer mercearia ou supermercado, 1 litro de leite comum ou tipo B, junta-se 4 colheres de leite em pó. Ferve-se e, quando estiver a temperatura de 40 graus, ou seja, mais ou menos a temperatura que a mão pode suportar, dilui-se nele um copo de yogurt, 2 frascos de Leiba, 3 colheres de sopa de mel puro.
Depois de bem misturados, tampa-se e envolve o recipiente que contém essa mistura em, fazenda ou manta de lã, deixa-se assim, por algumas horas estará coalhado (de 4 a 6 horas).
Assim, tem-se o yogurt pronto para ser usado. Pode-se guarda-lo por mais de uma semana na geladeira.
Chamamos a atenção para o seguinte:
Não esqueça de guardar parte deste yogurt, que irá servir para fazer outro litro de yogurt.
Coma yogurt todos os dias. Ele prolongará sua vida com alegria e saúde.
Segredos de uma permanente juventude.
ALIMENTAÇÃO NA GRAVIDEZ
Necessário desde o quinto mês de gravidez, e no tempo de amamentação:
Adquira um copo de produto natural, em qualquer mercearia ou supermercado, 1 litro de leite comum ou tipo B, junta-se 4 colheres de leite em pó. Ferve-se e, quando estiver a temperatura de 40 graus, ou seja, mais ou menos a temperatura que a mão pode suportar, dilui-se nele um copo de yogurt, 2 frascos de Leiba, 3 colheres de sopa de mel puro.
Depois de bem misturados, tampa-se e envolve o recipiente que contém essa mistura em, fazenda ou manta de lã, deixa-se assim, por algumas horas estará coalhado (de 4 a 6 horas).
Assim, tem-se o yogurt pronto para ser usado. Pode-se guarda-lo por mais de uma semana na geladeira.
Chamamos a atenção para o seguinte:
Não esqueça de guardar parte deste yogurt, que irá servir para fazer outro litro de yogurt.
Coma yogurt todos os dias. Ele prolongará sua vida com alegria e saúde.
Segredos de uma permanente juventude.
ALIMENTAÇÃO NA GRAVIDEZ
Necessário desde o quinto mês de gravidez, e no tempo de amamentação:
1 – ÁGUA: É o solvente de todas as substâncias necessárias ao organismo, o corpo humano contém 75% de água.
Por isso, é obrigatório tomar dois litros de água em 24 horas.
2 – GLICÍDIOS: Batata, massa integral, cereais, leguminosas, açúcar cristal,
mascavo, melado ou mel, beterraba, frutas da época onde vive. Eles fornecem
energia para o trabalho muscular e a oxigenação.
3 – PROTEÍNAS: Formam os músculos e o corpo inteiro e são encontradas na soja,
germe de trigo, leite, ovos, carne de terceira, aves, peixe fresco, queijos cremosos
até o Prato, pão integral, castanhas e cereais.
O corpo necessita de uma grama de proteínas por quilo de peso em 24 horas.
O corpo necessita de uma grama de proteínas por quilo de peso em 24 horas.
4 – VITAMINAS: As principais durante a gravidez são as vitaminas A, B, C, D e
F.
VITAMINA A: Assegura o crescimento e a saúde da pele e dos olhos, é encontrada na cenoura, fígado, manteiga, ervilhas e ovos crus.
VITAMINA A: Assegura o crescimento e a saúde da pele e dos olhos, é encontrada na cenoura, fígado, manteiga, ervilhas e ovos crus.
VITAMINA B: Combate a anemia, perturbações hepáticas,
nervosismo e doenças gastro-intestinais; é encontrada na carne, ovos, vísceras,
miúdos de animais, leite, levedo de cerveja, feijão e peixe.
VITAMINA C: Combate o escorbuto, as infecções e o cansaço; é encontrada nas
frutas cítricas, legumes e verduras.
VITAMINA D: Contra as hemorragias (pigmentação sanguínea); se forma com a ação
solar SOL + PELE = D, fixa o cálcio no organismo e previne o raquitismo; é
encontrada no leite cru, ovos crus, manteiga, peixe, queijos cremosos, fígado
dos animais.
VITAMINA F: Assegura o crescimento; é encontrada, nas gorduras animais e
vegetais, carnes gordas, sementes, nozes, castanhas e azeitonas.
5 – SAIS MINERAIS: Regulam a digestão e a manutenção do equilíbrio hídrico; são
encontradas nas frutas e verduras.
Adultos: 700 g. por dia,
Crianças com 20 dias 20 g. por dia,
Aumentando conforme a idade (só suco de frutas, bem maduras).
Adultos: 700 g. por dia,
Crianças com 20 dias 20 g. por dia,
Aumentando conforme a idade (só suco de frutas, bem maduras).
6 – FERRO: Pressão arterial.
Transporta o oxigênio pela corrente sanguínea, combate as doenças, formando anticorpos, fixa a hemoglobina e previne a anemia: é encontrado no fígado, pão integral, gema de ovo, lentilhas, feijão, espinafre, agrião, cambuquira, serralha, catalona, rúcula.
Transporta o oxigênio pela corrente sanguínea, combate as doenças, formando anticorpos, fixa a hemoglobina e previne a anemia: é encontrado no fígado, pão integral, gema de ovo, lentilhas, feijão, espinafre, agrião, cambuquira, serralha, catalona, rúcula.
7 – CELULOSE: Estimula os movimentos peristálticos do intestino (perstalse); é
encontrada na couve-manteiga, couve flor, agrião, alface, cana de açúcar,
cereais integrais e frutas.
8 – CÁLCIO: É importante na formação do esqueleto; é encontrado no leite,
yogurt, saladas, cebola crua, queijos, peixes, castanhas (vide tabela de
Cálcio).
9 – LIPÍDIOS: São portadores de vitaminas e calorias e ajudam na constituição
das células; são encontradas na manteiga, margarina, creme de leite, azeite de
oliva, gordura animal, frutas oleaginosas.
IMPORTANTE: A couve-flor, é a única verdura que contém arsênico e protege a criança de qualquer doença até os primeiros cinco anos de idade. A gestante deve consumir no mínimo três quilos por mês.
IMPORTANTE: A couve-flor, é a única verdura que contém arsênico e protege a criança de qualquer doença até os primeiros cinco anos de idade. A gestante deve consumir no mínimo três quilos por mês.
A CENOURA: Contém caroteno. O suco de cenoura às
refeições, evita os gases intestinais como também, ameixas pretas escaldadas e
deixadas de molho de um dia para o outro. Deve-se consumir, no mínimo, seis
ameixas por dia e, no Maximo, quinze. Na mamadeira, o caldo de 20 grs. de
ameixas por dia, intercalados com outras frutas.
A mesma quantidade de verduras cruas, previamente ozonizadas e batidas no liquidificador com leite e melado (da marca Karo), espinafre, agrião, couve-manteiga, abóbora crua e sem casca.
A mesma quantidade de verduras cruas, previamente ozonizadas e batidas no liquidificador com leite e melado (da marca Karo), espinafre, agrião, couve-manteiga, abóbora crua e sem casca.
CEBOLA: Não é um condimento, e sim um alimento muito poderoso, contendo 22 aminoácidos
essenciais e, comparando-as com outros alimentos, veremos a importância em
consumi-las pois:
1 kg. De cebolas corresponde a:
8 kg. De vagens, ou
12 kg. De alface, ou
300 g de carne, ou
450 g. de queijo fresco.
3a. PARTE
1 kg. De cebolas corresponde a:
8 kg. De vagens, ou
12 kg. De alface, ou
300 g de carne, ou
450 g. de queijo fresco.
3a. PARTE
BONS CONSELHOS E RECEITAS DA COZINHA ECONÔMICA
Você pode economizar dinheiro e tempo, cozinhando uma vez por semana.
Pode preparar tudo que quiser para a semana inteira no sábado e no domingo, e durante a semana prepara pratos gostosos em 10 ou 15 minutos.
Como já disse, a carne de primeira e o peito de frango não devem ser consumidos, então usaremos costela de boi.
Para usar carne, terá que calcular 2 g , por quilo de peso para cada pessoa da família. Por exemplo: Uma pessoa que pesa 70 kg. Consumirá 140 g de carne por dia, e assim por diante para o resto da família. Assim poderá comprar carne para a semana inteira, porque agora sabe quantos quilos de carne necessária.
Comprando um pedaço inteiro de costelas de boi, conforme o tamanho da família, retire os ossos e cozinhe o pedaço inteiro. Quando a carne estiver cozinhando, coloque sal, 2 cebolas e dentes de alho, umas folhas de louro e alguns galhos de salsão e pode colocar nessa carne, 1 feixinho de salsa amarrada que depois será retirado. Se quiser melhor, pode colocar 1 cenoura ou um pedaço de nabo.
Após cozida a carne, prepare um molho com bastante
cebolas ( a base de cebolas por kg. De carne para cozinhar é 100 g, isto é
muito importante).
Coloque no liquidificador bastante alho, e que também é muito importante para a saúde, salsa, uma pimenta vermelha e sal. Aos bater no liquidificador, retire a carne da água, coloque numa assadeira e derrame o molho por cima da carne, tire o fundo do forno papara economizar gás e coloque a assadeira até a carne ficar tostada. Esta carne é uma delícia, substitui qualquer presunto. Poderá ser servido com purê de batatas, arroz e salada. A sobra da carne vai para a geladeira.
Na segunda-feira: Com uma faca bem afiada corte bifes desta carne cozida e prepare-os à milanesa; pode servir com batata cozida, purê de batatas, purê de espinafre ou simplesmente com arroz.
Logo verá que o tempo para preparar o arroz ou fazer a carne à milanesa não leva mais de 20 minutos.
Na terça-feira: Ainda terá carne na geladeira. Faça um molho de sanduíches contendo: cebola, pedaços de tomates bem picadinhos, cebolinha, salsa e algum tempero de seu gosto, não se esquecendo de mais alho, que vai bem em todos os pratos que tiverem carne. Esse refogado com pedaços de carne cozida, podemos chamar de Caçarola Mineira, e poderá ser servido também com arroz.
Na quarta-feira: Poderá fazer uma salada de carne cozida, colocando alho, cebola, palmito, ervilha, ovo cozido e bastante azeite.
Após picar a carne, inclua todos esses ingredientes, regue com azeite de oliva, e poderá servir com algum hidrato de carbono, do qual mais gostar, pode ser aipim, arroz, batata, etc.
Na quinta-feira: Poderá preparar mais um prato dessa carne, desfiando-a e usando farinha de milho, dá um belo cuscuz. O cuscuz brasileiro pode ser feito de frango ou carne.
Se ainda sobrou carne para sexta-feira, faça umas empadas. Assim sendo, só é necessário cozinhar uma vez por semana.
Coloque no liquidificador bastante alho, e que também é muito importante para a saúde, salsa, uma pimenta vermelha e sal. Aos bater no liquidificador, retire a carne da água, coloque numa assadeira e derrame o molho por cima da carne, tire o fundo do forno papara economizar gás e coloque a assadeira até a carne ficar tostada. Esta carne é uma delícia, substitui qualquer presunto. Poderá ser servido com purê de batatas, arroz e salada. A sobra da carne vai para a geladeira.
Na segunda-feira: Com uma faca bem afiada corte bifes desta carne cozida e prepare-os à milanesa; pode servir com batata cozida, purê de batatas, purê de espinafre ou simplesmente com arroz.
Logo verá que o tempo para preparar o arroz ou fazer a carne à milanesa não leva mais de 20 minutos.
Na terça-feira: Ainda terá carne na geladeira. Faça um molho de sanduíches contendo: cebola, pedaços de tomates bem picadinhos, cebolinha, salsa e algum tempero de seu gosto, não se esquecendo de mais alho, que vai bem em todos os pratos que tiverem carne. Esse refogado com pedaços de carne cozida, podemos chamar de Caçarola Mineira, e poderá ser servido também com arroz.
Na quarta-feira: Poderá fazer uma salada de carne cozida, colocando alho, cebola, palmito, ervilha, ovo cozido e bastante azeite.
Após picar a carne, inclua todos esses ingredientes, regue com azeite de oliva, e poderá servir com algum hidrato de carbono, do qual mais gostar, pode ser aipim, arroz, batata, etc.
Na quinta-feira: Poderá preparar mais um prato dessa carne, desfiando-a e usando farinha de milho, dá um belo cuscuz. O cuscuz brasileiro pode ser feito de frango ou carne.
Se ainda sobrou carne para sexta-feira, faça umas empadas. Assim sendo, só é necessário cozinhar uma vez por semana.
A ração dietética ideal é aquela que incluindo uma
boa variedade de alimentos, proporciona energia, calor e bom funcionamento
orgânico.
O alimento não precisa ser muito, mas deve ser de boa qualidade, rico em sais minerais e vitaminas, com as devidas proporções e proteínas, hidratos de carbono e gorduras.
A hora das refeições deve ser a mais agradável possível. As preocupações e discussões não devem ter lugar à mesa. Ao tomarmos nossas refeições, o espírito de gratidão e alegria em todos da família dará um aspecto de paz e felicidade ao ambiente. Não há dúvida nenhuma de que esse espírito ajudará na boa digestão dos alimentos.
Pratos de cores variadas estimulam o apetite. Não usar por exemplo, numa refeição, todos os alimentos de cor amarela ou laranjada, ou então todos de cor verde.
Uma mesa bem arrumada, com gosto e arte, mesmo que seja para duas pessoas e mais atrativa e convidativa. Faça pequenas surpresas aos seus familiares. Um vaso de flores, mesmo das mais simples, no centro da mesa posta, dá uma graça especial e todos sentirão o seu saudável efeito.
Use toalhas bonitas e os jogos de louça fina, também, de vez em quando, para seus familiares. Não são eles as criaturas mais caras ao seu coração?
Fazendo a alegria da família e a sua felicidade, você será igualmente feliz.
RECEITAS DIVERSAS
AMÊNDOAS DE AVEIA COM CENOURA:
1 xícara de aveia crua,
2 colheres de queijo Prato ralado,
1 xícara de cenoura ralada fina,
2 ovos batidos,
½ xícara de farinha de rosca,
1 colher de chá de Aji-no-moto,
½ xícara de farinha de trigo,
Cebolinha, salsa, manjericão e sal à gosto.
Modo de fazer:
Misture, amasse e faça bolinhas. Ponha-as numa assadeira untada e asse-as. Depois cozinhe num molho ralo de tomate, por 15 minutos.
O alimento não precisa ser muito, mas deve ser de boa qualidade, rico em sais minerais e vitaminas, com as devidas proporções e proteínas, hidratos de carbono e gorduras.
A hora das refeições deve ser a mais agradável possível. As preocupações e discussões não devem ter lugar à mesa. Ao tomarmos nossas refeições, o espírito de gratidão e alegria em todos da família dará um aspecto de paz e felicidade ao ambiente. Não há dúvida nenhuma de que esse espírito ajudará na boa digestão dos alimentos.
Pratos de cores variadas estimulam o apetite. Não usar por exemplo, numa refeição, todos os alimentos de cor amarela ou laranjada, ou então todos de cor verde.
Uma mesa bem arrumada, com gosto e arte, mesmo que seja para duas pessoas e mais atrativa e convidativa. Faça pequenas surpresas aos seus familiares. Um vaso de flores, mesmo das mais simples, no centro da mesa posta, dá uma graça especial e todos sentirão o seu saudável efeito.
Use toalhas bonitas e os jogos de louça fina, também, de vez em quando, para seus familiares. Não são eles as criaturas mais caras ao seu coração?
Fazendo a alegria da família e a sua felicidade, você será igualmente feliz.
RECEITAS DIVERSAS
AMÊNDOAS DE AVEIA COM CENOURA:
1 xícara de aveia crua,
2 colheres de queijo Prato ralado,
1 xícara de cenoura ralada fina,
2 ovos batidos,
½ xícara de farinha de rosca,
1 colher de chá de Aji-no-moto,
½ xícara de farinha de trigo,
Cebolinha, salsa, manjericão e sal à gosto.
Modo de fazer:
Misture, amasse e faça bolinhas. Ponha-as numa assadeira untada e asse-as. Depois cozinhe num molho ralo de tomate, por 15 minutos.
ARROZ COLORIDO:
½ kg. De arroz
2 beterrabas
3 cenouras
1 pé de alface
Modo de fazer: Cozinhar em separado as cenouras e as beterrabas. Quando estiver cozido o arroz, dívida em três partes. Numa misture beterraba amassada ou picada, noutra as cenouras, coloque numa forma de pudim, desenforme num prato enfeitando com folhas de alface.
ARROZ INTEGRAL E SEU PREPARO:
Para cada xícara de arroz, use 2 xícaras de água.
Ponha a água na panela de pressão com cebola, alho, tomate, etc. e leve ao fogo. Quando ferver coloque o arroz lavado e escorrido e cozinhe por 2 minutos. Desligue o fogo e deixe-o assim de molho por 2 horas.
Leve a panela de volta ao fogo, coloque o sal, o azeite e cozinhe na pressão por 25 a 30 minutos. Se não tiver panela de pressão, cozinhe-o em fogo brando até secar, e então, deixe-o em lugar morno para acabar de amolecer, ou embrulhe a panela em muitas folhas de jornal (longe do fogo) e deixe assim por ½ hora, e verá como estará solto e macio.
ASSADO DE AMENDOIM E CENOURA:
No liquidificador, bata até ficar cremoso:
1/3 de xícara de massa de tomate
1 colher de chá de manjericão
¼ de xícara de cebola picada
1 colher de chá de sal
1 dente de alho
2 colheres de chá de açúcar mascavo
Retire do liquidificador e, com um garfo, misture 1/3 de xícara de pasta de amendoim.
Adicione:
1 xícara de cenoura ralada
1 ¼ de xícara de farinha de rosca ou de pão
Coloque tudo num pirex untado. Cubra-o com papel de alumínio. Asse em forno moderado, durante 30 a 40 minutos.
Descubra e asse até dourar. Enfeite com salsa.
½ kg. De arroz
2 beterrabas
3 cenouras
1 pé de alface
Modo de fazer: Cozinhar em separado as cenouras e as beterrabas. Quando estiver cozido o arroz, dívida em três partes. Numa misture beterraba amassada ou picada, noutra as cenouras, coloque numa forma de pudim, desenforme num prato enfeitando com folhas de alface.
ARROZ INTEGRAL E SEU PREPARO:
Para cada xícara de arroz, use 2 xícaras de água.
Ponha a água na panela de pressão com cebola, alho, tomate, etc. e leve ao fogo. Quando ferver coloque o arroz lavado e escorrido e cozinhe por 2 minutos. Desligue o fogo e deixe-o assim de molho por 2 horas.
Leve a panela de volta ao fogo, coloque o sal, o azeite e cozinhe na pressão por 25 a 30 minutos. Se não tiver panela de pressão, cozinhe-o em fogo brando até secar, e então, deixe-o em lugar morno para acabar de amolecer, ou embrulhe a panela em muitas folhas de jornal (longe do fogo) e deixe assim por ½ hora, e verá como estará solto e macio.
ASSADO DE AMENDOIM E CENOURA:
No liquidificador, bata até ficar cremoso:
1/3 de xícara de massa de tomate
1 colher de chá de manjericão
¼ de xícara de cebola picada
1 colher de chá de sal
1 dente de alho
2 colheres de chá de açúcar mascavo
Retire do liquidificador e, com um garfo, misture 1/3 de xícara de pasta de amendoim.
Adicione:
1 xícara de cenoura ralada
1 ¼ de xícara de farinha de rosca ou de pão
Coloque tudo num pirex untado. Cubra-o com papel de alumínio. Asse em forno moderado, durante 30 a 40 minutos.
Descubra e asse até dourar. Enfeite com salsa.
ASSADO DE GLÚTEN:
2 xícaras de glúten cozido
1 cebola grande
½ xícara de castanhas do Pará
2 colheres de massa de tomate
2 ovos batidos
2 colheres de azeite
2 ovos cozidos e picados
1 folha de louro, cheiro verde
Modo de fazer: Moa o glúten com as castanhas e a cebola. Junte os demais ingredientes e a folha de louro quebradinha. Ponha sal à vontade. Asse em forma untada, forno moderado durante 1 hora.
BIFES DE CASTANHAS E BATATAS:
3 xícaras de purê de batatas
1 ½ xícaras de castanhas moídas
1 xícara de castanha do Pará picadas
Sal à gosto
1 ou 2 ovos batidos
Modo de fazer: Misture a batata com a castanha picada e o sal. Forme bifes com a palma da mão, passando-os então no ovo batido e, depois, por castanha moída. Asse em forno moderado.
COUVE-FLOR Á MILANESA:
1 couve-flor média
1 colher de salsa picada
3 ovos separados
Molho de tomate já temperado
2 colheres de queijo Prato ralado
Sal à gosto.
Modo de fazer: Cozinhe a couve-flor separada em partes, em pouca água e sal (não deixe amolecer demais).Escorra.
Bata as claras em neve, junte as gemas, uma pitada de sal e misture levemente. Passe cada pedaço de couve-flor no ovo e frite em pouca gordura, em fogo moderado, de ambos os lados. Arrume-os numa travessa e ponha por cima de cada pedaço uma, ou mais colheradas de molho de tomate quente. Polvilhe com queijo ralado e enfeite com salsa. Sirva quente ou frio.
GRÃO DE BICO ENSOPADO:
2 xícaras de grão de bico cru
3 dentes de alho picados
4 colheres de azeite
2 colheres de molho japonês
½ cebola grande
Sal à gosto
½ xícara de tomate picado e sem pele
Modo de fazer: Ponha o grão de bico de molho durante a noite. Cozinhe-o então na mesma água, em seguida refogue em uma frigideira, a cebola, o alho, o tomate, amasse bem com o auxilio de um garfo, acrescente o molho japonês e o sal. Junte ao grão de bico cozido. Sirva com feijão comum.
2 xícaras de glúten cozido
1 cebola grande
½ xícara de castanhas do Pará
2 colheres de massa de tomate
2 ovos batidos
2 colheres de azeite
2 ovos cozidos e picados
1 folha de louro, cheiro verde
Modo de fazer: Moa o glúten com as castanhas e a cebola. Junte os demais ingredientes e a folha de louro quebradinha. Ponha sal à vontade. Asse em forma untada, forno moderado durante 1 hora.
BIFES DE CASTANHAS E BATATAS:
3 xícaras de purê de batatas
1 ½ xícaras de castanhas moídas
1 xícara de castanha do Pará picadas
Sal à gosto
1 ou 2 ovos batidos
Modo de fazer: Misture a batata com a castanha picada e o sal. Forme bifes com a palma da mão, passando-os então no ovo batido e, depois, por castanha moída. Asse em forno moderado.
COUVE-FLOR Á MILANESA:
1 couve-flor média
1 colher de salsa picada
3 ovos separados
Molho de tomate já temperado
2 colheres de queijo Prato ralado
Sal à gosto.
Modo de fazer: Cozinhe a couve-flor separada em partes, em pouca água e sal (não deixe amolecer demais).Escorra.
Bata as claras em neve, junte as gemas, uma pitada de sal e misture levemente. Passe cada pedaço de couve-flor no ovo e frite em pouca gordura, em fogo moderado, de ambos os lados. Arrume-os numa travessa e ponha por cima de cada pedaço uma, ou mais colheradas de molho de tomate quente. Polvilhe com queijo ralado e enfeite com salsa. Sirva quente ou frio.
GRÃO DE BICO ENSOPADO:
2 xícaras de grão de bico cru
3 dentes de alho picados
4 colheres de azeite
2 colheres de molho japonês
½ cebola grande
Sal à gosto
½ xícara de tomate picado e sem pele
Modo de fazer: Ponha o grão de bico de molho durante a noite. Cozinhe-o então na mesma água, em seguida refogue em uma frigideira, a cebola, o alho, o tomate, amasse bem com o auxilio de um garfo, acrescente o molho japonês e o sal. Junte ao grão de bico cozido. Sirva com feijão comum.
6 espigas
2 tomates maduros picados
3 colheres de azeite
½ folha de louro em pedaços
1 cebola picada
Sal a gosto
2 dentes de alho picados
Modo de fazer: Corte o milho das espigas e cozinhe os grãos em pouca água e sal até ficarem macios. Refogue a cebola e o alho, junte os tomates, o louro e o sal, cozinhe ligeiramente por alguns minutos. Junte o milho cozido e deixe ferver por mais 5 minutos, e sirva.
SOPA DE GRÃO DE BICO:
1 xícara de grão de bico
2 colheres de azeite
1 alho picado
1 colher de chá de Aji-no-moto
1 batata picada
2 tomates picados sem pele
1 cenoura picada
1 colher de molho japonês
1 cebola picada
Sal à gosto
Modo de fazer: Cozinhe o grão de bico na mesma água em que ficou de molho durante a noite. Depois de cozido, passe na peneira ou bata no liquidificador, reserve alguns grãos para enfeitar a sopa. Em separado refogue, a cebola no azeite, junte os tomates, cozinhe ligeiramente, e junte o molho japonês, aji-no-moto, alho porro, batata, cenoura e sal, acrescente água o quanto baste para cozinhar até tudo ficar macio. Junte então o creme do grão de bico, e os grãos, que estavam reservados, e mais água se for preciso. Deixe ferver, e sirva bem quente.
SAÚDE AO NATURAL
A MÁSCARA CERTA PARA A SUA PELE
Prepare as máscaras naturais em pequenas porções e use-as imediatamente, pois são perecíveis. Se sobrarem, guarde na geladeira. Podem ser aplicadas até duas vezes por semana.
1 xícara de grão de bico
2 colheres de azeite
1 alho picado
1 colher de chá de Aji-no-moto
1 batata picada
2 tomates picados sem pele
1 cenoura picada
1 colher de molho japonês
1 cebola picada
Sal à gosto
Modo de fazer: Cozinhe o grão de bico na mesma água em que ficou de molho durante a noite. Depois de cozido, passe na peneira ou bata no liquidificador, reserve alguns grãos para enfeitar a sopa. Em separado refogue, a cebola no azeite, junte os tomates, cozinhe ligeiramente, e junte o molho japonês, aji-no-moto, alho porro, batata, cenoura e sal, acrescente água o quanto baste para cozinhar até tudo ficar macio. Junte então o creme do grão de bico, e os grãos, que estavam reservados, e mais água se for preciso. Deixe ferver, e sirva bem quente.
SAÚDE AO NATURAL
A MÁSCARA CERTA PARA A SUA PELE
Prepare as máscaras naturais em pequenas porções e use-as imediatamente, pois são perecíveis. Se sobrarem, guarde na geladeira. Podem ser aplicadas até duas vezes por semana.
PELES NORMAIS:
Misture porções iguais de mel de abelha, óleo de tartaruga e leite. Aplique e deixe no rosto por 20 minutos. Retire com água fria.
PELES SECAS OU NORMAIS:
Amasse um abacate inteiro, com uma colher de sopa de mel e uma de levedura de cerveja em pó. Aplique, cubra com gaze e deixe no rosto por 20 minutos.
PELES OLEOSAS:
Tire a pele de um caju e bata a polpa no liquidificador, com 10 g. de morangos, e gotas de limão. Aplique no rosto por 20 minutos.
CABELOS MAIS SAUDÁVEIS
CREMES NATURAIS:
IMPORTANTE: Em todas as receitas, adicione uma colher de sopa de Zanga Tempo; Tintura do Laboratório “A NATUREZA”.
PARA CABELOS SEM BRILHO:
Á base de cenoura. Corte uma cenoura grande em rodelas e bata com leite no liquidificador, até adquirir consistência cremosa. Aplique da raiz às pontas do cabelo, depois do xampu. Retire após 30 minutos, com água fria.
PARA CABELOS SECOS E QUEBRADIÇOS:
Á base de abacate:
Pede uma mistura de abacate, azeite de oliva e vinagre.
Aplique uma hora antes de lavar os cabelos.
PARA QUEDA DE CABELOS:
Á base de babosa.
Corte uma babosa, retire os espinhos e esfregue sobre o couro cabeludo, deixe por algumas horas e depois lave com água fria.
PARA CABELOS COM PERMANENTES OU ALISADOS:
Á base de abacate.
Massageie o couro cabeludo com óleo de abacate. Ou com um creme feito da própria fruta.
Misture porções iguais de mel de abelha, óleo de tartaruga e leite. Aplique e deixe no rosto por 20 minutos. Retire com água fria.
PELES SECAS OU NORMAIS:
Amasse um abacate inteiro, com uma colher de sopa de mel e uma de levedura de cerveja em pó. Aplique, cubra com gaze e deixe no rosto por 20 minutos.
PELES OLEOSAS:
Tire a pele de um caju e bata a polpa no liquidificador, com 10 g. de morangos, e gotas de limão. Aplique no rosto por 20 minutos.
CABELOS MAIS SAUDÁVEIS
CREMES NATURAIS:
IMPORTANTE: Em todas as receitas, adicione uma colher de sopa de Zanga Tempo; Tintura do Laboratório “A NATUREZA”.
PARA CABELOS SEM BRILHO:
Á base de cenoura. Corte uma cenoura grande em rodelas e bata com leite no liquidificador, até adquirir consistência cremosa. Aplique da raiz às pontas do cabelo, depois do xampu. Retire após 30 minutos, com água fria.
PARA CABELOS SECOS E QUEBRADIÇOS:
Á base de abacate:
Pede uma mistura de abacate, azeite de oliva e vinagre.
Aplique uma hora antes de lavar os cabelos.
PARA QUEDA DE CABELOS:
Á base de babosa.
Corte uma babosa, retire os espinhos e esfregue sobre o couro cabeludo, deixe por algumas horas e depois lave com água fria.
PARA CABELOS COM PERMANENTES OU ALISADOS:
Á base de abacate.
Massageie o couro cabeludo com óleo de abacate. Ou com um creme feito da própria fruta.
CREME PARA ESTRIAS:
83 – Ka Pedra Ume 20 cc.
24 - Barbatimão 30 cc.
TINTUTAS:
194 – Óleo de Capivara 10 cc.
191 – Zanga Tempo 20 cc.
Óleo e Amêndoas 10 cc.
Óleo de Rícino 5 cc.
Óleo de Tartaruga 20 cc.
Levedo de Cerveja 30 cc.
1 Limão
4 colheres de sopa de Flor de Laranja
2 colheres de sopa de Óleo de Salvia
4 colheres de sopa de Óleo de Germe de Trigo
2 colheres de sopa de Lanolina derretida.
Bater no liquidificador até formar um creme. Coloque num pote e faça massagens de baixo para cima, no corpo, durante 30 minutos, 3 vezes ao dia, durante 45 dias.
ERVAS NA COZINHA
Saiba como os alimentos devem ser temperados.
ALHO:
Contém: amônia, lisina, treonina, triptofano. Usa-se em quase todos os alimentos.
AMÔNIA:
Reage diretamente na mucosa nasal (olfato).
LISINA:
Age diretamente no aparelho auditivo e sensibilidade nervosa (tato).
TREONINA:
Nos tubos seminíferos, tanto na mulher como no homem.
TRIPTOFANO:
Na formação de enzimas.
CHÁS:
Esmagados na água fervida, serve para os resfriados, coriza, barulho nos ouvidos. Anula o álcool no corpo.
ALECRIM:
Pães e biscoitos, verduras, sopas, ensopados, carnes e galinhas. CHÁS: Abaixa a febre, distimia noturna e gases intestinais.
CEBOLA:
Não é um condimento. É um alimento muito poderoso, contendo 22 aminoácidos essenciais e comparando-os com outros alimentos, veremos a importância em consumi-los, pois, 1 quilo de cebola corresponde á:
8 kg de vagens ou 12 kg de alface ou 300 g de carne ou 450 g de queijo fresco.
CHÁ DE CASCA DE CEBOLA: (Quanto mais, melhor).
Com um punhado de cravo da Índia, 1 pacotinho de camomila, um pouco de orégano e raspa de limão é ótimo para resfriado, má digestão, reumatismo e orquite. Também o mesmo chá serve para fazer xarope contra a tosse (coqueluche).
83 – Ka Pedra Ume 20 cc.
24 - Barbatimão 30 cc.
TINTUTAS:
194 – Óleo de Capivara 10 cc.
191 – Zanga Tempo 20 cc.
Óleo e Amêndoas 10 cc.
Óleo de Rícino 5 cc.
Óleo de Tartaruga 20 cc.
Levedo de Cerveja 30 cc.
1 Limão
4 colheres de sopa de Flor de Laranja
2 colheres de sopa de Óleo de Salvia
4 colheres de sopa de Óleo de Germe de Trigo
2 colheres de sopa de Lanolina derretida.
Bater no liquidificador até formar um creme. Coloque num pote e faça massagens de baixo para cima, no corpo, durante 30 minutos, 3 vezes ao dia, durante 45 dias.
ERVAS NA COZINHA
Saiba como os alimentos devem ser temperados.
ALHO:
Contém: amônia, lisina, treonina, triptofano. Usa-se em quase todos os alimentos.
AMÔNIA:
Reage diretamente na mucosa nasal (olfato).
LISINA:
Age diretamente no aparelho auditivo e sensibilidade nervosa (tato).
TREONINA:
Nos tubos seminíferos, tanto na mulher como no homem.
TRIPTOFANO:
Na formação de enzimas.
CHÁS:
Esmagados na água fervida, serve para os resfriados, coriza, barulho nos ouvidos. Anula o álcool no corpo.
ALECRIM:
Pães e biscoitos, verduras, sopas, ensopados, carnes e galinhas. CHÁS: Abaixa a febre, distimia noturna e gases intestinais.
CEBOLA:
Não é um condimento. É um alimento muito poderoso, contendo 22 aminoácidos essenciais e comparando-os com outros alimentos, veremos a importância em consumi-los, pois, 1 quilo de cebola corresponde á:
8 kg de vagens ou 12 kg de alface ou 300 g de carne ou 450 g de queijo fresco.
CHÁ DE CASCA DE CEBOLA: (Quanto mais, melhor).
Com um punhado de cravo da Índia, 1 pacotinho de camomila, um pouco de orégano e raspa de limão é ótimo para resfriado, má digestão, reumatismo e orquite. Também o mesmo chá serve para fazer xarope contra a tosse (coqueluche).
CEBOLINHA VERDE:
Com batatas cozidas, saladas, ovos, pasta de queijo, creme. Atum, omeletes, sopas e molhos, croquetes e almôndegas.
COENTRO:
Folhas: especialmente em peixes, frutos do mar, vitelas, língua, molhos.
Moído ou socado: pudins. Inteiros: pães, bolachas, picles sem vinagre, perfumaria, gin, licores e outras bebidas.
COMINHO:
Galinha, assado de carnes, picles sem vinagre, pasta de queijo, bolo de fubá, pão integral, repolho roxo e licor. CHÁ: Combate solitárias, inflamação de ovários e menstruação irregular.
MANJERONA:
Ovos, hambúrgueres, galinhas, molhos cremosos, arroz, carnes, berinjelas, picles sem vinagre. CHÁ: Combate a queda de cabelo, impotência, espinhas, acnes e coceiras.
ORÉGANO:
Pizzas, tomates (molho), sopas de carnes, ovos mexidos, picadinhos de carnes, peixes ensopados, frutos do mar e miúdos de aves. CHÁ: (Calmante: Resfriado, dores renais e bexiga (As grávidas devem evitar).
ERVA-DOCE:
FOLHAS: Patê de atum, picles, peixes, pepino, tomate, quite, salada e tabule. SEMENTES: Bolo de fubá e broas.CHÁ: Bronquite, resfriado, gases intestinais, fígado (com noz moscada e alecrim, tira a cólica renal), com cravo da Índia, tira as dores do corpo.
ESFREGÃO:
Sopas, saladas, molhos, pavê, carnes, aves, peixes e qualquer prato com ovos. CHÁ: Reumatismo, tontura, cistite e varizes.
SALSA:
No Brasil, em quase todos os alimentos. CHÁ: Prisão de ventre, cólica menstrual, hemorragia, tonturas, dores nevrálgicas e pedra no rim.
HORTELÃ:
Cenouras, ervilha (mesmo em sopas), molhos. Com frutas secas para bolos, sucos e tortas de maçã. CHÁ: Ativa o apetite, analgésico, dores gástricas, nevralgias. As folhas esmagadas com azeite é bom centra queimaduras.
Com batatas cozidas, saladas, ovos, pasta de queijo, creme. Atum, omeletes, sopas e molhos, croquetes e almôndegas.
COENTRO:
Folhas: especialmente em peixes, frutos do mar, vitelas, língua, molhos.
Moído ou socado: pudins. Inteiros: pães, bolachas, picles sem vinagre, perfumaria, gin, licores e outras bebidas.
COMINHO:
Galinha, assado de carnes, picles sem vinagre, pasta de queijo, bolo de fubá, pão integral, repolho roxo e licor. CHÁ: Combate solitárias, inflamação de ovários e menstruação irregular.
MANJERONA:
Ovos, hambúrgueres, galinhas, molhos cremosos, arroz, carnes, berinjelas, picles sem vinagre. CHÁ: Combate a queda de cabelo, impotência, espinhas, acnes e coceiras.
ORÉGANO:
Pizzas, tomates (molho), sopas de carnes, ovos mexidos, picadinhos de carnes, peixes ensopados, frutos do mar e miúdos de aves. CHÁ: (Calmante: Resfriado, dores renais e bexiga (As grávidas devem evitar).
ERVA-DOCE:
FOLHAS: Patê de atum, picles, peixes, pepino, tomate, quite, salada e tabule. SEMENTES: Bolo de fubá e broas.CHÁ: Bronquite, resfriado, gases intestinais, fígado (com noz moscada e alecrim, tira a cólica renal), com cravo da Índia, tira as dores do corpo.
ESFREGÃO:
Sopas, saladas, molhos, pavê, carnes, aves, peixes e qualquer prato com ovos. CHÁ: Reumatismo, tontura, cistite e varizes.
SALSA:
No Brasil, em quase todos os alimentos. CHÁ: Prisão de ventre, cólica menstrual, hemorragia, tonturas, dores nevrálgicas e pedra no rim.
HORTELÃ:
Cenouras, ervilha (mesmo em sopas), molhos. Com frutas secas para bolos, sucos e tortas de maçã. CHÁ: Ativa o apetite, analgésico, dores gástricas, nevralgias. As folhas esmagadas com azeite é bom centra queimaduras.
SÁLVIA:
Sanduíche:”cheese saladas”, cebola, recheios de pão, feijão branco, queijos cremosos e molhos de salada. CHÁ: Cólica intestinal, azia, soluço, insônia e reumatismo.
TOMILHO:
Sopas de carne, ovos, beterraba, cenoura, peixes e cozidos. CHÁ: Unha quebradiça, queda de cabelo e manchas na pele.
ALIMENTAÇÃO DIETÉTICA NATURALISTA
É uma combinação lacto-carne-vegetariana, calculada em proteínas e aminoácidos essenciais de absorção por quilo de peso do ser humano. Para alimentar um adulto após os 18 anos, fazemos as seguintes frações por quilo de peso durante 24 horas:
02 g de carne de qualquer tipo ou peixe
10 g de sólidos: cereais, legumes, verduras, castanhas.
03 g de lactose e todos os derivados do leite (menos queijos curados que são inimigos da saúde).
10 g de frutas de qualquer tipo e sempre da época e do lugar onde vive.
02 g de ovos de qualquer tipo (menos de tartaruga que é 50% mais forte, 1 g).
03 g de água sem cloro
30 g por quilo de peso divididos em 5 refeições, dariam 6 g por refeição, se tomarmos as frações acima.
Um adulto pesando 70 kg terá que ingerir 420 g por refeição.
É deste modo que manteremos um ser humano sadio até 200 anos de vida sem tomar remédios, epidemias ou o prazer da vida (potência).
Para maior conhecimento, assim afirmamos:
Quando o equilíbrio vai bem, o aspecto da pele é sedoso, sem cravos, espinhas ou manchas. As vitaminas encontradas nos alimentos naturais são necessários à esse equilíbrio. Por isso não as deixe faltar em seu corpo.
ALIMENTOS NECESSÁRIOS PARA PRODUZIR AS ENZIMAS E AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS NECESSÁRIOS PARA PRODUÇÃO DE CÉLULAS NOVAS NA PARALISIA E INGURGITAMENTO DO SISTEMA NERVOSO.
Sanduíche:”cheese saladas”, cebola, recheios de pão, feijão branco, queijos cremosos e molhos de salada. CHÁ: Cólica intestinal, azia, soluço, insônia e reumatismo.
TOMILHO:
Sopas de carne, ovos, beterraba, cenoura, peixes e cozidos. CHÁ: Unha quebradiça, queda de cabelo e manchas na pele.
ALIMENTAÇÃO DIETÉTICA NATURALISTA
É uma combinação lacto-carne-vegetariana, calculada em proteínas e aminoácidos essenciais de absorção por quilo de peso do ser humano. Para alimentar um adulto após os 18 anos, fazemos as seguintes frações por quilo de peso durante 24 horas:
02 g de carne de qualquer tipo ou peixe
10 g de sólidos: cereais, legumes, verduras, castanhas.
03 g de lactose e todos os derivados do leite (menos queijos curados que são inimigos da saúde).
10 g de frutas de qualquer tipo e sempre da época e do lugar onde vive.
02 g de ovos de qualquer tipo (menos de tartaruga que é 50% mais forte, 1 g).
03 g de água sem cloro
30 g por quilo de peso divididos em 5 refeições, dariam 6 g por refeição, se tomarmos as frações acima.
Um adulto pesando 70 kg terá que ingerir 420 g por refeição.
É deste modo que manteremos um ser humano sadio até 200 anos de vida sem tomar remédios, epidemias ou o prazer da vida (potência).
Para maior conhecimento, assim afirmamos:
Quando o equilíbrio vai bem, o aspecto da pele é sedoso, sem cravos, espinhas ou manchas. As vitaminas encontradas nos alimentos naturais são necessários à esse equilíbrio. Por isso não as deixe faltar em seu corpo.
ALIMENTOS NECESSÁRIOS PARA PRODUZIR AS ENZIMAS E AMINOÁCIDOS ESSENCIAIS NECESSÁRIOS PARA PRODUÇÃO DE CÉLULAS NOVAS NA PARALISIA E INGURGITAMENTO DO SISTEMA NERVOSO.
TABELA NATURALISTA
1) Água: É o solvente de todas as substâncias necessárias ao organismo. O corpo humano contém 76% de água. É necessário consumir um litro e meio por dia.
2) Glicídios: Fornecem energia para o trabalho muscular. São encontrados na batata, massa integral, cereais, leguminosos, açúcar (o branco é prejudicial; use cristal ou mascavo), melado, mel, beterrabas, frutas.
3) Proteínas: Formam os músculos e o corpo inteiro. São encontrados na soja, germe de trigo, leite, ovos, carne de terceira, aves (menos carne branca), peixe fresco, queijos cremosos até prato. O corpo necessita de uma grama de proteína por quilo de peso no espaço de 24 horas.
4) Principais vitaminas: A, B, C, D e F.
Vitamina A: Assegura o crescimento e a saúde da pele e dos olhos. São encontradas na cenoura, fígado, ervilha e ovos crus.
Para uma visão e pele saudável, sem ressecamento e aspereza. A falta dele contribui para o aparecimento de acne e da doença de Derier (pequenas espinhas no corpo todo). Outras moléstias mais sérias, como a Estiose e apesar de não serem conseqüência da falta desta vitamina, são tratadas com ela.
A vitamina A assim como a D, devem ser usadas moderadamente , pois são as únicas que se podem acumular no organismo, o que leva a outros problemas de caráter digestivo.
Vitamina B: Combate anemia, perturbações hepática, nervosa e gastrointestinais. São encontradas na carne, ovos, vísceras (miúdos de animais), leite, levedo de cerveja, feijão e peixe.
Vitamina C: Combate o escorbuto, as infecções e o cansaço. São encontradas nas frutas cítricas, legumes e verduras.
Vitamina D: Contra as hemorragias (pigmentação sanguínea). Sob ação solar (a pele mais o sol), a vitamina D fixa o cálcio no organismo e previne o raquitismo. São encontradas na manteiga, leite cru, ovos crus, peixe, cremosos e fígado.
Vitamina F: Assegura o crescimento. São encontradas nas gorduras de animais e vegetais, carnes gordas, sementes, nozes, castanhas e azeitonas.
1) Água: É o solvente de todas as substâncias necessárias ao organismo. O corpo humano contém 76% de água. É necessário consumir um litro e meio por dia.
2) Glicídios: Fornecem energia para o trabalho muscular. São encontrados na batata, massa integral, cereais, leguminosos, açúcar (o branco é prejudicial; use cristal ou mascavo), melado, mel, beterrabas, frutas.
3) Proteínas: Formam os músculos e o corpo inteiro. São encontrados na soja, germe de trigo, leite, ovos, carne de terceira, aves (menos carne branca), peixe fresco, queijos cremosos até prato. O corpo necessita de uma grama de proteína por quilo de peso no espaço de 24 horas.
4) Principais vitaminas: A, B, C, D e F.
Vitamina A: Assegura o crescimento e a saúde da pele e dos olhos. São encontradas na cenoura, fígado, ervilha e ovos crus.
Para uma visão e pele saudável, sem ressecamento e aspereza. A falta dele contribui para o aparecimento de acne e da doença de Derier (pequenas espinhas no corpo todo). Outras moléstias mais sérias, como a Estiose e apesar de não serem conseqüência da falta desta vitamina, são tratadas com ela.
A vitamina A assim como a D, devem ser usadas moderadamente , pois são as únicas que se podem acumular no organismo, o que leva a outros problemas de caráter digestivo.
Vitamina B: Combate anemia, perturbações hepática, nervosa e gastrointestinais. São encontradas na carne, ovos, vísceras (miúdos de animais), leite, levedo de cerveja, feijão e peixe.
Vitamina C: Combate o escorbuto, as infecções e o cansaço. São encontradas nas frutas cítricas, legumes e verduras.
Vitamina D: Contra as hemorragias (pigmentação sanguínea). Sob ação solar (a pele mais o sol), a vitamina D fixa o cálcio no organismo e previne o raquitismo. São encontradas na manteiga, leite cru, ovos crus, peixe, cremosos e fígado.
Vitamina F: Assegura o crescimento. São encontradas nas gorduras de animais e vegetais, carnes gordas, sementes, nozes, castanhas e azeitonas.
5) Sais minerais: Regulam a digestão e manutenção do
equilíbrio hídrico. São encontradas nas frutas e verduras, 700 g por dia para
uma pessoa adulta.
6) Ferro: Pressão arterial. Transporta o oxigênio pela corrente sanguínea. Forma anticorpos (combate doenças), fixa a hemoglobina e previne contra a anemia. São encontradas no fígado, pão integral, gema de ovo, lentilha, feijão, espinafre, agrião, Cambuquira, serralha, catalona e rúcula.
7) Celulose: Estimula os movimentos peristálticos do intestino (peristalse). São encontrados na couve-manteiga, couve-flor, agrião, alface, cana-de-açúcar, cereais integrais e frutas.
8) Cálcio: É importante na formação do esqueleto. São encontrados no leite, iogurte, saladas, cebola crua, queijos, peixe e castanhas.
9) Lipídios: São portadores de vitaminas e calorias e ajudam na constituição das células. São encontradas na manteiga, margarina, creme de leite, gordura animal, azeite de oliva e frutas oleaginosas (ácido graxo).
IMPORTANTE:
A couve-flor é o único alimento que contém arsênico e protege o corpo de qualquer doença, até sua morte. Qualquer pessoa deve consumir, no mínimo, três quilos por mês. A cenoura tem caroteno e o suco da cenoura nas refeições, evitam os gases intestinais. As ameixas pretas, escaldadas de um dia pata outro, consumir no mínimo, de 6 ameixas por dia e no máximo 15. A mesma quantidade de verduras cruas e batidas no liquidificador com leite e melado ( de marca Karo). Espinafre, agrião, couve-manteiga, abóbora madura, crua e sem casca contém fotossíntese e clorofila, ótimo calmante e uma grande fonte de adrenalina.
6) Ferro: Pressão arterial. Transporta o oxigênio pela corrente sanguínea. Forma anticorpos (combate doenças), fixa a hemoglobina e previne contra a anemia. São encontradas no fígado, pão integral, gema de ovo, lentilha, feijão, espinafre, agrião, Cambuquira, serralha, catalona e rúcula.
7) Celulose: Estimula os movimentos peristálticos do intestino (peristalse). São encontrados na couve-manteiga, couve-flor, agrião, alface, cana-de-açúcar, cereais integrais e frutas.
8) Cálcio: É importante na formação do esqueleto. São encontrados no leite, iogurte, saladas, cebola crua, queijos, peixe e castanhas.
9) Lipídios: São portadores de vitaminas e calorias e ajudam na constituição das células. São encontradas na manteiga, margarina, creme de leite, gordura animal, azeite de oliva e frutas oleaginosas (ácido graxo).
IMPORTANTE:
A couve-flor é o único alimento que contém arsênico e protege o corpo de qualquer doença, até sua morte. Qualquer pessoa deve consumir, no mínimo, três quilos por mês. A cenoura tem caroteno e o suco da cenoura nas refeições, evitam os gases intestinais. As ameixas pretas, escaldadas de um dia pata outro, consumir no mínimo, de 6 ameixas por dia e no máximo 15. A mesma quantidade de verduras cruas e batidas no liquidificador com leite e melado ( de marca Karo). Espinafre, agrião, couve-manteiga, abóbora madura, crua e sem casca contém fotossíntese e clorofila, ótimo calmante e uma grande fonte de adrenalina.
A cebola não é condimento. É alimento muito poderoso
contendo 22 aminoácidos essenciais, e, se compararmos com outros alimentos,
veremos a importância em consumi-los, pois 1 kg de cebola equivale a 8 kg e
vagem, 12 kg de alface, 300 g de carne ou 450 g de queijo fresco. A cebola
assegura o bom funcionamento das pâncreas e sistema e tiroides, protege os
órgãos genitais contra as infecções, bom para o cabelo, unhas e vista.
VITAMINA E
A vitamina E é uma vitamina pouco explorada e muito usada pelo corpo humano. A vitamina E encontra-se nos seguintes aminoácidos essenciais: lisina, histidina, amônia, arginina, ácido aspártico, treonina, serina, ácido glutâmico, prolina, glicina, alanina, meteonina, valina, isoleocina, leocina, tirocina, fenil-alianina e triptofano. A vitamina E é uma das vitaminas que controla a matéria graxo, ou ácido graxo, dentro do corpo humano.
Sem a gordura o corpo humano ficaria gelado, porque é um combustível e se comermos em excesso daria super-acidez, acidose e má digestão. Além disso, pode ser produzido pelo excesso de gordura: reumatismo, artrites ou simplesmente colesterol. A vitamina E é muito necessária na irrigação do miocárdio e na defesa da reprodução mediante proteção da placenta, seja dos tubos semíferos masculinos. A vitamina E pode ser substituída pelo tocoferol, ou seja, pela alfa.
A vitamina E é a única vitamina que não se deposita no corpo. Ela é produzida e desempenha seu papel nos desgastes de todas as matérias, e, todos os aminoácidos mencionados anteriormente são coordenados pela vitamina E. Ela tem grande papel na vida humana e as fontes principais de vitamina E encontra-se no milho, amendoim, oliva de algodão, trigo integral, germe de trigo e todas as sementes oleaginosas. É aplicada e recomendada para muitos atletas. A vitamina E também desempenha grande papel na oxigenação rápida.
VITAMINA E
A vitamina E é uma vitamina pouco explorada e muito usada pelo corpo humano. A vitamina E encontra-se nos seguintes aminoácidos essenciais: lisina, histidina, amônia, arginina, ácido aspártico, treonina, serina, ácido glutâmico, prolina, glicina, alanina, meteonina, valina, isoleocina, leocina, tirocina, fenil-alianina e triptofano. A vitamina E é uma das vitaminas que controla a matéria graxo, ou ácido graxo, dentro do corpo humano.
Sem a gordura o corpo humano ficaria gelado, porque é um combustível e se comermos em excesso daria super-acidez, acidose e má digestão. Além disso, pode ser produzido pelo excesso de gordura: reumatismo, artrites ou simplesmente colesterol. A vitamina E é muito necessária na irrigação do miocárdio e na defesa da reprodução mediante proteção da placenta, seja dos tubos semíferos masculinos. A vitamina E pode ser substituída pelo tocoferol, ou seja, pela alfa.
A vitamina E é a única vitamina que não se deposita no corpo. Ela é produzida e desempenha seu papel nos desgastes de todas as matérias, e, todos os aminoácidos mencionados anteriormente são coordenados pela vitamina E. Ela tem grande papel na vida humana e as fontes principais de vitamina E encontra-se no milho, amendoim, oliva de algodão, trigo integral, germe de trigo e todas as sementes oleaginosas. É aplicada e recomendada para muitos atletas. A vitamina E também desempenha grande papel na oxigenação rápida.
A oxigenação do corpo humano é produzida por queima
de oxigênio. Mesmo o pulmão estando com defeito e o corpo tendo vitamina E
suficiente, não terá perigo de decadências celulares. Todos os produtos que
chamamos alimentações ou tabelas científicas, lipídios ou calorias encontra-se
na vitamina E.
A vitamina E é também, um grande distribuidor de zonato pergônio. O zonato pergônio é uma bactéria que desce pelo sistema solar, é uma aerobactéria. Ela é a única bactéria culpada de produzir câncer no corpo humano. Todas as pessoas que não possuem vitamina E suficiente no corpo estão sujeitas à câncer. Isto é provocada pela má combinação alimentar.
Todos os refrigerantes são inimigos número um da vitamina E, por ser uma vitamina muito sensível aos produtos químicos e sensível também ao gás carbônico. E inclusive, excesso de açúcar refinado (sódio de sacaro), excesso de farinhas pulverizadas ou farinha branca é muito perigosa para destruir a vitamina E. Pessoas desprovidas de vitamina E podem entrar em observação psiquiátrica.
FONTE DA VITAMINA E
Castanha 0,243 Norte do Brasil
Castanha do Pará sem cutícula 0,110 Norte do Brasil
Castanha de caju 0,134 Norte do Brasil
Tucumã 0,294 Amazonas
Capuaçú 0,263 Paraíba
Jenipapo 0,249 Rio Preto
Pupunha sem casca 0,204 Pará
Espinafre inglês 0,132 Piracicaba
Couve chinesa 0,150 Piracicaba
NECESSIDADE DE CALORIAS DAS CRIANÇAS POR DIA
06 anos 1.600 calorias ou 1.500 calorias
10 anos 2.300 calorias ou 2.200 calorias
12 anos 2.800 calorias ou 2.700 calorias
15 anos 3.800 calorias ou 3.200 calorias
RECEITAS
GELEIA DE PÉ DE GALINHA
(Contém cálcio, fósforo e gelatina). É bom para cabelo, vista, dentes, reumatismo e contra artrite.
1 kg de pé de galinha limpo
A vitamina E é também, um grande distribuidor de zonato pergônio. O zonato pergônio é uma bactéria que desce pelo sistema solar, é uma aerobactéria. Ela é a única bactéria culpada de produzir câncer no corpo humano. Todas as pessoas que não possuem vitamina E suficiente no corpo estão sujeitas à câncer. Isto é provocada pela má combinação alimentar.
Todos os refrigerantes são inimigos número um da vitamina E, por ser uma vitamina muito sensível aos produtos químicos e sensível também ao gás carbônico. E inclusive, excesso de açúcar refinado (sódio de sacaro), excesso de farinhas pulverizadas ou farinha branca é muito perigosa para destruir a vitamina E. Pessoas desprovidas de vitamina E podem entrar em observação psiquiátrica.
FONTE DA VITAMINA E
Castanha 0,243 Norte do Brasil
Castanha do Pará sem cutícula 0,110 Norte do Brasil
Castanha de caju 0,134 Norte do Brasil
Tucumã 0,294 Amazonas
Capuaçú 0,263 Paraíba
Jenipapo 0,249 Rio Preto
Pupunha sem casca 0,204 Pará
Espinafre inglês 0,132 Piracicaba
Couve chinesa 0,150 Piracicaba
NECESSIDADE DE CALORIAS DAS CRIANÇAS POR DIA
06 anos 1.600 calorias ou 1.500 calorias
10 anos 2.300 calorias ou 2.200 calorias
12 anos 2.800 calorias ou 2.700 calorias
15 anos 3.800 calorias ou 3.200 calorias
RECEITAS
GELEIA DE PÉ DE GALINHA
(Contém cálcio, fósforo e gelatina). É bom para cabelo, vista, dentes, reumatismo e contra artrite.
1 kg de pé de galinha limpo
RECEITAS
GELEIA DE PÉ DE GALINHA
(Contém cálcio, fósforo e gelatina). É bom para cabelo, vista, dentes, reumatismo e contra artrite.
1 kg de pé de galinha limpo
Cozinhar durante uma hora e meia na panela de pressão. Adicionar 1 cebola crua, folhas de louro, 1 pimenta vermelha, sal e 1 galho de salsão. Uma vez cozidos, deixe esfriar na panela até o ponto de ir para o liquidificador. Adicione bastante alho, orégano e zata seca (um pó que se compra em empório sírio). Bata tudo junto e peneire em peneira de tela.
Misture muito bem e coloque na geladeira. Quando esfriar é muito gostoso com mostarda. Também serve para fazer canja ou sopa de verduras. Trata-se de um extrato.
MINGAU DE FARINHA DE MILHO
INGREDIENTES: 2 ovos, 2 colheres de leite condensado, 1 colher rasa de manteiga, 1 colher (sopa) bem cheia de queijo cremoso (requeijão), 6 colheres de farinha de milho, 1 colher (chá) d canela em pó.
MODO DE PREPARAR: Bata os ovos em uma tigela. Adicione todos os ingredientes e mexa, despejando água fervente até virar mingau.
GORDURA NEUTRA
1 kg de toucinho de porco, 1 kg de gordura de vaca. Moer na máquina e derreter o torresmo até ficar de cor marrom. Retire o torresmo com uma espumadeira e coloque 3 ou 4 pedacinhos de carvão vegetal (o mesmo usado para churrasco). Após jogá-lo na gordura, desligue o fogo e espere 10 minutos. Retire o carvão e use gordura na sua cozinha. Não tenha medo, o carvão consome todo o colesterol. Poderá temperá-la e passar na pão como manteiga.
GELEIA DE PÉ DE GALINHA
(Contém cálcio, fósforo e gelatina). É bom para cabelo, vista, dentes, reumatismo e contra artrite.
1 kg de pé de galinha limpo
Cozinhar durante uma hora e meia na panela de pressão. Adicionar 1 cebola crua, folhas de louro, 1 pimenta vermelha, sal e 1 galho de salsão. Uma vez cozidos, deixe esfriar na panela até o ponto de ir para o liquidificador. Adicione bastante alho, orégano e zata seca (um pó que se compra em empório sírio). Bata tudo junto e peneire em peneira de tela.
Misture muito bem e coloque na geladeira. Quando esfriar é muito gostoso com mostarda. Também serve para fazer canja ou sopa de verduras. Trata-se de um extrato.
MINGAU DE FARINHA DE MILHO
INGREDIENTES: 2 ovos, 2 colheres de leite condensado, 1 colher rasa de manteiga, 1 colher (sopa) bem cheia de queijo cremoso (requeijão), 6 colheres de farinha de milho, 1 colher (chá) d canela em pó.
MODO DE PREPARAR: Bata os ovos em uma tigela. Adicione todos os ingredientes e mexa, despejando água fervente até virar mingau.
GORDURA NEUTRA
1 kg de toucinho de porco, 1 kg de gordura de vaca. Moer na máquina e derreter o torresmo até ficar de cor marrom. Retire o torresmo com uma espumadeira e coloque 3 ou 4 pedacinhos de carvão vegetal (o mesmo usado para churrasco). Após jogá-lo na gordura, desligue o fogo e espere 10 minutos. Retire o carvão e use gordura na sua cozinha. Não tenha medo, o carvão consome todo o colesterol. Poderá temperá-la e passar na pão como manteiga.
COALHADA BÚLGARA
Bom para doentes que sofrem do estômago, azia, má digestão, intestinos ulcerosos, úlcera no duodeno, cirrose, fígado, tonturas, dor de cabeça, vesícula e para gestantes. Esta coalhada contém: cálcio, ferro, tiamina, vitaminas, lactose e proteínas.
Bom para doentes que sofrem do estômago, azia, má digestão, intestinos ulcerosos, úlcera no duodeno, cirrose, fígado, tonturas, dor de cabeça, vesícula e para gestantes. Esta coalhada contém: cálcio, ferro, tiamina, vitaminas, lactose e proteínas.
INGREDIENTES: 1 litro de leite natural. 2 frascos de leiba, 2 colheres (sopa) de glucose (Karo), 1 copo de coalhada natural (de supermercado), 5 colheres (sopa) de leite em pó Pelargon ou qualquer outra marca de leite em pó usado para recém-nascido.
MODO DE PREPARAR: Bata tudo no liquidificador e despeje numa tigela. Coloque
água na panela e deixe esquentar até o dedo agüentar o calor. Desligue o fogo.
Ponha a tigela na panela já com água quente e cubra com pano. Depois de
coalhada, guarde na geladeira. Pode ser servida com frutas cozidas (compotas),
pêssegos, figos, abacaxi, maçã, pêra, ameixa, uva passa e cereja. É boa como
primeira refeição ou como sobremesa. Poderá comer à vontade que não engorda.
OPÇÃO: Não tendo leite natural, use 10 colheres de leite em pó de qualquer marca e 5 colheres (sopa) de Pelargon ou prossegue igual ao leite natural. Excesso de calor sai queijo e frio não coalha.
BOLO DE CENOURA
INGREDIENTES: 3 ovos, 2 xícaras de farinha de trigo integral, 2 xícaras de açúcar mascavo, 1 copo de manteiga morna, 2 cenouras médias, 1 colher (chá) de fermento em pó (Royal).
OPÇÃO: Não tendo leite natural, use 10 colheres de leite em pó de qualquer marca e 5 colheres (sopa) de Pelargon ou prossegue igual ao leite natural. Excesso de calor sai queijo e frio não coalha.
BOLO DE CENOURA
INGREDIENTES: 3 ovos, 2 xícaras de farinha de trigo integral, 2 xícaras de açúcar mascavo, 1 copo de manteiga morna, 2 cenouras médias, 1 colher (chá) de fermento em pó (Royal).
OBS.: O fermento deve ser colocado por último na mistura, pois tem ação curta
(6 minutos). Se o forno não estiver quente, o bolo não cresce. O excesso de
açúcar faz o bolo cair depois de assado.
MODO DE PREPARAR: Bata tudo no liquidificador, os ovos, as cenouras e a manteiga. Adicione a farinha junto com o açúcar e o fermento em pó. Bata até ficar um creme. Leve ao forno durante 35 minutos.
MODO DE PREPARAR: Bata tudo no liquidificador, os ovos, as cenouras e a manteiga. Adicione a farinha junto com o açúcar e o fermento em pó. Bata até ficar um creme. Leve ao forno durante 35 minutos.
OBS.: Acenda o fogo antes de iniciar o preparo do bolo, assim como untar a
assadeira.
COBERTURA: Derreta 3 colheres de manteiga, junte 5 colheres de Nescau e ½ copo de leite. Ferver até formar um creme, sempre mexendo. Espalhe no bolo, só depois que estiver frio.
COBERTURA: Derreta 3 colheres de manteiga, junte 5 colheres de Nescau e ½ copo de leite. Ferver até formar um creme, sempre mexendo. Espalhe no bolo, só depois que estiver frio.
CALDO VERDE:
Coloque no liquidificador um punhado de verduras, 1 batata ou mandioquinha, 1 cebola média, 2 dentes de alho, 1 xícara por pessoa de caldo de carne. Bata bem e ponha na panela. Adicione um bom pedaço de geleia de pé de galinha e ferva durante 10 minutos com a panela tampada. Neste intervalo torre pedacinhos de pão na manteiga e quando estiver torrados, desligue o fogo e salpique um pouco de sal de aipo. Mexa bem e sirva por cima do caldo verde. Quebre os ovos (uma por pessoa), desligue o fogo e deixe a panela tampada.
SARDINHA NA PANELA DE PRESSÃO:
INGREDIENTES: 1 kg de sardinha, 400 g de cebola, suco de 4 limões, 1 maço de salsa, 4 folhas de louro, 2 xícaras de óleo ou banha.
MODO DE FAZER: Pique a cebola, a salsa e coloque em uma tigela. Adicione sal e com a mão esmague bem. Por último coloque o limão (suco). Pegue a panela de pressão e coloque uma grelha no fundo da panela (caso não havendo grelha, faça uma: peque uma tampa de panela simples, fure com um prego, obtendo assim a grelha), isto é para as sardinhas não queimarem. Enfileire as sardinhas com o rabo para dentro e coloque por cima da grelha, obtendo assim, camadas de molho com as sardinhas até terminar. No final de tudo, coloque óleo ou banha e o resto do molho. Feche a panela e ferva durante 40 minutos.
Deixe esfriar sem abrir e quando fria, retire as sardinhas uma por uma, colocando-as em pirex. Coloque o restante do molho que sobrou na panela e conserve na geladeira.
PATÊ DE SARDINHA:
INGREDIENTES: ¼ kg de manteiga, 4 sardinhas temperadas, 1 colher (sopa) de molho que sobrou para o preparo da sardinha tempera na panela de pressão e que guardou na geladeira.
MODO DE PREPARAR: Abra as sardinhas de comprido e retire as espinhas. Coloque num prato e bata até virar pasta. Passe no pão, coloque uma rodela de tomate e já está pronto para comer.
Coloque no liquidificador um punhado de verduras, 1 batata ou mandioquinha, 1 cebola média, 2 dentes de alho, 1 xícara por pessoa de caldo de carne. Bata bem e ponha na panela. Adicione um bom pedaço de geleia de pé de galinha e ferva durante 10 minutos com a panela tampada. Neste intervalo torre pedacinhos de pão na manteiga e quando estiver torrados, desligue o fogo e salpique um pouco de sal de aipo. Mexa bem e sirva por cima do caldo verde. Quebre os ovos (uma por pessoa), desligue o fogo e deixe a panela tampada.
SARDINHA NA PANELA DE PRESSÃO:
INGREDIENTES: 1 kg de sardinha, 400 g de cebola, suco de 4 limões, 1 maço de salsa, 4 folhas de louro, 2 xícaras de óleo ou banha.
MODO DE FAZER: Pique a cebola, a salsa e coloque em uma tigela. Adicione sal e com a mão esmague bem. Por último coloque o limão (suco). Pegue a panela de pressão e coloque uma grelha no fundo da panela (caso não havendo grelha, faça uma: peque uma tampa de panela simples, fure com um prego, obtendo assim a grelha), isto é para as sardinhas não queimarem. Enfileire as sardinhas com o rabo para dentro e coloque por cima da grelha, obtendo assim, camadas de molho com as sardinhas até terminar. No final de tudo, coloque óleo ou banha e o resto do molho. Feche a panela e ferva durante 40 minutos.
Deixe esfriar sem abrir e quando fria, retire as sardinhas uma por uma, colocando-as em pirex. Coloque o restante do molho que sobrou na panela e conserve na geladeira.
PATÊ DE SARDINHA:
INGREDIENTES: ¼ kg de manteiga, 4 sardinhas temperadas, 1 colher (sopa) de molho que sobrou para o preparo da sardinha tempera na panela de pressão e que guardou na geladeira.
MODO DE PREPARAR: Abra as sardinhas de comprido e retire as espinhas. Coloque num prato e bata até virar pasta. Passe no pão, coloque uma rodela de tomate e já está pronto para comer.
SUCO DE FRUTAS PARA DIABÉTICOS:
Frutas a escolher de acordo com a época. Estas frutas poderão ser misturadas quantas quiser. Todas combinam entre si: grape fruit, nêspera, pitanga, tangerina, manga, caju, morango, carambola, framboesa, caqui, laranja pera ou baia, (ameixa, nectarinas bem maduras, marmelo, pêssego, maracujá. São frutas de pólo elétrico. Não poderá ser usado leite; somente creme de leite fresco, ovo cru. Não pode guardar na geladeira. Adoçar com melado (Karo). Fusão química. 14 minutos.
SUCO DE FRUTAS PARA OBESOS:
Abacaxi, amora, ananás, bergamota, framboesa, jenipapo, grape fruit, groselha, jaca, caqui ácido, laranja ácida, limão, nêspera, pitanga, carambola, pêssego. Usar creme de leite e adoçar com melado (Karo).
PARA ALMOÇO: É suficiente um suco de couve manteiga, agrião, espinafre, Cambuquira. Escolher um dos ingredientes acima, com um ovo cru, ricota e leite condensado. Este cardápio contém 18 aminoácidos essenciais.
SUCO DE FRUTAS PARA GESTANTE E PERIODO DE AMANENTAÇÃO:
1 ovo cru, 2 colheres de sopa de leite condensado. As frutas deverão ser da época e a gosto, misturar três de cada vez. Abacate, figo caqui, goiaba, laranja lima, pêra e limão. Bata os ingredientes, tome em seguida. Não guarde na geladeira. Tomar 3 vezes ao dia, 1 hora antes das refeições.
SUCO DE FRUTAS PARA CRIANÇAS DE 5 MESES A DOIS ANOS:
1 gema de ovo, 1 cenoura média, 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco, ½ laranja lima, ½ tomate bem maduro sem sementes e sem pele, 1 pedaço de abóbora madura crua, melado Karo à gosto, ¼ de copo de água sem cloro. Bata tudo no liquidificador, peneire e sirva. Não guarde na geladeira.
SUCO DE FRUTAS PARA CRIANÇAS DE DOIS A DEZ ANOS E TAMBÉM PARA ESTUDANTES:
2 gemas cruas, 1 cenoura média, 2 laranjas sem cascas e sem sementes (baia, seleta ou pera), 2 colheres (sopa) de leite condensado, ½ copo de água sem cloro, 1 fruta a escolher: pêssego, morango, caqui, rama, conforme a época. Não guardar na geladeira. Tomar 3 vezes ao dia.
Frutas a escolher de acordo com a época. Estas frutas poderão ser misturadas quantas quiser. Todas combinam entre si: grape fruit, nêspera, pitanga, tangerina, manga, caju, morango, carambola, framboesa, caqui, laranja pera ou baia, (ameixa, nectarinas bem maduras, marmelo, pêssego, maracujá. São frutas de pólo elétrico. Não poderá ser usado leite; somente creme de leite fresco, ovo cru. Não pode guardar na geladeira. Adoçar com melado (Karo). Fusão química. 14 minutos.
SUCO DE FRUTAS PARA OBESOS:
Abacaxi, amora, ananás, bergamota, framboesa, jenipapo, grape fruit, groselha, jaca, caqui ácido, laranja ácida, limão, nêspera, pitanga, carambola, pêssego. Usar creme de leite e adoçar com melado (Karo).
PARA ALMOÇO: É suficiente um suco de couve manteiga, agrião, espinafre, Cambuquira. Escolher um dos ingredientes acima, com um ovo cru, ricota e leite condensado. Este cardápio contém 18 aminoácidos essenciais.
SUCO DE FRUTAS PARA GESTANTE E PERIODO DE AMANENTAÇÃO:
1 ovo cru, 2 colheres de sopa de leite condensado. As frutas deverão ser da época e a gosto, misturar três de cada vez. Abacate, figo caqui, goiaba, laranja lima, pêra e limão. Bata os ingredientes, tome em seguida. Não guarde na geladeira. Tomar 3 vezes ao dia, 1 hora antes das refeições.
SUCO DE FRUTAS PARA CRIANÇAS DE 5 MESES A DOIS ANOS:
1 gema de ovo, 1 cenoura média, 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco, ½ laranja lima, ½ tomate bem maduro sem sementes e sem pele, 1 pedaço de abóbora madura crua, melado Karo à gosto, ¼ de copo de água sem cloro. Bata tudo no liquidificador, peneire e sirva. Não guarde na geladeira.
SUCO DE FRUTAS PARA CRIANÇAS DE DOIS A DEZ ANOS E TAMBÉM PARA ESTUDANTES:
2 gemas cruas, 1 cenoura média, 2 laranjas sem cascas e sem sementes (baia, seleta ou pera), 2 colheres (sopa) de leite condensado, ½ copo de água sem cloro, 1 fruta a escolher: pêssego, morango, caqui, rama, conforme a época. Não guardar na geladeira. Tomar 3 vezes ao dia.
ESPINAFRE ESCOTEIRO
INGREDIENTES: 1 maço de espinafre, 3 colheres bem cheia de toucinho defumado, picado em pedacinhos, 3 dentes de alho, 2 cebolas grandes picadas, 3 batatas médias picadas e sal a gosto.
MODO DE PREPARAR: Cozinhe o espinafre na panela de pressão, com apenas ½ copo de água. Deixe esfriar com a panela tampada. Coloque na panela o toucinho defumado, deixe corar bem, em seguida a cebola, deixe corar também. Acrescente o espinafre, o suco que sobrou, as batatas raladas e o sal. Mexer bem e cozinhar em fogo brando.
PÃO DE ANDARILHO
INGREDIENTES: 2 ovos, 10 colheres (sopa) de fubá, 3 colheres (sopa) de maisena, sal à gosto ou açúcar, ½ colheres de (sopa) fermento pó Royal.
MODO DE PREPARAR: Bata tudo no liquidificador, ou em outra vasilha qualquer. Acrescente o fubá, sal ou açúcar e por último o fermento Royal. Mexer bem a massa, no ponto que dá para pingar.
OPÇÕES: Estando no acampamento, você pode fazer este pão com qualquer tipo de farinha comestível: farinha de milho, mandioca, integral, branca ou só maisena. Não tendo gordura para fritar, umedeça a farinha deixando meio compacta. Para fritar coloque em qualquer tipo de chapa ou tampa de panela e com a colher vá pingando até formar crosta.
Quando seu marido for pescar coloque na sua cesta de alimentação e ele não vai morrer de fome.
PÃO INTEGRAL:
INGREDIENTES: 2 cubos de fermento Fleischmann, ½ copo de água morna, 1 xícara de farinha de trigo, 3 xícaras de farinha integral, 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo, 2 colheres (sopa) de gordura, 3 xícaras de trigo pra quibe, 4 colheres (sopa) de leite condensado, 4 ovos, sal.
MODO DE PREPARAR: Coloque em um recipiente, durante a noite, 2 cubos de fermento, ½ de água morna, 2 xícaras de farinha integral. Misture até ficar uma massa não muito mole, nem muito dura. Deixe crescer coberto com um pano até de manhã. Em outro recipiente, coloque o trigo para quibe com água e deixe até de manhã.
INGREDIENTES: 1 maço de espinafre, 3 colheres bem cheia de toucinho defumado, picado em pedacinhos, 3 dentes de alho, 2 cebolas grandes picadas, 3 batatas médias picadas e sal a gosto.
MODO DE PREPARAR: Cozinhe o espinafre na panela de pressão, com apenas ½ copo de água. Deixe esfriar com a panela tampada. Coloque na panela o toucinho defumado, deixe corar bem, em seguida a cebola, deixe corar também. Acrescente o espinafre, o suco que sobrou, as batatas raladas e o sal. Mexer bem e cozinhar em fogo brando.
PÃO DE ANDARILHO
INGREDIENTES: 2 ovos, 10 colheres (sopa) de fubá, 3 colheres (sopa) de maisena, sal à gosto ou açúcar, ½ colheres de (sopa) fermento pó Royal.
MODO DE PREPARAR: Bata tudo no liquidificador, ou em outra vasilha qualquer. Acrescente o fubá, sal ou açúcar e por último o fermento Royal. Mexer bem a massa, no ponto que dá para pingar.
OPÇÕES: Estando no acampamento, você pode fazer este pão com qualquer tipo de farinha comestível: farinha de milho, mandioca, integral, branca ou só maisena. Não tendo gordura para fritar, umedeça a farinha deixando meio compacta. Para fritar coloque em qualquer tipo de chapa ou tampa de panela e com a colher vá pingando até formar crosta.
Quando seu marido for pescar coloque na sua cesta de alimentação e ele não vai morrer de fome.
PÃO INTEGRAL:
INGREDIENTES: 2 cubos de fermento Fleischmann, ½ copo de água morna, 1 xícara de farinha de trigo, 3 xícaras de farinha integral, 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo, 2 colheres (sopa) de gordura, 3 xícaras de trigo pra quibe, 4 colheres (sopa) de leite condensado, 4 ovos, sal.
MODO DE PREPARAR: Coloque em um recipiente, durante a noite, 2 cubos de fermento, ½ de água morna, 2 xícaras de farinha integral. Misture até ficar uma massa não muito mole, nem muito dura. Deixe crescer coberto com um pano até de manhã. Em outro recipiente, coloque o trigo para quibe com água e deixe até de manhã.
COXAS DE GALINHAS AO FORNO (Frango Australiano)
INGREDIENTES: 2 kg de coxas e ante coxas, 500 g de cebola, 1 abobrinha italiana (verde). 1 pimentão doce, 400 g de tomate maduro, ½ xícara de gordura, 1 colher de manteiga, 1 maço de salsa, 1 pacote de orégano, 1 colher rasa de sal, ½ colher de sal de aipo, 1 copo de vinho branco.
MODO DE PREPARAR: Coloque a gordura na assadeira. Lavar a carne, salpicar o sal de aipo. Enfileirar a carne na assadeira por cima da gordura. Tire o fundo do forno e coloque a assadeira no meio do forno e deixe assar até ficar levemente dourado. Bata no liquidificar, cebola, pimentão, abobrinha, tomate e sal. Tire a assadeira do forno e retire o frango todo da assadeira com uma pazinha, ponha numa vasilha. Despeje tudo, que está no liquidificador, na assadeira e misture com a gordura que está na assadeira. Recoloque o frango por cima do molho. Coloque a assadeira novamente no forno que ainda está aceso. Deixe por 20 minutos.
Prepare, numa tigela, a salsa picada, o orégano e o vinho. Espalhe por cima do frango e distribua manteiga em pedacinhos. Asse tudo por 15 minutos. Esse prato é acompanhado de purê de batatas ou arroz.
TORTA ANDARILHO
INGREDIENTES: 1 couve-flor pequena, 2 cebolas, toucinho defumado, 5 ovos. 250 g de ricota. ½ xícara de farinha de integral, sal de aipo.
MODO DE PREPARAR: Cozinhe a couve-flor. Forre uma forma com fatias de toucinho defumado, em seguida espalhe 2 cebolas picadas em rodelas finas, por cima de toucinho, em seguida o couve-flor cozida. Salpique um pouco de sal de aipo em cima, coloque em uma tigela 250 g de ricota e amasse bem, quebre os ovos e misture com a ricota, coloque a farinha integral e misture bem. Quando esta pasta estiver pronta, espalhe por cima dos ingredientes, que está na forma, coloque pedacinhos de manteiga e leve ao forno. Em 20 minutos estará pronto.
ABACAXI E IOGURTE
Bata meio abacaxi com uma banana-nanica bem madura, 1 iogurte natural. Se quiser, acrescente um pouco de mel para adoçar. (CONTRA ACNES).
INGREDIENTES: 2 kg de coxas e ante coxas, 500 g de cebola, 1 abobrinha italiana (verde). 1 pimentão doce, 400 g de tomate maduro, ½ xícara de gordura, 1 colher de manteiga, 1 maço de salsa, 1 pacote de orégano, 1 colher rasa de sal, ½ colher de sal de aipo, 1 copo de vinho branco.
MODO DE PREPARAR: Coloque a gordura na assadeira. Lavar a carne, salpicar o sal de aipo. Enfileirar a carne na assadeira por cima da gordura. Tire o fundo do forno e coloque a assadeira no meio do forno e deixe assar até ficar levemente dourado. Bata no liquidificar, cebola, pimentão, abobrinha, tomate e sal. Tire a assadeira do forno e retire o frango todo da assadeira com uma pazinha, ponha numa vasilha. Despeje tudo, que está no liquidificador, na assadeira e misture com a gordura que está na assadeira. Recoloque o frango por cima do molho. Coloque a assadeira novamente no forno que ainda está aceso. Deixe por 20 minutos.
Prepare, numa tigela, a salsa picada, o orégano e o vinho. Espalhe por cima do frango e distribua manteiga em pedacinhos. Asse tudo por 15 minutos. Esse prato é acompanhado de purê de batatas ou arroz.
TORTA ANDARILHO
INGREDIENTES: 1 couve-flor pequena, 2 cebolas, toucinho defumado, 5 ovos. 250 g de ricota. ½ xícara de farinha de integral, sal de aipo.
MODO DE PREPARAR: Cozinhe a couve-flor. Forre uma forma com fatias de toucinho defumado, em seguida espalhe 2 cebolas picadas em rodelas finas, por cima de toucinho, em seguida o couve-flor cozida. Salpique um pouco de sal de aipo em cima, coloque em uma tigela 250 g de ricota e amasse bem, quebre os ovos e misture com a ricota, coloque a farinha integral e misture bem. Quando esta pasta estiver pronta, espalhe por cima dos ingredientes, que está na forma, coloque pedacinhos de manteiga e leve ao forno. Em 20 minutos estará pronto.
ABACAXI E IOGURTE
Bata meio abacaxi com uma banana-nanica bem madura, 1 iogurte natural. Se quiser, acrescente um pouco de mel para adoçar. (CONTRA ACNES).
MORANGOS
Lave bem 250 g de morangos e bata-os com um iogurte natural e a mesma medida de leite. (CONTRA AZIAS).
MORANGOS COM LARANJAS
Bata 3 xícaras de suco de laranja com 3 xícaras de morango, 3 xícaras de leite. (ATIVA A CIRCULAÇÃO DO SANGUE).
BETERRABA E MAÇÃ
Tire a casca de uma beterraba grande e crua. Corte em pedaços e passe na centrifuga ou liquidificador. Ponha o suco no liquidificador e bata junto com 2 maçãs ácidas grandes em pedaços. De preferência, lave bem as maçãs, retire as sementes e bata-as com a casca. (BOM PARA ÚLCERA).
ABACATE
Bata no liquidificador 1 abacate de tamanho médio e o suco de seis laranjas. Uma variação é acrescentar uma banana nanica e um pouco de suco de limão. Ou substituir o suco de laranja por suco de mexerica. (CONTRA REUMATISMO).
DAHI
Bata 250 g de iogurte natural no liquidificador com o suco de 12 limas-da-pérsia e meio copo de mel. Ponha na jarra, e se achar necessário, acrescente água gelada. (BOM PARA PELE).
MAMÃO
Bata no liquidificador 3 fatias grandes de mamão, o suco de 3 laranjas ou mexericas e uma maçã em pedaços (se possível com casca). (BOM PARA VARIZES).
SUCO DE MANGA
Bata no liquidificador 3 mangas e suco de 6 laranjas.(SERVE PARA INSÔNIA).
RICOTA COM HORTELÃ
Misture ricota bem amassada com um pouco de iogurte natural, açúcar, baunilha e geléia de damasco ou groselha, junte creme de leite batido e folhas de hortelã picadas. Sirva em taças bem geladas. (BOM PARA AMAMENTAÇÃO).
REFRESCO DE CAMOMILA E HORTELÃ
Prepare um chá forte com camomila ou se preferir malva e algumas folhas de hortelã. Tempere com açúcar e suco de limão. Coe e deixe esfriar com cubos de gelo, rodelas de limão e folhas frescas de hortelã. (ÓTIMO PARA RESFRIADOS)
Lave bem 250 g de morangos e bata-os com um iogurte natural e a mesma medida de leite. (CONTRA AZIAS).
MORANGOS COM LARANJAS
Bata 3 xícaras de suco de laranja com 3 xícaras de morango, 3 xícaras de leite. (ATIVA A CIRCULAÇÃO DO SANGUE).
BETERRABA E MAÇÃ
Tire a casca de uma beterraba grande e crua. Corte em pedaços e passe na centrifuga ou liquidificador. Ponha o suco no liquidificador e bata junto com 2 maçãs ácidas grandes em pedaços. De preferência, lave bem as maçãs, retire as sementes e bata-as com a casca. (BOM PARA ÚLCERA).
ABACATE
Bata no liquidificador 1 abacate de tamanho médio e o suco de seis laranjas. Uma variação é acrescentar uma banana nanica e um pouco de suco de limão. Ou substituir o suco de laranja por suco de mexerica. (CONTRA REUMATISMO).
DAHI
Bata 250 g de iogurte natural no liquidificador com o suco de 12 limas-da-pérsia e meio copo de mel. Ponha na jarra, e se achar necessário, acrescente água gelada. (BOM PARA PELE).
MAMÃO
Bata no liquidificador 3 fatias grandes de mamão, o suco de 3 laranjas ou mexericas e uma maçã em pedaços (se possível com casca). (BOM PARA VARIZES).
SUCO DE MANGA
Bata no liquidificador 3 mangas e suco de 6 laranjas.(SERVE PARA INSÔNIA).
RICOTA COM HORTELÃ
Misture ricota bem amassada com um pouco de iogurte natural, açúcar, baunilha e geléia de damasco ou groselha, junte creme de leite batido e folhas de hortelã picadas. Sirva em taças bem geladas. (BOM PARA AMAMENTAÇÃO).
REFRESCO DE CAMOMILA E HORTELÃ
Prepare um chá forte com camomila ou se preferir malva e algumas folhas de hortelã. Tempere com açúcar e suco de limão. Coe e deixe esfriar com cubos de gelo, rodelas de limão e folhas frescas de hortelã. (ÓTIMO PARA RESFRIADOS)
SORVETE DE HORTELÃ
Bata no liquidificador, meio quilo de goiabas brancas, sem a casca e sementes, um pouco de iogurte e quatro colheres de sopa de açúcar, um punhado de folhas de hortelã, um copo de creme de leite batido e ponha no congelador por cinco horas, de vez em quando, misture o sorvete para que fique cremoso.(CONTRA BRONQUITE).
COQUETEL VERDE COM VÓDCA
Misture 2 xícaras de agrião picado, 2 colheres (sopa) de folhas internas do salsão (as verdes claras), uma cebola pequena picada, uma maçã picada, 3 ou 4 folhas de hortelã fresca picada. Coloque meia xícara desses ingredientes no liquidificador, acrescente cerca de um quarto de xícara de suco de tomate e bata (veja abaixo). Repita o processo até ter batido tudo. Na variação, acrescente iogurte em lugar de suco de tomate. (CONTRA PALIDES).
SUCO DE TOMATE
Tire a casca de um quilo de tomate e cozinhe-os (não tire as sementes), com uma cebola grande, meia xícara de salsinha picada, meia xícara de salsão, uma pitada de orégano e sal se quiser. Em seguida bata no liquidificador. (TIRA TRISTEZA).
CURAL DE MILHO VERDE
12 espigas de milho verde, açúcar a gosto, 1 coco.
MODO DE FAZER: Rale as espigas. Despeje meia xícara de água no ralador para não perder polpa, rale o coco e tire o leite grosso. Reserve-o numa xícara, com 2 copos de água fervente, tire o leite de coco ralo, passe o milho por uma peneira, junte o leite ralo e o açúcar. Cozinhe como mingau. Quando estiver fervendo, junte o leite de coco grosso e cozinhe um pouco, despeje numa forma e deixe esfriar. (BOM PARA ENGORDAR).
MAÇÃS ASSADAS
Lave bem as maçãs (uma por pessoa), deixando a casca, exceto numa pequena rodela em volta do cabinho, por aí, retire o miolo, encha-a agora com uma mistura de uvas-passa e amêndoas picadas. Coloque as maçãs numa assadeira e derrame sobre cada uma 2 colheres de sopa de suco de laranja. Polvilhe canela em pó e asse em fogo brando durante cerca de 45 minutos. (LAXATIVO E CONTRA QUEDA DE CABELO).
Bata no liquidificador, meio quilo de goiabas brancas, sem a casca e sementes, um pouco de iogurte e quatro colheres de sopa de açúcar, um punhado de folhas de hortelã, um copo de creme de leite batido e ponha no congelador por cinco horas, de vez em quando, misture o sorvete para que fique cremoso.(CONTRA BRONQUITE).
COQUETEL VERDE COM VÓDCA
Misture 2 xícaras de agrião picado, 2 colheres (sopa) de folhas internas do salsão (as verdes claras), uma cebola pequena picada, uma maçã picada, 3 ou 4 folhas de hortelã fresca picada. Coloque meia xícara desses ingredientes no liquidificador, acrescente cerca de um quarto de xícara de suco de tomate e bata (veja abaixo). Repita o processo até ter batido tudo. Na variação, acrescente iogurte em lugar de suco de tomate. (CONTRA PALIDES).
SUCO DE TOMATE
Tire a casca de um quilo de tomate e cozinhe-os (não tire as sementes), com uma cebola grande, meia xícara de salsinha picada, meia xícara de salsão, uma pitada de orégano e sal se quiser. Em seguida bata no liquidificador. (TIRA TRISTEZA).
CURAL DE MILHO VERDE
12 espigas de milho verde, açúcar a gosto, 1 coco.
MODO DE FAZER: Rale as espigas. Despeje meia xícara de água no ralador para não perder polpa, rale o coco e tire o leite grosso. Reserve-o numa xícara, com 2 copos de água fervente, tire o leite de coco ralo, passe o milho por uma peneira, junte o leite ralo e o açúcar. Cozinhe como mingau. Quando estiver fervendo, junte o leite de coco grosso e cozinhe um pouco, despeje numa forma e deixe esfriar. (BOM PARA ENGORDAR).
MAÇÃS ASSADAS
Lave bem as maçãs (uma por pessoa), deixando a casca, exceto numa pequena rodela em volta do cabinho, por aí, retire o miolo, encha-a agora com uma mistura de uvas-passa e amêndoas picadas. Coloque as maçãs numa assadeira e derrame sobre cada uma 2 colheres de sopa de suco de laranja. Polvilhe canela em pó e asse em fogo brando durante cerca de 45 minutos. (LAXATIVO E CONTRA QUEDA DE CABELO).
APERITIVOS DE SUCOS COM VÓDCA
1 hora antes ou depois das refeições.
PÊSSEGO E MORANGO
18 morangos, 2 bananas nanicas pequenas, 2 maçãs, 2 pêssegos e 1 iogurte natural. Bata todos os ingredientes no liquidificador com um pouco de suco de laranja e enfeite os copos com morango.(TIRA MANCHA DA PELE).
AMEIXAS
Escalde as ameixas prestas e deixe por 10 horas, meio quilo de ameixas prestas secas em um litro de água. Quando estiverem moles, retire os caroços e bata no liquidificador com caldo que se formou. (CORRIGE INTESTINOS PRESO).
MAÇÃ COM AMEIXA
Bata 3 xícaras do suco de ameixas com 3 maçãs em pedaços, sem sementes e um iogurte natural. (BOM CONTRA GASES INTESTINAIS E ÚLCERAS).
ABACAXI E BASILICÃO
Bata meio abacaxi em pedacinhos no liquidificador. Acrescente uma xícara de cenouras cruas cortadas em fatias, finas, meia xícara de suco de limão, meia colher de (café) basilicão seco ou 3 folhas verdes e bata bem. (ÓTIMO PARA O FÍGADO).
TORTA ESCOTEIRO
INGREDIENTES: 1 maço de brócolis, 2 cebolas, 5 tomates, toucinho defumado, geléia de pé de galinha.
MODO DE PREPARAR: Limpe e cozinhe um maço de brócolis, em uma panela, coloque toucinho defumado em pedacinhos, deixe corar bem, coloque 2 cebolas picadas e deixe corar bem, em seguida coloque o brócolis, o tomate sem peles e um pedaço de geléia de pé de galinha.
Deixe refogar tudo muito bem, faça uma massa igual do Andarilho, peque uma forma, coloque um pouco da massa e espalhe, em seguida o recheio e por cima o restante da massa. Leve ao forno por 20 minutos.
1 hora antes ou depois das refeições.
PÊSSEGO E MORANGO
18 morangos, 2 bananas nanicas pequenas, 2 maçãs, 2 pêssegos e 1 iogurte natural. Bata todos os ingredientes no liquidificador com um pouco de suco de laranja e enfeite os copos com morango.(TIRA MANCHA DA PELE).
AMEIXAS
Escalde as ameixas prestas e deixe por 10 horas, meio quilo de ameixas prestas secas em um litro de água. Quando estiverem moles, retire os caroços e bata no liquidificador com caldo que se formou. (CORRIGE INTESTINOS PRESO).
MAÇÃ COM AMEIXA
Bata 3 xícaras do suco de ameixas com 3 maçãs em pedaços, sem sementes e um iogurte natural. (BOM CONTRA GASES INTESTINAIS E ÚLCERAS).
ABACAXI E BASILICÃO
Bata meio abacaxi em pedacinhos no liquidificador. Acrescente uma xícara de cenouras cruas cortadas em fatias, finas, meia xícara de suco de limão, meia colher de (café) basilicão seco ou 3 folhas verdes e bata bem. (ÓTIMO PARA O FÍGADO).
TORTA ESCOTEIRO
INGREDIENTES: 1 maço de brócolis, 2 cebolas, 5 tomates, toucinho defumado, geléia de pé de galinha.
MODO DE PREPARAR: Limpe e cozinhe um maço de brócolis, em uma panela, coloque toucinho defumado em pedacinhos, deixe corar bem, coloque 2 cebolas picadas e deixe corar bem, em seguida coloque o brócolis, o tomate sem peles e um pedaço de geléia de pé de galinha.
Deixe refogar tudo muito bem, faça uma massa igual do Andarilho, peque uma forma, coloque um pouco da massa e espalhe, em seguida o recheio e por cima o restante da massa. Leve ao forno por 20 minutos.
CREME DE PIMENTA VERDE COMPRIDA
INGREDIENTES: 1 kg de pimenta verde comprida, 1 cabeça de alho, 1 copo de azeitona sem caroço, 1 colher de sopa de zata seca, 1 maço de salsa, 4 colheres de sopa de banha neutra, 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
MODO DE PREPARAR: Limpar as pimentas com pano seco e assar. Depois de assada, deixar esfriar e bata no liquidificador com alho, azeitona e a salsa. Colocar na panela e banha neutra, manteiga e o azeite, deixe derreter, acrescentar a pimenta e a zata seca. Mexer sem parar até o ponto de engrossar.
Usa-se como patê. Guardar em geladeira. É bom para o funcionamento do fígado, vesícula, flora intestinal e queda de cabelo.
TOUCINHO DEFUMADO
Contém matéria graxo, fósforo, ácido tânico, tecktroneotrino (é um ácido que elimina células esgotadas) e serve para expulsar ácido úrico da felícula pelosa, os poros. Controla a temperatura do corpo, evita queda de cabelo, protege da picada dos insetos.
OBS.: Nunca deve ser ingerido cru, sempre aquecido, até mudar a cor natural, ficando transparente. O excesso de uso provoca azia.
SUGESTÕES RÁPIDAS
CARDÁPIO
INGREDIENTES: 1 kg de pimenta verde comprida, 1 cabeça de alho, 1 copo de azeitona sem caroço, 1 colher de sopa de zata seca, 1 maço de salsa, 4 colheres de sopa de banha neutra, 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
MODO DE PREPARAR: Limpar as pimentas com pano seco e assar. Depois de assada, deixar esfriar e bata no liquidificador com alho, azeitona e a salsa. Colocar na panela e banha neutra, manteiga e o azeite, deixe derreter, acrescentar a pimenta e a zata seca. Mexer sem parar até o ponto de engrossar.
Usa-se como patê. Guardar em geladeira. É bom para o funcionamento do fígado, vesícula, flora intestinal e queda de cabelo.
TOUCINHO DEFUMADO
Contém matéria graxo, fósforo, ácido tânico, tecktroneotrino (é um ácido que elimina células esgotadas) e serve para expulsar ácido úrico da felícula pelosa, os poros. Controla a temperatura do corpo, evita queda de cabelo, protege da picada dos insetos.
OBS.: Nunca deve ser ingerido cru, sempre aquecido, até mudar a cor natural, ficando transparente. O excesso de uso provoca azia.
SUGESTÕES RÁPIDAS
CARDÁPIO
2ª. Feira
Manhã: Chás a gosto, pão preto integral com patês ou manteiga.
Almoço: Torta Andarilho, batatas com manjerona e creme de pimenta comprida (vide receita).Tempo de preparo: 20 minutos.
Jantar: Caldo verde com torradas de soja.
3ª. Feira
Manhã: Mingau de farinha de milho (vide receita).
Almoço: Torta Escoteiro com salada de aipo com pepino (vide receita).Tempo de preparo: 20 minutos.
Jantar: Suco de frutas ou chá com torradas.
4ª. Feira
Manhã: Chá a gosto com torradas de soja com requeijão cremoso ou patês a gosto.
Almoço: Arroz Colorido com abobrinhas recheadas (vide receita).Tempo de preparo: 25 minutos.
Jantar: Sopa de legumes.
Manhã: Mingau de farinha de milho (vide receita).
Almoço: Torta Escoteiro com salada de aipo com pepino (vide receita).Tempo de preparo: 20 minutos.
Jantar: Suco de frutas ou chá com torradas.
4ª. Feira
Manhã: Chá a gosto com torradas de soja com requeijão cremoso ou patês a gosto.
Almoço: Arroz Colorido com abobrinhas recheadas (vide receita).Tempo de preparo: 25 minutos.
Jantar: Sopa de legumes.
5ª. Feira
Manhã: Vitamina de frutas ou chá com torradas.
Almoço: Cogumelos refogados com carne assada ou de panela (vide receita). Tempo de preparo: 25 minutos.
Jantar: Suco de legumes crus.
6ª. Feira
Manhã: Mingau de farinha de milho.
Almoço: Assado de glúten com salada mista (vide receita).Tempo de preparo: 20 minutos.
Jantar: Chá com torradas.
Sábados
Manhã: Chá a gosto, pão preto integral, patês ou manteigas e geléias.
Almoço: Pizza (vide receita).
Jantar: Sopa de legumes.
Domingo:
Manhã: Sucos ou chá com torradas de soja e compotas em geral.
Almoço: Arroz Colorido com coxas de galinha ao forno e salada mista (vide receita). Tempo de preparo: 30 minutos.
Jantar: Caldo verde com torradas.
EXEMPLOS (Quadro horário)
EPÍLOGO
O PENSAMENTO NECESSÁRIO À SAÚDE:
É aquele positivo, animado, alegre, bondoso, caridoso e pleno de gratidão e satisfação. O modo negativo de pensar nas coisas e nos fatos, faz as células do corpo, trabalharem de modo negativo, prejudicando a saúde. Você não deve olhar o lado obscuro e negativo das coisas e dos fatos. Se, com a mente alegre, procurar ver somente o lado luminoso e sorrir sempre alegremente, isso fará bem à saúde. Qualquer pessoa poderá modificar e melhorar o seu estado de saúde, se mantiver persistentemente o pensamento positivo e alegre.
Se até agora você não esteve bem de saúde, é porque vem mantendo pensamentos excessivamente não saudáveis. Não deve atormentar-se acerca das coisas e dos fatos. Não fique preocupado. O importante é entregar tudo a Deus e acreditar que “nada acontecerá além de coisas boas”.
O FARDO DA VIDA DEVE SER ELIMINADO, NÃO CARREGADO:
O fardo da vida não deve ser carregado na mente, antes, deve ser desfeito e eliminado.
Andar com o fardo às costas é doloroso, mas, desfazer o fardo e eliminar aos poucos o seu conteúdo, é até divertido. Esta é a chave vivificar o “agora”.
Manhã: Vitamina de frutas ou chá com torradas.
Almoço: Cogumelos refogados com carne assada ou de panela (vide receita). Tempo de preparo: 25 minutos.
Jantar: Suco de legumes crus.
6ª. Feira
Manhã: Mingau de farinha de milho.
Almoço: Assado de glúten com salada mista (vide receita).Tempo de preparo: 20 minutos.
Jantar: Chá com torradas.
Sábados
Manhã: Chá a gosto, pão preto integral, patês ou manteigas e geléias.
Almoço: Pizza (vide receita).
Jantar: Sopa de legumes.
Domingo:
Manhã: Sucos ou chá com torradas de soja e compotas em geral.
Almoço: Arroz Colorido com coxas de galinha ao forno e salada mista (vide receita). Tempo de preparo: 30 minutos.
Jantar: Caldo verde com torradas.
EXEMPLOS (Quadro horário)
EPÍLOGO
O PENSAMENTO NECESSÁRIO À SAÚDE:
É aquele positivo, animado, alegre, bondoso, caridoso e pleno de gratidão e satisfação. O modo negativo de pensar nas coisas e nos fatos, faz as células do corpo, trabalharem de modo negativo, prejudicando a saúde. Você não deve olhar o lado obscuro e negativo das coisas e dos fatos. Se, com a mente alegre, procurar ver somente o lado luminoso e sorrir sempre alegremente, isso fará bem à saúde. Qualquer pessoa poderá modificar e melhorar o seu estado de saúde, se mantiver persistentemente o pensamento positivo e alegre.
Se até agora você não esteve bem de saúde, é porque vem mantendo pensamentos excessivamente não saudáveis. Não deve atormentar-se acerca das coisas e dos fatos. Não fique preocupado. O importante é entregar tudo a Deus e acreditar que “nada acontecerá além de coisas boas”.
O FARDO DA VIDA DEVE SER ELIMINADO, NÃO CARREGADO:
O fardo da vida não deve ser carregado na mente, antes, deve ser desfeito e eliminado.
Andar com o fardo às costas é doloroso, mas, desfazer o fardo e eliminar aos poucos o seu conteúdo, é até divertido. Esta é a chave vivificar o “agora”.
Uma pessoa alegre, não só é feliz, como também é
saudável, tem longa vida, possui muita força para resistir às dificuldades,
consegue ter boas idéias para resolver os problemas e alcançar êxito. Tal
pessoa olha somente o lado positivo das coisas, sem olhar o lado negativo.
Aquele que não deixa a sua mente prender-se ao aspecto negativo e enfrenta os fatos com firmeza, não fica retraído diante dos mais graves problemas e consegue manifestar plenamente a sua capacidade.
SORRIA PARA O ESPELHO; O ESPELHO TAMBÉM SORRIRÁ PARA VOCÊ:
Varias vezes ao dia, olhe-se no espelho, e sorria com a fisionomia o mais feliz possível, e, vendo seu rosto feliz refletido no espelho, mentalize “eu sou filho de Deus, eu sou feliz”, gravando bem forte no seu subconsciente essa ideia de felicidade, aproveite os momentos de folga durante o trabalho e esboce o mesmo sorriso, mentalizando: “Eu sou feliz”.
Mesmo quando estiver conversando com alguém, mantenha esse sorriso no rosto e ouça-o com simpatia. Então o interlocutor simpatizará com você e você poderá conduzir o assunto em harmonia com ele. A vida tal como o espelho sorri quando nós sorrimos, e quando fazemos “carranca”, ela também faz o mesmo.
QUANDO O SEU TRABALHO É INSUPORTAVELMENTE ÁRDUO:
Por mais que seu trabalho profissional seja árduo e doloroso, não pense em fugir dele. O meio para se libertar dessa dor, não consiste em enfrentá-la, fixando-a na mente. Uma vez que seu trabalho existe no mundo, certamente ele deve ter “algo” que sirva direta ou indiretamente para o bem estar da humanidade. Por isso o importante é “gravar” esse “algo” na mente e trabalhar mentalizando: “Como estou trabalhando para o bem estar da humanidade, sinto-me feliz ao realizar este trabalho.
Caso pense: “Estou me sacrificando por causa do dinheiro”, esse trabalho será árduo para você, e o sofrimento por executá-lo, aumentará mais ainda. Se você amar o trabalho, este se transformará em alegria, pois o amor é a fonte de alegria.
Aquele que não deixa a sua mente prender-se ao aspecto negativo e enfrenta os fatos com firmeza, não fica retraído diante dos mais graves problemas e consegue manifestar plenamente a sua capacidade.
SORRIA PARA O ESPELHO; O ESPELHO TAMBÉM SORRIRÁ PARA VOCÊ:
Varias vezes ao dia, olhe-se no espelho, e sorria com a fisionomia o mais feliz possível, e, vendo seu rosto feliz refletido no espelho, mentalize “eu sou filho de Deus, eu sou feliz”, gravando bem forte no seu subconsciente essa ideia de felicidade, aproveite os momentos de folga durante o trabalho e esboce o mesmo sorriso, mentalizando: “Eu sou feliz”.
Mesmo quando estiver conversando com alguém, mantenha esse sorriso no rosto e ouça-o com simpatia. Então o interlocutor simpatizará com você e você poderá conduzir o assunto em harmonia com ele. A vida tal como o espelho sorri quando nós sorrimos, e quando fazemos “carranca”, ela também faz o mesmo.
QUANDO O SEU TRABALHO É INSUPORTAVELMENTE ÁRDUO:
Por mais que seu trabalho profissional seja árduo e doloroso, não pense em fugir dele. O meio para se libertar dessa dor, não consiste em enfrentá-la, fixando-a na mente. Uma vez que seu trabalho existe no mundo, certamente ele deve ter “algo” que sirva direta ou indiretamente para o bem estar da humanidade. Por isso o importante é “gravar” esse “algo” na mente e trabalhar mentalizando: “Como estou trabalhando para o bem estar da humanidade, sinto-me feliz ao realizar este trabalho.
Caso pense: “Estou me sacrificando por causa do dinheiro”, esse trabalho será árduo para você, e o sofrimento por executá-lo, aumentará mais ainda. Se você amar o trabalho, este se transformará em alegria, pois o amor é a fonte de alegria.
AQUELE QUE VENCE A SI MESMO É O MAIS PODEROSO:
Somente aquele que domina sua própria mente é que conseguirá dominar seu próprio destino. A mente humana é realmente complexa, pois o homem possui dentro de sua mente um sentimento de “auto-destruição”, que o faz lançar-se em direção à infelicidade ou à pobreza. Referindo-se a essa “auto-destruição”, Karl Menninger, denominou-o “aquilo que é contra si próprio”. A ação destrutiva que vem do sentimento de auto-destruição emerge do interior em forma de “cólera”, “repreensão”, “desejo de ficar doente”, “busca de compaixão”, “desejo de não trabalhar”, etc. O desejo de auto-destruição não é o “desejo verdadeiro da própria pessoa”, mas, como vem do interior, é freqüentemente confundido com o “desejo próprio”.
Diz-se que “quem vence a si mesmo é o poderoso”, porque ele vence o “falso eu”, que é o autor da auto-destruição.
TORNE SEU ESPÍRITO ALEGRE:
Mesmo que se deparem, com os mais difíceis problemas, mesmo que fracassem uma ou duas vezes, as pessoas que tem o espírito alegre não se deixam subjugar por essas coisas. Para cada fracasso existe uma causa, e o conhecimento dessa causa torna-se o pré-requisito para não fracassar mais. Que o fracasso é a base do sucesso. É uma afirmação que pode ser feita somente por pessoa que, mesmo fracassado seguidamente, mantém o espírito alegre. Todos os tropeços ocorrem em locais obscuros.
As pessoas que mantém acesa a luz em sua mente, podem saber de antemão onde se encontram as pedras nas quais podem tropeçar. As pessoas com a mente obscura não consegue fazer isso; as pessoas com mente obscura, segundo a lei mental que diz “os semelhantes se atraem”, são atraídas para a escuridão, tropeçam nas pedras e caem. Está escrito na Bíblia “Quando tropeçar e cair, tente se levantar, Eu estarei ao seu lado”.
Somente aquele que domina sua própria mente é que conseguirá dominar seu próprio destino. A mente humana é realmente complexa, pois o homem possui dentro de sua mente um sentimento de “auto-destruição”, que o faz lançar-se em direção à infelicidade ou à pobreza. Referindo-se a essa “auto-destruição”, Karl Menninger, denominou-o “aquilo que é contra si próprio”. A ação destrutiva que vem do sentimento de auto-destruição emerge do interior em forma de “cólera”, “repreensão”, “desejo de ficar doente”, “busca de compaixão”, “desejo de não trabalhar”, etc. O desejo de auto-destruição não é o “desejo verdadeiro da própria pessoa”, mas, como vem do interior, é freqüentemente confundido com o “desejo próprio”.
Diz-se que “quem vence a si mesmo é o poderoso”, porque ele vence o “falso eu”, que é o autor da auto-destruição.
TORNE SEU ESPÍRITO ALEGRE:
Mesmo que se deparem, com os mais difíceis problemas, mesmo que fracassem uma ou duas vezes, as pessoas que tem o espírito alegre não se deixam subjugar por essas coisas. Para cada fracasso existe uma causa, e o conhecimento dessa causa torna-se o pré-requisito para não fracassar mais. Que o fracasso é a base do sucesso. É uma afirmação que pode ser feita somente por pessoa que, mesmo fracassado seguidamente, mantém o espírito alegre. Todos os tropeços ocorrem em locais obscuros.
As pessoas que mantém acesa a luz em sua mente, podem saber de antemão onde se encontram as pedras nas quais podem tropeçar. As pessoas com a mente obscura não consegue fazer isso; as pessoas com mente obscura, segundo a lei mental que diz “os semelhantes se atraem”, são atraídas para a escuridão, tropeçam nas pedras e caem. Está escrito na Bíblia “Quando tropeçar e cair, tente se levantar, Eu estarei ao seu lado”.
A ALEGRIA E O BOM HUMOR LUBRIFICAM A VIDA:
O fato dos programas humorísticos terem sucesso, demonstra que o bom humor, as piadas e os atos cômicos, ou seja, a alegria e o sorriso, estão sendo procurados como um lazer que desfaz a tensão, proporcionando relaxamento e descanso à mente do homem. À capacidade de apreciar e contar ditos humorísticos é necessária não apenas nos grupos sociais, como também no lar, para torná-lo alegre e expulsar a melancolia. O bom humor suaviza o encontro, harmoniza o ambiente pesado e lubrifica a vida cheia de atritos. Ele é o remédio especifico para aliviar a tensão excessiva da mente. Não se deve desprezar uma piada, mesmo que seu conteúdo seja um pouco vulgar.
NÃO SEJA RÍGIDO DEMAIS:
Não se deve reprimir o espírito alegre da criança.
Não há nenhuma necessidade de se disciplinar a criança de modo que ela fique com a fisionomia séria.
Fazer isso é o mesmo que introduzir a criança em um molde, e tal atitude acarreta o perigo de reprimir a individualidade da criança e distorcê-la. A tentativa de reprimir a incontida vitalidade interior da criança pode torná-la revoltada e levá-la a odiar os pais. A vida é uma coisa séria e deve ser encarada com seriedade, sendo evidente que não pode ser levada na brincadeira. Mas. Justamente pelo fato de a vida ser algo muito sério, é que os problemas de vem ser resolvidos com atitude mental alegre e tranquila. Aquele que vive com a mente excessivamente rígida, acaba sendo esmagado pelo pesado fardo da vida.
ENQUANTO VOCÊ MANTIVER AS VELHAS CRENÇAS, TERÁ DE SOFRER.
A nossa vida é o mundo das experiências mentais, que se manifesta como reflexo do nosso modo de pensar.
Enquanto, continuarmos acreditando na velha crença, de que, segundo o Antigo Testamento “a mulher sofrerá ao dar à luz”, as dores do parto continuarão, sendo experimentadas exatamente conforme a antiga crença.
O fato dos programas humorísticos terem sucesso, demonstra que o bom humor, as piadas e os atos cômicos, ou seja, a alegria e o sorriso, estão sendo procurados como um lazer que desfaz a tensão, proporcionando relaxamento e descanso à mente do homem. À capacidade de apreciar e contar ditos humorísticos é necessária não apenas nos grupos sociais, como também no lar, para torná-lo alegre e expulsar a melancolia. O bom humor suaviza o encontro, harmoniza o ambiente pesado e lubrifica a vida cheia de atritos. Ele é o remédio especifico para aliviar a tensão excessiva da mente. Não se deve desprezar uma piada, mesmo que seu conteúdo seja um pouco vulgar.
NÃO SEJA RÍGIDO DEMAIS:
Não se deve reprimir o espírito alegre da criança.
Não há nenhuma necessidade de se disciplinar a criança de modo que ela fique com a fisionomia séria.
Fazer isso é o mesmo que introduzir a criança em um molde, e tal atitude acarreta o perigo de reprimir a individualidade da criança e distorcê-la. A tentativa de reprimir a incontida vitalidade interior da criança pode torná-la revoltada e levá-la a odiar os pais. A vida é uma coisa séria e deve ser encarada com seriedade, sendo evidente que não pode ser levada na brincadeira. Mas. Justamente pelo fato de a vida ser algo muito sério, é que os problemas de vem ser resolvidos com atitude mental alegre e tranquila. Aquele que vive com a mente excessivamente rígida, acaba sendo esmagado pelo pesado fardo da vida.
ENQUANTO VOCÊ MANTIVER AS VELHAS CRENÇAS, TERÁ DE SOFRER.
A nossa vida é o mundo das experiências mentais, que se manifesta como reflexo do nosso modo de pensar.
Enquanto, continuarmos acreditando na velha crença, de que, segundo o Antigo Testamento “a mulher sofrerá ao dar à luz”, as dores do parto continuarão, sendo experimentadas exatamente conforme a antiga crença.
criança”, não poderá evitar as dores do parto. Mas se
ela transcender as velhas crenças e a consciência inevitável o sofrimento,
poderá ter filhos sem as dores do parto.]
Lendo as obras da coleção “O Naturalismo”, várias senhoras, conseguiram ter “um parto sem dor”, porque, através da força das palavras dos textos transcenderam as velhas crenças errôneas.
ENOBREÇA SEUS PENSAMENTOS E SENTIMENTOS:
Faça com que seus pensamentos e sentimentos se tornem mais elevados. A mente que contempla coisas elevadas conduz você a uma situação mais elevada e torna-o fisicamente mais saudável. Existe um brilho nos olhos das pessoas que estão sempre olhando para o mundo elevado.
A mente da pessoa que está sempre olhando para as coisas sofridas, torna seus olhos turvos.
“Os olhos, disse o Mestre, são a luz do seu corpo. Se esta luz for de trevas, como serão estão as próprias trevas do seu interior?” Continua ele: Não é somente seus olhos que ficam turvos; o seu corpo também fica debilitado. Os pensamentos e sentimentos não saudáveis estão destruindo continuamente o corpo carnal e a estrutura psicológica da própria pessoa. Qualquer pessoa já deve ter experimentado sensações desagradáveis na cabeça ou no estomago, quando ficou enraivecido, odiou alguém ou esteve preocupado. Quem possui os pensamentos sempre corretos e adequados, consegue levar uma vida alegre e feliz.
................................................................
QUADRO DE COMBINAÇÃO DOS ALIMENTOS
Vide o início do tópico
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Lendo as obras da coleção “O Naturalismo”, várias senhoras, conseguiram ter “um parto sem dor”, porque, através da força das palavras dos textos transcenderam as velhas crenças errôneas.
ENOBREÇA SEUS PENSAMENTOS E SENTIMENTOS:
Faça com que seus pensamentos e sentimentos se tornem mais elevados. A mente que contempla coisas elevadas conduz você a uma situação mais elevada e torna-o fisicamente mais saudável. Existe um brilho nos olhos das pessoas que estão sempre olhando para o mundo elevado.
A mente da pessoa que está sempre olhando para as coisas sofridas, torna seus olhos turvos.
“Os olhos, disse o Mestre, são a luz do seu corpo. Se esta luz for de trevas, como serão estão as próprias trevas do seu interior?” Continua ele: Não é somente seus olhos que ficam turvos; o seu corpo também fica debilitado. Os pensamentos e sentimentos não saudáveis estão destruindo continuamente o corpo carnal e a estrutura psicológica da própria pessoa. Qualquer pessoa já deve ter experimentado sensações desagradáveis na cabeça ou no estomago, quando ficou enraivecido, odiou alguém ou esteve preocupado. Quem possui os pensamentos sempre corretos e adequados, consegue levar uma vida alegre e feliz.
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QUADRO DE COMBINAÇÃO DOS ALIMENTOS
Vide o início do tópico
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00 Semi jejum ou dietas:
Para tais dias, usar estes alimentos sem os misturar
01 Limão (Também grape fruit): Dá energia eletro vital. Cura muita doença. Use só bem combinado. Nunca com tomate!
02 Melancia – Melão: Ótimos, não misture com outros alimentos. Limpa o sangue.
03 Frutas Ácidas: Abacaxi, ameixas, amora, ananás, bergamota, framboesa, jenipapo, grape-fruit, groselha, guinda, jabuticaba, jaca, caquis, ácidos, laranjas ácidas, limão, nêspera, pitanga, romã, tangerina, (são alimentos a base de pólo elétrico).
04 Meio Ácidas: Abacaxi doce, buriti, caju, carambola, cereja, conde (ou) cupuaçu, figo, goiaba, caqui, laranja, pera, maçã doce, manga, mangaba, maracujá, marmelo, pêssego, pêra, sapoti, tucum, uvas (são alimentos de força eletro-magnético)
05 Neutras: Abacate, cana doce, figo branco, caqui meloso, laranja lima, seleta e baía, maçã: só deliciosa, mamão, pera, uva doce. Tudo quando Bem Maduro!!
06 Frutas Secas ou Passas: abricó, ameixa preta, damasco, figo, maçã, pera, uva. Dão muita caloria e protegem do câncer.
07 Gordurosos: avelãs, amêndoa, amendoim, azeites, e azeitonas, nozes, castanha de caju, castanha do maranhão, castanha do Pará, sapucaia. As gorduras de coco, girassol. Pinhão, pistache. Não frite jamais!!!
08 Banana: a melhor é a banana d’água, nanica ou caturra. Verifique a combinação!!!
09 Mel: Ótimo alimento corporal e para a devoção. Alguns alérgicos ou os que sofrem “azias” não sempre o toleram bem.
10 Saladas: Agrião, aipo, alface, alfafa, alho, beldroega, bertalha, beterraba, cebola (escaldada), cebolinhas, cenouras, chicória, dente de leão, escarola, espinafre, palmito, vagens, salsa, salsão.
11 Tomate Ácido: grandes, com gomos ou lisos, ótimos em saladas, sem limão.
12 Tomate Doce: tipo “pera” (japonês) ou tipo azeitona. Ótimo ao natural.
Para tais dias, usar estes alimentos sem os misturar
01 Limão (Também grape fruit): Dá energia eletro vital. Cura muita doença. Use só bem combinado. Nunca com tomate!
02 Melancia – Melão: Ótimos, não misture com outros alimentos. Limpa o sangue.
03 Frutas Ácidas: Abacaxi, ameixas, amora, ananás, bergamota, framboesa, jenipapo, grape-fruit, groselha, guinda, jabuticaba, jaca, caquis, ácidos, laranjas ácidas, limão, nêspera, pitanga, romã, tangerina, (são alimentos a base de pólo elétrico).
04 Meio Ácidas: Abacaxi doce, buriti, caju, carambola, cereja, conde (ou) cupuaçu, figo, goiaba, caqui, laranja, pera, maçã doce, manga, mangaba, maracujá, marmelo, pêssego, pêra, sapoti, tucum, uvas (são alimentos de força eletro-magnético)
05 Neutras: Abacate, cana doce, figo branco, caqui meloso, laranja lima, seleta e baía, maçã: só deliciosa, mamão, pera, uva doce. Tudo quando Bem Maduro!!
06 Frutas Secas ou Passas: abricó, ameixa preta, damasco, figo, maçã, pera, uva. Dão muita caloria e protegem do câncer.
07 Gordurosos: avelãs, amêndoa, amendoim, azeites, e azeitonas, nozes, castanha de caju, castanha do maranhão, castanha do Pará, sapucaia. As gorduras de coco, girassol. Pinhão, pistache. Não frite jamais!!!
08 Banana: a melhor é a banana d’água, nanica ou caturra. Verifique a combinação!!!
09 Mel: Ótimo alimento corporal e para a devoção. Alguns alérgicos ou os que sofrem “azias” não sempre o toleram bem.
10 Saladas: Agrião, aipo, alface, alfafa, alho, beldroega, bertalha, beterraba, cebola (escaldada), cebolinhas, cenouras, chicória, dente de leão, escarola, espinafre, palmito, vagens, salsa, salsão.
11 Tomate Ácido: grandes, com gomos ou lisos, ótimos em saladas, sem limão.
12 Tomate Doce: tipo “pera” (japonês) ou tipo azeitona. Ótimo ao natural.
13 Coalhadas: tem a natural e as preparadas: yogurt e
yoka. Todas são muito boas para os intestinos e “como janta”.
14 Verduras: Abóbora, abobrinha, acelga, alcachofra, alho, almeirão, aspargos, azedinha, bambu, (renovos) bertalha, berinjela, brócolis,, cardo, cebola, cebolinha, cenoura, chuchu, cogumelo, couve, couve flor, espinafre, jiló, jerimum, moranga, nabiça, nabo, pepino, pimentão, porro, quiabo, repolho (melhor cru, também nas saladas).
15 Leguminosas: amendoim, ervilha, fava.
Feijões: Grão de bico, lentilha. Pinhão, soja. (Duas vezes por semana e chega!!!).
16 Feculentos: Aipim, batatas, broa, inglesa e doce. Cará, caruru, castanha portuguesa, inhame, mandioca: sua farinha e pirão. Taioba, tapioca. (Todas Engordam!!!).
17 Cereais: Cereais: Araruta, arroz, aveia, centeio, cevada, fruta-pão, milho, soja, sorgo e trigo. Todos como: angu, biscoitos, bolacha, pudim, broa, canjica em espigas, farinha, fubá, macarrão e mais pastas, maisena, pão, polenta. (engordam e entopem!!!).
18 Leite: Cru, pasteurizado ou fervido. Só ou com café e chás. Em cremes, pudins, mingaus, molhos ou “vitaminas”.
Veja bem as combinações. E mais para crianças!!!
19 Gema: Crua é ótima, pelo ferro e fósforo que tem. Mexa com suco de laranjas.
20 ovo Completo: nunca convém mais de um por dia, e bem combinado ainda!
21 Açúcar: o branco é ruim, use mascavo! Caldas, compotas, confeituras. Doces em geral. Geleias, melado, marmeladas, rapaduras, sucos doces de frutas, xaropes, gelados e sorvetes. (Tudo dá calor e engorda!!!)
22 Cremosos: Catupiri, cremes em geral, manteiga (melhor é sem sal), nata, requeijão, ricota, queijos, cremosos: não salgados nem picantes ou fermentados, “ até” tipos prato ou Cobocó. Melhor tipo fresco!
23 Queijos fortes: salgados, fermentados, picantes ou de Ralar (Bola, Camembert, Gruyère, Limburger, Parmesão, Provolone, Roquefort & Cia.) Todos eles, bem como os fundidos, são bem ruinzinhos para os intestinos.
14 Verduras: Abóbora, abobrinha, acelga, alcachofra, alho, almeirão, aspargos, azedinha, bambu, (renovos) bertalha, berinjela, brócolis,, cardo, cebola, cebolinha, cenoura, chuchu, cogumelo, couve, couve flor, espinafre, jiló, jerimum, moranga, nabiça, nabo, pepino, pimentão, porro, quiabo, repolho (melhor cru, também nas saladas).
15 Leguminosas: amendoim, ervilha, fava.
Feijões: Grão de bico, lentilha. Pinhão, soja. (Duas vezes por semana e chega!!!).
16 Feculentos: Aipim, batatas, broa, inglesa e doce. Cará, caruru, castanha portuguesa, inhame, mandioca: sua farinha e pirão. Taioba, tapioca. (Todas Engordam!!!).
17 Cereais: Cereais: Araruta, arroz, aveia, centeio, cevada, fruta-pão, milho, soja, sorgo e trigo. Todos como: angu, biscoitos, bolacha, pudim, broa, canjica em espigas, farinha, fubá, macarrão e mais pastas, maisena, pão, polenta. (engordam e entopem!!!).
18 Leite: Cru, pasteurizado ou fervido. Só ou com café e chás. Em cremes, pudins, mingaus, molhos ou “vitaminas”.
Veja bem as combinações. E mais para crianças!!!
19 Gema: Crua é ótima, pelo ferro e fósforo que tem. Mexa com suco de laranjas.
20 ovo Completo: nunca convém mais de um por dia, e bem combinado ainda!
21 Açúcar: o branco é ruim, use mascavo! Caldas, compotas, confeituras. Doces em geral. Geleias, melado, marmeladas, rapaduras, sucos doces de frutas, xaropes, gelados e sorvetes. (Tudo dá calor e engorda!!!)
22 Cremosos: Catupiri, cremes em geral, manteiga (melhor é sem sal), nata, requeijão, ricota, queijos, cremosos: não salgados nem picantes ou fermentados, “ até” tipos prato ou Cobocó. Melhor tipo fresco!
23 Queijos fortes: salgados, fermentados, picantes ou de Ralar (Bola, Camembert, Gruyère, Limburger, Parmesão, Provolone, Roquefort & Cia.) Todos eles, bem como os fundidos, são bem ruinzinhos para os intestinos.
24 Sal: Quanto menos usar, melhor. Quem comer
bastante verduras terá sal natural. Não usar azeitonas sem por de molho dias
antes, para suavizar. Olha os rins!
ox “ox”: Indica, na coluna ZERO, alimentos usados em
dietas oxidantes.
N Combinações muito inconvenientes.
N Assinalam combinações muito perigosas, que já tem matado gente grande e forte! N
...................................................................
AMAMENTAÇÃO TAMBÉM É UM EFICIENTE ANTICONCEPTIVO
Porque simplesmente está se alimentando um animal, com leite da sua própria espécie, higiene e evidente demonstração de amor. Estas têm sido as principais justificativas dos médicos em todo o mundo para incentivar a alimento materno, no Brasil.Aliás, foi instalado no inicio deste ano uma campanha nacional com esse fim. Mas o professor inglês ROGER SHORT tem pelo menos mais um forte motivo para que as mães alimentem seus filhos com seu próprio leite: a amamentação funciona como um anticonceptivo.
O PROCESSO
Conforme explica SHORT num artigo publicado pelo “INFORME”, numero 45 da Bemfam – Sociedade Civil Bem-Estar Familiar no Brasil. O “mamilo opera como espécie de botão que, ao ser pressionado, estimula o hipotálamo que segrega a prolatina, e esta, por sua vez, inibe a liberação do ovário; mas apenas se o botão continuar sendo pressionado.
ROGER SHORT cita exemplo a tribo africana KUG, que não tem tabus sexuais nem conta com meios anticonceptivos modernos e, entretanto, suas mulheres tem uma média de apenas 4,7 filhos. Isto é dá porque elas amamentam suas crianças cerca de quatro mamadas de dois minutos em cada hora, o que mantém o efeito anticonceptivo.”
ox “ox”: Indica, na coluna ZERO, alimentos usados em
dietas oxidantes.
N Combinações muito inconvenientes.
N Assinalam combinações muito perigosas, que já tem matado gente grande e forte! N
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AMAMENTAÇÃO TAMBÉM É UM EFICIENTE ANTICONCEPTIVO
Porque simplesmente está se alimentando um animal, com leite da sua própria espécie, higiene e evidente demonstração de amor. Estas têm sido as principais justificativas dos médicos em todo o mundo para incentivar a alimento materno, no Brasil.Aliás, foi instalado no inicio deste ano uma campanha nacional com esse fim. Mas o professor inglês ROGER SHORT tem pelo menos mais um forte motivo para que as mães alimentem seus filhos com seu próprio leite: a amamentação funciona como um anticonceptivo.
O PROCESSO
Conforme explica SHORT num artigo publicado pelo “INFORME”, numero 45 da Bemfam – Sociedade Civil Bem-Estar Familiar no Brasil. O “mamilo opera como espécie de botão que, ao ser pressionado, estimula o hipotálamo que segrega a prolatina, e esta, por sua vez, inibe a liberação do ovário; mas apenas se o botão continuar sendo pressionado.
ROGER SHORT cita exemplo a tribo africana KUG, que não tem tabus sexuais nem conta com meios anticonceptivos modernos e, entretanto, suas mulheres tem uma média de apenas 4,7 filhos. Isto é dá porque elas amamentam suas crianças cerca de quatro mamadas de dois minutos em cada hora, o que mantém o efeito anticonceptivo.”
Segundo o especialista inglês, “Trata-se de um evidente mau hábito das mulheres ocidentais a supressão da mamada e a administração de alimentação suplementar de mamadeiras, pois já basta para neutralizar o efeito anticonceptivo da amamentação”.
“Além do mais”, prossegue, “a saúde do bebê está sujeita a complicações, pois a contaminação de mamadeiras por micróbios é muito mais fácil. É, que é impossível que os micróbios tenham acesso ao leite materno. As pesquisas realizadas pelo professor ROGER SHORT, comprovam que mulheres dispostas a alimentar seus filhos à base de mamadeiras, ovulam num prazo máximo de dez semanas após o parto, enquanto aquelas que preferem amamentar seus filhos ao contrário não ovulam por um período maior de 30 a 40 semanas, sendo que muitas delas ovulam após ter transcorrido um ano de lactância.
O especialista inglês, realizou estas pesquisas com mulheres escocesas.
VOCÊ PRECISA SABER:
Há pequenos truques que toda dona-de-casa deve saber para simplificar seu serviço, cuidar melhor da saúde da família.
Você sabia, por exemplo, que a maior parte das dores de estomago, é causada pela ingestão dos germicidas e fungicidas, utilizados no tratamento das verduras, frutas e legumes, que comemos.
Há uma forma de se evitar o efeito tóxico desses preparados:
Compre na farmácia 30 gramas de ácido clorídrico, podendo ser substituído por 250 gramas de cal virgem (compra-se em depósito para construção). Misture três litros de água, tanto para o cal como para o ácido. Coloque-os, de preferência, num pote de barro e deixe as verduras ou frutas durante 20 minutos de molho nessa solução.
Depois lave em água corrente. Essa solução é inofensiva, neutralizando qualquer tipo de germicida ou fungicida, e a quantidade acima pode ser usada durante uma semana.
Há pequenos truques que toda dona-de-casa deve saber para simplificar seu serviço, cuidar melhor da saúde da família.
Você sabia, por exemplo, que a maior parte das dores de estomago, é causada pela ingestão dos germicidas e fungicidas, utilizados no tratamento das verduras, frutas e legumes, que comemos.
Há uma forma de se evitar o efeito tóxico desses preparados:
Compre na farmácia 30 gramas de ácido clorídrico, podendo ser substituído por 250 gramas de cal virgem (compra-se em depósito para construção). Misture três litros de água, tanto para o cal como para o ácido. Coloque-os, de preferência, num pote de barro e deixe as verduras ou frutas durante 20 minutos de molho nessa solução.
Depois lave em água corrente. Essa solução é inofensiva, neutralizando qualquer tipo de germicida ou fungicida, e a quantidade acima pode ser usada durante uma semana.
QUADRO – A CURA PELAS PLANTAS (falta copiar)
CONSELHOS DA MÃEZINHA SADHANÃ:
Comida singela e suave. Coisas cruas ao início.
Pouca mistura. Chá de ervas após.
ORAÇÃO, carinhos e alegria na mesa.
Falem um por um, sejam amáveis...
Comam pouco e mastiguem muito...
CONSELHOS “FÚNEBRES”:
RESMUNGUEM, discutam e briguem na mesa.
Falem todos juntos, forte e asperamente...
Comam muito e mastiguem o menos possível.
Nada cru. Muita massa, muito molho forte; misture de qualquer jeito. Engula tudo!
PLANTAS QUE PODEM AJUDÁ-LO
ANIS: saboroso e aromático, atua contra a insônia e problemas estomacais.
JURUBEBA: neste chá também se usam os frutos verdes, além das folhas. Combate a falta de apetite.
ALECRIM: suas propriedades tônicas e estimulantes são indicadas para quem leva uma vida muito agitada, que reclama esforços não apenas físicos, mas também intelectuais.
ERVA-CIDREIRA: quem não conhece este santo remédio para nervos?
HORTELÃ: refrescante, bom para estomago, nervos e prisão de ventre.
SENE-FOLÍCULO: é feito de um modo especial: deixa-se seis folículos em meio copo de água á noite. Tomar na manhã seguinte em jejum. Como diziam os antigos, é tiro e queda contra as prisões de ventre.
SALVA: o chá, tônico e adstringente, alivia tensões e depressões.
GENGIBRE: chá de sabor picante, feito com o rizoma da planta, que estimula o funcionamento intestinal. (Atenção: trata-se de raiz; deve, portanto, ser bem cozida na água. Nada de infusão).
ARTEMÍSIA: estimula o aparelho digestivo. As folhas são adocicadas.
CAMOMILA: alivia cólicas, diarreias e febres faz criancinhas.
CANELA: prende o intestino. Também é bom para gripe: acrescente folhas de eucalipto e alcaçuz.
TÍLIA: é uma árvore ornamental européia, também encontrada na sul do Brasil. O chá alivia febres, provocando suores e ajuda no tratamento de colite. Folhas perfumadas.
DENTES-DE-LEÃO (folhas e raízes): chá rico em vitaminas C, diurético, depurativo, ainda ajuda a combater anemias.
CIPÓ-BRAVO: o chá é feito do caule.
CONSELHOS DA MÃEZINHA SADHANÃ:
Comida singela e suave. Coisas cruas ao início.
Pouca mistura. Chá de ervas após.
ORAÇÃO, carinhos e alegria na mesa.
Falem um por um, sejam amáveis...
Comam pouco e mastiguem muito...
CONSELHOS “FÚNEBRES”:
RESMUNGUEM, discutam e briguem na mesa.
Falem todos juntos, forte e asperamente...
Comam muito e mastiguem o menos possível.
Nada cru. Muita massa, muito molho forte; misture de qualquer jeito. Engula tudo!
PLANTAS QUE PODEM AJUDÁ-LO
ANIS: saboroso e aromático, atua contra a insônia e problemas estomacais.
JURUBEBA: neste chá também se usam os frutos verdes, além das folhas. Combate a falta de apetite.
ALECRIM: suas propriedades tônicas e estimulantes são indicadas para quem leva uma vida muito agitada, que reclama esforços não apenas físicos, mas também intelectuais.
ERVA-CIDREIRA: quem não conhece este santo remédio para nervos?
HORTELÃ: refrescante, bom para estomago, nervos e prisão de ventre.
SENE-FOLÍCULO: é feito de um modo especial: deixa-se seis folículos em meio copo de água á noite. Tomar na manhã seguinte em jejum. Como diziam os antigos, é tiro e queda contra as prisões de ventre.
SALVA: o chá, tônico e adstringente, alivia tensões e depressões.
GENGIBRE: chá de sabor picante, feito com o rizoma da planta, que estimula o funcionamento intestinal. (Atenção: trata-se de raiz; deve, portanto, ser bem cozida na água. Nada de infusão).
ARTEMÍSIA: estimula o aparelho digestivo. As folhas são adocicadas.
CAMOMILA: alivia cólicas, diarreias e febres faz criancinhas.
CANELA: prende o intestino. Também é bom para gripe: acrescente folhas de eucalipto e alcaçuz.
TÍLIA: é uma árvore ornamental européia, também encontrada na sul do Brasil. O chá alivia febres, provocando suores e ajuda no tratamento de colite. Folhas perfumadas.
DENTES-DE-LEÃO (folhas e raízes): chá rico em vitaminas C, diurético, depurativo, ainda ajuda a combater anemias.
CIPÓ-BRAVO: o chá é feito do caule.
Tem propriedades estimulantes e ainda é indicado para
distúrbios intestinais (gases) e prisão de ventre. È encontrado nas matas do
Espírito Santo, Rio e Minas.
VALERIANA: calmante natural.
CARQUEJA: também é preparado com o caule da planta. Bastante amargo, ajuda o aparelho digestivo e urinário e o funcionamento do fígado.
BOLDO-DO-CHILE: é um chá aromático, de sabor picante. Tem o poder de estimulante as funções hepáticas e digestivas. Para completar, é diurético e um excelente auxiliar nos regime do emagrecimento.
UVA-URSA COMPOSTA (ursina): este chá de nome curioso tem saudáveis efeitos diuréticos, estimulantes e auxiliando o funcionamento dos rins. Além disso, é rico em vitamina C. Ele é feito por infusão.
MULUNGU (sapatinho-de-judeu ou bico-de-papagaio): o chá é feito das cascas da planta e tem efeitos sedativos.
CASSAÚ (papo-de-perú, cipó-mil-folhas, mil-homens): o chá e feito com o caule e raízes. Tem sabor amargo e é um tônico estimulante.
CIPÓ-DE-SÃO-DOMINGOS: tem gosto suave e é bom para o fígado. No entanto, deve ser usado com moderação, pois, juntamente com seus efeitos benéficos, a planta tem algumas propriedades tóxicas.
MARACUJÁ: pode ser feito de folhas ou frutos. Tem o sabor muito agradável e os efeitos de um calmante-sedativo.
MARCELINHA: o chá é feito com o caule da planta e indicado para acalmar crianças muito agitadas ou nervosas.
JASMIM: certamente, este é um dos chás mais refinados e saborosos que existem. É originário do jasmim-amarelo, que tem berço no México e na velha China. O chá é feito com nas folhas secas e, além de saboroso, é calmante.
CHAPÉU-DE-COURO: o chá é indicado para infecções dos rins
e bexiga, depurativo e desintoxicante.
CAPIM-LIMÃO: tem sabor agradável e cheiro bom. É digestivo, sedativo e indicado para combater gripes.
UNHA-DE-VACA: trata-se de um chá indicado para os diabéticos quando feito com folhas; o caule e as cascas são expectorantes e o chá das raízes por fim é um bom vermífugo. As flores têm efeitos purgativos.
VALERIANA: calmante natural.
CARQUEJA: também é preparado com o caule da planta. Bastante amargo, ajuda o aparelho digestivo e urinário e o funcionamento do fígado.
BOLDO-DO-CHILE: é um chá aromático, de sabor picante. Tem o poder de estimulante as funções hepáticas e digestivas. Para completar, é diurético e um excelente auxiliar nos regime do emagrecimento.
UVA-URSA COMPOSTA (ursina): este chá de nome curioso tem saudáveis efeitos diuréticos, estimulantes e auxiliando o funcionamento dos rins. Além disso, é rico em vitamina C. Ele é feito por infusão.
MULUNGU (sapatinho-de-judeu ou bico-de-papagaio): o chá é feito das cascas da planta e tem efeitos sedativos.
CASSAÚ (papo-de-perú, cipó-mil-folhas, mil-homens): o chá e feito com o caule e raízes. Tem sabor amargo e é um tônico estimulante.
CIPÓ-DE-SÃO-DOMINGOS: tem gosto suave e é bom para o fígado. No entanto, deve ser usado com moderação, pois, juntamente com seus efeitos benéficos, a planta tem algumas propriedades tóxicas.
MARACUJÁ: pode ser feito de folhas ou frutos. Tem o sabor muito agradável e os efeitos de um calmante-sedativo.
MARCELINHA: o chá é feito com o caule da planta e indicado para acalmar crianças muito agitadas ou nervosas.
JASMIM: certamente, este é um dos chás mais refinados e saborosos que existem. É originário do jasmim-amarelo, que tem berço no México e na velha China. O chá é feito com nas folhas secas e, além de saboroso, é calmante.
CHAPÉU-DE-COURO: o chá é indicado para infecções dos rins
e bexiga, depurativo e desintoxicante.
CAPIM-LIMÃO: tem sabor agradável e cheiro bom. É digestivo, sedativo e indicado para combater gripes.
UNHA-DE-VACA: trata-se de um chá indicado para os diabéticos quando feito com folhas; o caule e as cascas são expectorantes e o chá das raízes por fim é um bom vermífugo. As flores têm efeitos purgativos.
BATATA-PURGA: indicado contra sonos agitados. E por
ter propriedades tóxicas, deve ser consumido com moderação.
ANIS-ESTRELADO: estimula o apetite e ainda tem bons efeitos sobre o aparelho digestivo, principalmente atuando contra vômitos e enjoos. Trata-se de uma erva importada.
JUCÁ: o chá é feito das cascas e raízes, cuja árvore é encontrada no sertão do Norte e Nordeste. Recomendado para os diabéticos. Aroma e sabor bem fraquinhos.
ALCAÇUZ: é feito com as raízes da planta e indicado contra gripes, resfriados e bronquites. Tem o sabor picante e o aroma é muito agradável.
ERVA-DE-SANTO-ANTÔNIO: é um chá tônico e excitante. Também é diurético e atua contra gases intestinais. Por conter toxicidade, não de ser tomado em excesso.
MARAPUAMA: é um chá ligeiramente amargo e estimula a circulação.
SENA: este chá, preparado com as folhas e frutos da planta, apresenta sabor suave e é bom para cólicas, prisão de ventre e auxilia as funções digestivas.
SAMAMBAIA: tem efeitos diuréticos e ainda é bom para o estomago. Porém, devido ás suas propriedades tóxicas, deve ser consumido com cuidado.
PAPOULA: o chá é feito com as flores secas e tem poderoso efeito analgésico, além de descongestionante. Mas, por ser tóxico, deve ser tomado sob orientação médica.
ANIS-ESTRELADO: estimula o apetite e ainda tem bons efeitos sobre o aparelho digestivo, principalmente atuando contra vômitos e enjoos. Trata-se de uma erva importada.
JUCÁ: o chá é feito das cascas e raízes, cuja árvore é encontrada no sertão do Norte e Nordeste. Recomendado para os diabéticos. Aroma e sabor bem fraquinhos.
ALCAÇUZ: é feito com as raízes da planta e indicado contra gripes, resfriados e bronquites. Tem o sabor picante e o aroma é muito agradável.
ERVA-DE-SANTO-ANTÔNIO: é um chá tônico e excitante. Também é diurético e atua contra gases intestinais. Por conter toxicidade, não de ser tomado em excesso.
MARAPUAMA: é um chá ligeiramente amargo e estimula a circulação.
SENA: este chá, preparado com as folhas e frutos da planta, apresenta sabor suave e é bom para cólicas, prisão de ventre e auxilia as funções digestivas.
SAMAMBAIA: tem efeitos diuréticos e ainda é bom para o estomago. Porém, devido ás suas propriedades tóxicas, deve ser consumido com cuidado.
PAPOULA: o chá é feito com as flores secas e tem poderoso efeito analgésico, além de descongestionante. Mas, por ser tóxico, deve ser tomado sob orientação médica.
ÍNDICE ALFABÉTICO DE DETERMINADOS TIPOS DE DOENÇAS E
AS PLANTAS USADAS PARA A SUA CURA
ABCESSO:Bardana, borragem, cardo-santo, jurubeba, malva e pau-d’alho.
ABORTO: Salva-do-Rio-Grande-do-Sul e limão.
ACIDEZ DA BOCA: Limão e poejo.
ACIDO ÚRICO: Limão, agrião e cordão-de-frade.
ACNE: Ver o tratamento de pele.
ADENITE: Eucalipto e principalmente limão.
ADIPOSIDADE: Limão, chá de Artemísia.
ADSTRINGENTES: Guaraná, eucalipto, aroeira, jequitibá.
AFONIA: Limão.
AFTAS: Limão, saião e alfavaca.
ALBUMINÚRIA: Guaco, cainca e limão.
ALCOOLISMO: Maracujá-açu.
ALERGIA: Ver intoxicações.
AMENORREIA: Louro, manacá, limão, melão-de-São-Caetano, alfazema, Angélica.
AMIGDALITE: Trevo-cheiroso, tanchagem, jequitibá e limão.
ANALGESIA: Limão.
ANEMIA: Artemísia, pita, carqueja, agrião-do-Pará e urticária-vermelha.
ANEURISMA: Limão.
ANGINAS: Trapoeraba, sabugueiro.
ANTISSÉPTICOS: Angélico, eucalipto e coerana.
ANTRAZ: Limão, cataplasma com abóbora amassada.
APENDICITE: Limão. Bolsa de gelo e se for aguda, cirurgia.
APOPLEXIA: Salva-do-Rio-Grande-do-Sul, limão e alfazema
ARSÊNICO: Usar a planta chamada anil.
ARTERIOSCLEROSE: Limão, sete-sangria e fumaria.
ARTRITE: Açoita-cavalo.
ARTRITISMO: Cantiga-de-mulata, limão, parietária, sassafrás e persicária.
ASCITE: Ministrar purgantes de sal amargo freqüentemente.
ASFIXIA DE ÁCIDO CARBÔNICO: Limão.
ASMA: Cambará, Cambuí, agoniada, alfazema, caapeba, azedeira, celidônia.
ASSISTOLIA: Doença do coração. O limão é terapêutico.
ASTIGMATISMO: Limão.
ATAXIA: Limão.
ATONIA GASTRO INTESTINAL (FRAQUEZA): Cascarilha, louro-preto, agrião, agoniada.
ATONIA HEPÁTICA: O melhor remédio é o limão.
AVITAMINOSE: Frutas e verduras e limão.
BAÇO: Pariparoba, acariçoba, mulungu e alfazema.
BERIBÉRI: Marapuama, limão e frutas.
BEXIGA: Ulmária, velame-do-mato, parietária, Angélica, beldroega, jatobá e losna.
BLENORRAGIA: Barbatimão, alfazema, anil, cana-do-brejo, jatobá, limão e umbaúba.
BÓCIO: Trevo-cheiroso e limão.
BOUBA: Gameleira e caroba.
ABCESSO:Bardana, borragem, cardo-santo, jurubeba, malva e pau-d’alho.
ABORTO: Salva-do-Rio-Grande-do-Sul e limão.
ACIDEZ DA BOCA: Limão e poejo.
ACIDO ÚRICO: Limão, agrião e cordão-de-frade.
ACNE: Ver o tratamento de pele.
ADENITE: Eucalipto e principalmente limão.
ADIPOSIDADE: Limão, chá de Artemísia.
ADSTRINGENTES: Guaraná, eucalipto, aroeira, jequitibá.
AFONIA: Limão.
AFTAS: Limão, saião e alfavaca.
ALBUMINÚRIA: Guaco, cainca e limão.
ALCOOLISMO: Maracujá-açu.
ALERGIA: Ver intoxicações.
AMENORREIA: Louro, manacá, limão, melão-de-São-Caetano, alfazema, Angélica.
AMIGDALITE: Trevo-cheiroso, tanchagem, jequitibá e limão.
ANALGESIA: Limão.
ANEMIA: Artemísia, pita, carqueja, agrião-do-Pará e urticária-vermelha.
ANEURISMA: Limão.
ANGINAS: Trapoeraba, sabugueiro.
ANTISSÉPTICOS: Angélico, eucalipto e coerana.
ANTRAZ: Limão, cataplasma com abóbora amassada.
APENDICITE: Limão. Bolsa de gelo e se for aguda, cirurgia.
APOPLEXIA: Salva-do-Rio-Grande-do-Sul, limão e alfazema
ARSÊNICO: Usar a planta chamada anil.
ARTERIOSCLEROSE: Limão, sete-sangria e fumaria.
ARTRITE: Açoita-cavalo.
ARTRITISMO: Cantiga-de-mulata, limão, parietária, sassafrás e persicária.
ASCITE: Ministrar purgantes de sal amargo freqüentemente.
ASFIXIA DE ÁCIDO CARBÔNICO: Limão.
ASMA: Cambará, Cambuí, agoniada, alfazema, caapeba, azedeira, celidônia.
ASSISTOLIA: Doença do coração. O limão é terapêutico.
ASTIGMATISMO: Limão.
ATAXIA: Limão.
ATONIA GASTRO INTESTINAL (FRAQUEZA): Cascarilha, louro-preto, agrião, agoniada.
ATONIA HEPÁTICA: O melhor remédio é o limão.
AVITAMINOSE: Frutas e verduras e limão.
BAÇO: Pariparoba, acariçoba, mulungu e alfazema.
BERIBÉRI: Marapuama, limão e frutas.
BEXIGA: Ulmária, velame-do-mato, parietária, Angélica, beldroega, jatobá e losna.
BLENORRAGIA: Barbatimão, alfazema, anil, cana-do-brejo, jatobá, limão e umbaúba.
BÓCIO: Trevo-cheiroso e limão.
BOUBA: Gameleira e caroba.
BRONCOPNEUMONIA: Compressas quentes e limão.
BRONQUITE: Salva, serpão, eucalipto, Cambuí, jatobá, agrião e guáiaco.
CABEÇA, (dores): Língua-de-vaca, limão, abutua, alfazema, Angélica, saião e salva.
CABELO, (queda): Babosa, jaborandi, malagueta e alfazema.
CÃIBRAS: Limão, mil-em-rama, camomila-romana, alfazema e Angélica.
CÃIBRAS DO ESTOMAGO: Celidônia.
CÃIBRAS INTESTINAIS: Erva-cidreira.
CÃIBRAS DA MATRIZ: Erva-cidreira.
CÁLCULOS DA BEXIGA: Bardana, agrião, quebra-pedra, limão e verônica.
CÁLCULOS BILIARES: Agrião, bardana, limão, quebra-pedra, tamarindo e hortelã.
CÁLCULOS RENAIS: Bardana, abutua, limão, verônica e urtiga-vermelha.
CALOS: Saião, celidônia e alho socado com sabão.
CANCRO VENÉREO: Curraleira e flor-da-noite.
CAQUEXIA: Velame do campo.
CASPA: Lavar freqüentemente o cabelo com limão.
CATARROS: Hortelã, limão, losna, artemísia, badiana, alcaçuz, poejo e timo.
CATARRO DA BEXIGA: Poejo, velame-do-campo, malva, limão e jurubeba.
CATARRO BRONQUIAL: Trevo-cheiroso, malva, cará-de-pedra, limão, poejo e salva.
CATARRO DO ESTOMAGO: Bardana, poejo, trevo-cheiroso e limão.
CATARRO DO INTESTINO: Mil-em-rama, louro-preto, malva, bardana e limão.
CATARRO PULMONAR: Agrião, vassourinha, vassourinha-do-campo, malva e Angélica.
CAXUMBA: Erva-cidreira e tanchagem em inalações ou chás.
CHAGAS: Cardo-Santo é o indicado para estas feridas.
CHAGAS GANGRENOSAS: Alecrim do jardim.
CHAGAS VENÉREAS: Curraleira e carqueja.
CIÁTICA: Eucalipto, aroeira, taiuiá e limão.
CICATRIZANTES: Cipó-chumbo, juciri, marupá e beldroega.
CIRROSE: O remédio indicado é o limão.
CISTITE: Erva-tostão, borragem, angelicó, eucalipto e quebra-pedra.
CLOROSE: Alfazema, angélica, angélico, bucha, camomila-romana, jurubeba crua.
CÓLERA: Tejuco e limão. Beba água com limão em abundância.
COLECISTITE: Limão e celidônia com bastante água e compressas quentes.
CÓLICAS: Camomila-romana, badiana, endro, funcho, picão-da-prata, anis e artemísia.
BRONQUITE: Salva, serpão, eucalipto, Cambuí, jatobá, agrião e guáiaco.
CABEÇA, (dores): Língua-de-vaca, limão, abutua, alfazema, Angélica, saião e salva.
CABELO, (queda): Babosa, jaborandi, malagueta e alfazema.
CÃIBRAS: Limão, mil-em-rama, camomila-romana, alfazema e Angélica.
CÃIBRAS DO ESTOMAGO: Celidônia.
CÃIBRAS INTESTINAIS: Erva-cidreira.
CÃIBRAS DA MATRIZ: Erva-cidreira.
CÁLCULOS DA BEXIGA: Bardana, agrião, quebra-pedra, limão e verônica.
CÁLCULOS BILIARES: Agrião, bardana, limão, quebra-pedra, tamarindo e hortelã.
CÁLCULOS RENAIS: Bardana, abutua, limão, verônica e urtiga-vermelha.
CALOS: Saião, celidônia e alho socado com sabão.
CANCRO VENÉREO: Curraleira e flor-da-noite.
CAQUEXIA: Velame do campo.
CASPA: Lavar freqüentemente o cabelo com limão.
CATARROS: Hortelã, limão, losna, artemísia, badiana, alcaçuz, poejo e timo.
CATARRO DA BEXIGA: Poejo, velame-do-campo, malva, limão e jurubeba.
CATARRO BRONQUIAL: Trevo-cheiroso, malva, cará-de-pedra, limão, poejo e salva.
CATARRO DO ESTOMAGO: Bardana, poejo, trevo-cheiroso e limão.
CATARRO DO INTESTINO: Mil-em-rama, louro-preto, malva, bardana e limão.
CATARRO PULMONAR: Agrião, vassourinha, vassourinha-do-campo, malva e Angélica.
CAXUMBA: Erva-cidreira e tanchagem em inalações ou chás.
CHAGAS: Cardo-Santo é o indicado para estas feridas.
CHAGAS GANGRENOSAS: Alecrim do jardim.
CHAGAS VENÉREAS: Curraleira e carqueja.
CIÁTICA: Eucalipto, aroeira, taiuiá e limão.
CICATRIZANTES: Cipó-chumbo, juciri, marupá e beldroega.
CIRROSE: O remédio indicado é o limão.
CISTITE: Erva-tostão, borragem, angelicó, eucalipto e quebra-pedra.
CLOROSE: Alfazema, angélica, angélico, bucha, camomila-romana, jurubeba crua.
CÓLERA: Tejuco e limão. Beba água com limão em abundância.
COLECISTITE: Limão e celidônia com bastante água e compressas quentes.
CÓLICAS: Camomila-romana, badiana, endro, funcho, picão-da-prata, anis e artemísia.
CÓLICAS MENSTRUAIS: Laranjinha-do-mato, abutua-miúda
e mil-em-rama.
CÓLICAS NEFRÍTICAS: Bardana.
CÓLICA RENAIS: Manjerona, bardana, mentrasto, quebra-pedra e mil-em-rama.
CÓLICAS UTERINAS: mil-em-rama, mentrasto, hortelã e abutua.
CÓLICAS DO VENTRE: Laranjinha-do-mato, manjerona, tinguaciba, anis e cardamomo.
COLITE: Aplicar compressas quentes no lado esquerdo do abdome.
COMICHÃO: Bardana.
CONGESTÃO CEREBRAL: Persicária, flor-da-noite, limão e malagueta.
CONGESTÃO DO VENTRE: Limão.
CONJUNTIVITE: Trevo-cheiroso, tento, limão e jito.
CONTUSÕES: Girassol, Manjerona, cana-do-brejo, cardo-santo, erva-de-cobre e prímula.
CONVULSÕES: Maracujá - Açu, angélico.
COQUELUCHE: Cará-de-pedra, cambucazeiro, serpão, sumaré, timo, umbaúba e cambará.
CORÉIA: Artemísia é a planta indicada.
CORIZA: Ver Defluxo.
COXALGIA: O remédio é o limão.
DEBILIDADE GERAL: Cambuí, erva-cidreira, casca-de-anta, borragem e manjerona.
DEFLUXO: Alcaçuz, eucalipto, limão, malva, poejo, flor-da-noite.
DELIRIUM TREMUS: Indica-se o maracujá - acu.
DENTIÇÃO: Para a dentição o melhor é alteia.
DEPURATIVO DO SANGUE: Salsaparrilha, sassafrás, cinco-folhas, cotó-cotó e limão.
DESINFETANTES: O jequitibá tem serviço de ótimo desinfetante.
DESMAIOS: Erva-cidreira é o remédio.
DIABETES: Agrião, pau-ferro, jurubeba, Juca, jambolão, limão e eucalipto.
DIARREIA: Guaraná, camomila-da-Alemanha, louro-preto, sabugueiro, aniz e tamarindo.
DIFTERIA: Ver médico com urgência.
DILATAÇÃO DO ESTOMAGO: Tomar limão.
DISENTERIA: Bolsa-de-pastor, louro-preto, guaraná, maracujá-açu e tamarindo.
DISMENORREIA: Agoniada, camomila-romana, cana-do-brejo, fedegoso, funcho e limão.
DISPEPSIA: Centaura-do-Brasil, coerana, aniz, badiana, caapeba, alfavaca e louro.
DISONÉIA: Limão e alcaçuz.
DISTROFIA: Limão.
DIURÉTICOS: Alcaçuz, caroba, alfavaca, anil, aperta-ruão e cipó-chumbo.
DOR DA PELE: Malva, pipi, tiguaciba, hortelã, erva-cidreira e agrião-do-Pará.
ECZEMA: Melão-de-São Caetano, bardana, capuchinha-grande, babosa e mil-em-rama.
CÓLICAS NEFRÍTICAS: Bardana.
CÓLICA RENAIS: Manjerona, bardana, mentrasto, quebra-pedra e mil-em-rama.
CÓLICAS UTERINAS: mil-em-rama, mentrasto, hortelã e abutua.
CÓLICAS DO VENTRE: Laranjinha-do-mato, manjerona, tinguaciba, anis e cardamomo.
COLITE: Aplicar compressas quentes no lado esquerdo do abdome.
COMICHÃO: Bardana.
CONGESTÃO CEREBRAL: Persicária, flor-da-noite, limão e malagueta.
CONGESTÃO DO VENTRE: Limão.
CONJUNTIVITE: Trevo-cheiroso, tento, limão e jito.
CONTUSÕES: Girassol, Manjerona, cana-do-brejo, cardo-santo, erva-de-cobre e prímula.
CONVULSÕES: Maracujá - Açu, angélico.
COQUELUCHE: Cará-de-pedra, cambucazeiro, serpão, sumaré, timo, umbaúba e cambará.
CORÉIA: Artemísia é a planta indicada.
CORIZA: Ver Defluxo.
COXALGIA: O remédio é o limão.
DEBILIDADE GERAL: Cambuí, erva-cidreira, casca-de-anta, borragem e manjerona.
DEFLUXO: Alcaçuz, eucalipto, limão, malva, poejo, flor-da-noite.
DELIRIUM TREMUS: Indica-se o maracujá - acu.
DENTIÇÃO: Para a dentição o melhor é alteia.
DEPURATIVO DO SANGUE: Salsaparrilha, sassafrás, cinco-folhas, cotó-cotó e limão.
DESINFETANTES: O jequitibá tem serviço de ótimo desinfetante.
DESMAIOS: Erva-cidreira é o remédio.
DIABETES: Agrião, pau-ferro, jurubeba, Juca, jambolão, limão e eucalipto.
DIARREIA: Guaraná, camomila-da-Alemanha, louro-preto, sabugueiro, aniz e tamarindo.
DIFTERIA: Ver médico com urgência.
DILATAÇÃO DO ESTOMAGO: Tomar limão.
DISENTERIA: Bolsa-de-pastor, louro-preto, guaraná, maracujá-açu e tamarindo.
DISMENORREIA: Agoniada, camomila-romana, cana-do-brejo, fedegoso, funcho e limão.
DISPEPSIA: Centaura-do-Brasil, coerana, aniz, badiana, caapeba, alfavaca e louro.
DISONÉIA: Limão e alcaçuz.
DISTROFIA: Limão.
DIURÉTICOS: Alcaçuz, caroba, alfavaca, anil, aperta-ruão e cipó-chumbo.
DOR DA PELE: Malva, pipi, tiguaciba, hortelã, erva-cidreira e agrião-do-Pará.
ECZEMA: Melão-de-São Caetano, bardana, capuchinha-grande, babosa e mil-em-rama.
EDEMA: Limão, coco de dendê e cavalinha.
EDEMA PULMONAR: Jaborandi.
ESMÉTICOS: Sabugueiro e acariçoba.
EMOLIENTES: Alteias, babosa, linhaça, malva, camomila, vassoura e violeta.
ENDOCARDITE: Urucu e limão.
ENTERITE: Artemísia, batata-de-purga, louro-preto, limão e algodoeiro.
ENTEROCOLITE: limão e jucá.
ENTERORRAGIA: Usa-se limão, porém deve-se chamar o médico.
ENXAQUECA: Erva-cidreira e alfazema.
EPILEPSIA: Limão, velame-do-campo, erva-cidreira, anil, artemísia e angélico.
ERISIPELA: Fedegoso, guapeva, babosa, saião, aroeira e cipó-imbé.
ERUCTAÇÕES: Poejo, erva-doce, camomila, badiana e erva-cidreira.
ESCARLATINA: Sabugueiro, limão, mil-em-rama e borragem.
ESCORBUTO: Azedeira, barbatimão, fumaria, cocleária, pariparoba e limão.
ESCROFULOSE: Salva, tejuco, urtiga branca, cambuí, agrião e alfazema.
ESPASMOS: Erva-cidreira, hortelã, pipi, prímula e anil.
ESPERMATORREIA: Quássia e limão.
ESPLENITE: Tomar jurubeba.
ESTIMULANTE: Hortelã, alfavaca, pipi e badiana.
ESTOMAGO: Cominho, tamarindo, trevo-cheiroso, hortelã, anil, limão e louro-preto.
ESTOMATITE: Salva, jequitibá, sensitiva,caruru-bravo, limão e tanchagem.
FARINGITE: Cambuí, limão e jequitibá. Pincelar a garganta com o suco de limão.
FEBRES: Caferana, camomila-romana, fedegoso, tamarindo, anil, alfavaca e guaco.
FEBRES ADINÂMICAS: Erva-de-cobra.
FEBRES INTERMITENTES: Jurubeba, juazeiro, limão, eucalipto, picão-da-praia.
FEBRE PUERPERAL: Limão e cavalinha, água em abundância, bolsa de gelo no abdome.
FEBRE TIFOIDE: Três-folhas-vermelhas, alecrim-de-jardim, cardo-santo e angélica.
FERIDAS: Tinhorão, timo, trevo-cheiroso, parietária, imbiri, girassol e arruda.
FÍGADO, Afecções: Pita, quássia, caruru, bucha, carqueja, beldroega e losna.
FISTULAS: Limão.
FLATULÊNCIA: Hera-terrestre, alfazema, hortelã, funcho, salva, timo e artemísia.
FLEBITE: Para este mal: limão.
FRIEIRA: Salsão e limão.
EDEMA PULMONAR: Jaborandi.
ESMÉTICOS: Sabugueiro e acariçoba.
EMOLIENTES: Alteias, babosa, linhaça, malva, camomila, vassoura e violeta.
ENDOCARDITE: Urucu e limão.
ENTERITE: Artemísia, batata-de-purga, louro-preto, limão e algodoeiro.
ENTEROCOLITE: limão e jucá.
ENTERORRAGIA: Usa-se limão, porém deve-se chamar o médico.
ENXAQUECA: Erva-cidreira e alfazema.
EPILEPSIA: Limão, velame-do-campo, erva-cidreira, anil, artemísia e angélico.
ERISIPELA: Fedegoso, guapeva, babosa, saião, aroeira e cipó-imbé.
ERUCTAÇÕES: Poejo, erva-doce, camomila, badiana e erva-cidreira.
ESCARLATINA: Sabugueiro, limão, mil-em-rama e borragem.
ESCORBUTO: Azedeira, barbatimão, fumaria, cocleária, pariparoba e limão.
ESCROFULOSE: Salva, tejuco, urtiga branca, cambuí, agrião e alfazema.
ESPASMOS: Erva-cidreira, hortelã, pipi, prímula e anil.
ESPERMATORREIA: Quássia e limão.
ESPLENITE: Tomar jurubeba.
ESTIMULANTE: Hortelã, alfavaca, pipi e badiana.
ESTOMAGO: Cominho, tamarindo, trevo-cheiroso, hortelã, anil, limão e louro-preto.
ESTOMATITE: Salva, jequitibá, sensitiva,caruru-bravo, limão e tanchagem.
FARINGITE: Cambuí, limão e jequitibá. Pincelar a garganta com o suco de limão.
FEBRES: Caferana, camomila-romana, fedegoso, tamarindo, anil, alfavaca e guaco.
FEBRES ADINÂMICAS: Erva-de-cobra.
FEBRES INTERMITENTES: Jurubeba, juazeiro, limão, eucalipto, picão-da-praia.
FEBRE PUERPERAL: Limão e cavalinha, água em abundância, bolsa de gelo no abdome.
FEBRE TIFOIDE: Três-folhas-vermelhas, alecrim-de-jardim, cardo-santo e angélica.
FERIDAS: Tinhorão, timo, trevo-cheiroso, parietária, imbiri, girassol e arruda.
FÍGADO, Afecções: Pita, quássia, caruru, bucha, carqueja, beldroega e losna.
FISTULAS: Limão.
FLATULÊNCIA: Hera-terrestre, alfazema, hortelã, funcho, salva, timo e artemísia.
FLEBITE: Para este mal: limão.
FRIEIRA: Salsão e limão.
FURÚNCULOS: Malva, Sumaré, pariparoba, sabugueiro,
erva-moura e bardana.
GASTRITE: Cálamo-aromático, artemísia e bardana
GASTRITE: Cálamo-aromático, artemísia e bardana
GENGIVAS SANGRENTAS: Tanchagem e cocleária.
GENGIVITE: Salva, tanchagem e limão.
GLICOSÚRIA: O limão é muito recomendado.
GOTA: Japecanga, eucalipto, catinga-de-mulata, aroeira, camomila-romana.
GRIPE: Cardo-santo, limão, eucalipto, losna, marapuama e sabugueiro.
HEMOPTISES: Buranhém, erva-dutra, jaborandi, urtiga-vermelha,e cipó-chumbo.
HEMORRAGIAS: Jambolão, mangue-vermelho, urtiga-branca, cavalinha e Cambuí.
HEMORRAGIA NASAL: Flor-da-noite, batata-de-purga e bolsa-de-pastor.
HEMORRAGIA UTERINA: Bolsa-de-pastor, algodoeiro e banhos frios de assento.
HEMORROIDAS: Pau-d’alho, fumaria, ulmária, cerefólio, maririco e mil-em-rama.
HEPATITE: Guapeva, limão e flor-de-coral.
HÉRNIA: Cataplasmas de cana-do-brejo é um ótimo remédio.
HERPES: Maravilha, limão, trapoeraba e bardana.
HIDROPISIA: Cipó-imbé, acariçoba, cainca, carnaúba, cardo-santo e artemísia.
HIPERCLORIDRIA: Robinia-acácia-falsa e limão.
HIPERTENSÃO ARTERIAL: Sete-sangrias, e comer 1 a 2 quilos de pêra durante 10 dias.
HIPO: Angélica.
HIPOCONCRIA: Erva-cidreira, badiana, alfazema, fumaria e cardo-santo.
HIPOEMAS: Cainca.
HISTERIA: Catinga-de-mulata, quitoco, fumaria, losna, camomila-romana e manjerona.
ICTERÍCIA: Celidônia, pita, erva-tostão, jurubeba, saponária, coerana e anil.
IMPOTÊNCIA: Catuaba, marapuama. Algodoeiro e limão.
INAPETÊNCIA: Casca-de-anta, cambuí, tinguaciba, alfazema e alecrim do jardim.
INCHAÇOS: Erva-moura, pacova, prímula e cana-do-brejo.
GENGIVITE: Salva, tanchagem e limão.
GLICOSÚRIA: O limão é muito recomendado.
GOTA: Japecanga, eucalipto, catinga-de-mulata, aroeira, camomila-romana.
GRIPE: Cardo-santo, limão, eucalipto, losna, marapuama e sabugueiro.
HEMOPTISES: Buranhém, erva-dutra, jaborandi, urtiga-vermelha,e cipó-chumbo.
HEMORRAGIAS: Jambolão, mangue-vermelho, urtiga-branca, cavalinha e Cambuí.
HEMORRAGIA NASAL: Flor-da-noite, batata-de-purga e bolsa-de-pastor.
HEMORRAGIA UTERINA: Bolsa-de-pastor, algodoeiro e banhos frios de assento.
HEMORROIDAS: Pau-d’alho, fumaria, ulmária, cerefólio, maririco e mil-em-rama.
HEPATITE: Guapeva, limão e flor-de-coral.
HÉRNIA: Cataplasmas de cana-do-brejo é um ótimo remédio.
HERPES: Maravilha, limão, trapoeraba e bardana.
HIDROPISIA: Cipó-imbé, acariçoba, cainca, carnaúba, cardo-santo e artemísia.
HIPERCLORIDRIA: Robinia-acácia-falsa e limão.
HIPERTENSÃO ARTERIAL: Sete-sangrias, e comer 1 a 2 quilos de pêra durante 10 dias.
HIPO: Angélica.
HIPOCONCRIA: Erva-cidreira, badiana, alfazema, fumaria e cardo-santo.
HIPOEMAS: Cainca.
HISTERIA: Catinga-de-mulata, quitoco, fumaria, losna, camomila-romana e manjerona.
ICTERÍCIA: Celidônia, pita, erva-tostão, jurubeba, saponária, coerana e anil.
IMPOTÊNCIA: Catuaba, marapuama. Algodoeiro e limão.
INAPETÊNCIA: Casca-de-anta, cambuí, tinguaciba, alfazema e alecrim do jardim.
INCHAÇOS: Erva-moura, pacova, prímula e cana-do-brejo.
INFLAMAÇÃO DAS VIAS
URINÁRIAS: Carqueja, camomila-da-Alemanha e alcaçuz.
APOSTILA DE NUTRIÇÃO –
VOISLAV TODOROVICQuando você comprar algum produto alimentício, deverá olhar o rótulo e observar que todos eles trazem um código. Esse código corresponde a uma composição química.
Consulte esta tabela para saber o que significa o código. Na terceira coluna, você saberá as possíveis conseqüências para a sua saúde.
Código Especificação Possíveis Efeitos Colaterais
